虽然之前也有过和于斐分开几天的情况,可这次李沁总觉得和之前不同了。回去的路上,李沁的心情差不多能用归心似箭来形容。
早上,李沁和于老伯从镇上出发,刚刚过午,就已经到了山里。虽然,进家门没看到于斐,不过,只要是在有他在的家里,她就莫名地感到安心。
于斐进屋的时候,李沁已经做好了满桌子的饭菜,看着满屋整整齐齐的东西,和桌上丰盛的晚餐,不知为什么,眼底觉得热热的。当即,便放下东西,立刻冲上前,给了李沁一个大大的拥抱。
“沁儿,我好想你——”
于斐的声音有些哽咽,登时让李沁也有些难受。
“我想出去接你,于老伯不让——”
终于,李沁毫无顾忌的享受着于斐的拥抱,那温热坚实的感觉,让她觉得安心无比。
虽然平淡的几天大家各自忙碌,可是在忙碌中,每每都会不自觉想起对方、惦记对方,这才是两人最大的进步。
好在,李沁平时的培养也颇见成效,这几天于斐自己在山里,竟然也蒸了馒头吃。只是,他的馒头一个形状都没有,直接一大块面堆在屉布上,蒸熟之后,用刀切成长扁的块儿,倒也还不错。
于斐的这个东西也算是切饼了。只是做的时候发好的面没有经过排气的阶段,里面的孔洞有点多,而且不筋道。但也算是错有错著,竟然很是松软。加上里面掺了苞米面,还自带了一股香甜的气味儿。
“做的一点都不比我差!”李沁毫不吝啬的夸奖。
于斐笑着挠挠头,“你想吃,我就做。”
接下来的日子又归于平静,只是北方又快到了雨季,李沁就又开始采收木耳,顺便增加自己木耳的规模。
同样,李沁还在研究弄山野菜的方法,尤其是刺嫩芽、刺果棒。
之前她从城里带来了一些花肥,加到水里,能让植物迅速生根。这样一来,她把带着芽孢的刺嫩芽、刺果棒放到水里,几天之后,果然就长出了短短的须根,再过几天,就长出比较大的须子了。这时候栽到土里,看着一点,竟然也都能成活。
对于这个成果,李沁很是开心。花肥的价格很高,平常老百姓是不会买花肥来莳弄花的。可是李沁的大胆,也带来了意想不到的结果。
于斐也不闲着,遇见猴头菇之类的,也会连着根须一起挖回来,让李沁研究种植的方法。
转眼又是一个月,于斐家房子前已经种了很大面积的、各式各样的山野菜了。这些野菜套栽在树林里,看起来也是井井有条。两个人,男主外、女主内,小日子过的很是红火。
这日又收了大陷阱,里面猎到了马鹿、野猪和熊。几乎是好多年,头一次山里同时陷阱里补到这么多东西,大家开心的再次齐聚在了齐家。
这次一共有两个人受伤,其中一个是于斐,另一个就是齐老大。而齐老大之所以受伤,也是去帮着于斐挡熊的袭击才造成的。不过好在,两个人都是轻伤,都不耽误之后的打猎。所以大家是来热闹,也是来看英雄的齐老大的。
李沁如今在山里做的吃食很是出名,而经过这样几个月的相处,李沁也对齐老大有了很大的改观,尤其是他这次英勇救于斐的事儿,更让她感激。所以,李沁在家擀了好多槐花馅儿的糖饼出来,这槐花馅儿还是她之前采槐花特意腌的,几乎采遍了附近山上的所有槐树,一共才腌了三坛,还是想到时候卖给杯莫停一些的。
李沁做的糖饼和旁人家一次性揉一块面不同,她是分成水油皮和酥油皮做的。水油皮是把熟豆油和水依次倒进面粉,一边倒、一边搅,直到所有的面粉成为絮状,再揉匀,放到一旁醒发。酥油皮是直接用熟豆油和面粉,和好之后,也放在一旁醒发。
这期间,再把一些面粉炒熟、晾凉就可以了。
之后,李沁把醒好的水油皮敢成大饼,酥油皮擀成宽长条、放在大饼上,再用水油皮把酥油皮包起来,成为一个长方枕。把长方饼擀扁之后,再卷成卷,再擀,最后,在桌子上的,仍旧是长条形的卷,但是,已经叠加过无数层了。
这时候,李沁把他们切成梯形块儿,再把短边向长边挤压,做成小饼,这时候就可以加糖槐花的馅儿了。只是,糖槐花是液体,放到里面难免包不住,这时候再加一些炒熟的面粉进去,就不会再淌出来了。
包好之后,所有的收口的朝下,再慢慢把小圆包擀成巴掌大的薄饼,最后放到刷了油的锅里小火慢烙,直到饼坯的两边都变成金黄,差不多一刻钟的时间,就可以出锅了。
从得知大家回来的时候开始弄,等到全部烙完到了齐家的时候,饭菜也都上桌了。
李沁这次的工程量实在是不小,一个人烙了差不多一百个饼,最后全都给了齐大嫂,让她分配。
“瞧你这客气的,不过是举手之劳,哪用得着这样!”齐于氏笑得合不拢嘴。
“小琴的一番心意,你就收下吧!这要是在外面,还吃不着呢!”于老伯从旁道。有了上次一起出山、进山的友谊,于老伯已经和李沁很亲近了。
“那就麻烦小琴了!”齐大嫂点点头,然后把这一拎筐的饼拿出去给大家伙分。一人一个,最后还剩下了好多。
齐老大有了伤,不过不严重,大家便又都喝到了很晚,天黑的伸手不见五指了,才一一告别。按说这次于斐和齐老大都受了伤,虽然是轻伤,也是要抚恤一下,多分些东西的。所以这次的东西,大家伙就多划出来了两份,一份给于斐,一份给齐老大。而于斐的,在分完之后,他就都送给齐家了。齐老大想要推拒,最后大家都不同意,这才收下了。
李沁和于斐回家的也有些晚了,葛大叔又有些喝多了,葛大婶扶着他。还好大家都提前把分到的东西送回家了。要不然这样黑的路,即便有灯笼,也是不好走的。
于斐倒是一点都没喝,两人并排在后面走着,享受着夏日的蛙鸣、蝉叫。(未完待续)