第九十章 菜谱风波
上一章 返回目录 下一章

翠绿的梧桐叶随着微风轻轻摇曳,柔嫩的枝叶探进敞开的雕花木窗。

屋子里一片静谧,荣娘子掀开茶盏,杯中冒出丝丝热气,碧绿的茶叶在茶水中起伏漂荡。

她啜饮一口,而后抬起精致的眼眸瞥向静坐一旁的牧云亭,微微笑道:“牧大人,想不到你来这锦城这么久,我竟是头一回见着你。”

李婶自牧云亭开口唤荣娘子荣婶,便心有疑惑,只是碍于牧云亭的身份,不便相问,此时听荣娘子这么一说,心中倒也有几分明了,想来这牧大人和荣娘子早就相识,只是不知因何缘故今日才得以相见。

荣娘子顿了顿,又道:“不知令尊可好?上回你母亲前来却未与我提及你的事,却不料在此偶然相见。”

牧云亭微微点头,“母亲与我说过荣婶来此地定居十余年,又知荣婶性喜清幽,便未曾登门打扰。”

这番话倒是解释二人未曾相见的缘由了,李婶暗暗想到,依着牧云亭的身份无需对荣娘子如此以礼相待,便猜测着荣娘子的身份来历,十年前孤身前来锦城,一介妇人却在锦城商界站住跟脚并且十余年来屹立不倒,可见她的来历定然不同寻常。

“你倒是想得周到。”荣娘子似笑非笑地看他一眼。

“小姐,这香菇现在就洗了吗?”

后院厨房里青碧手里端着竹筛子,上面摆满了香菇,她睁大瞳眸问向青婵。

青婵手里握着菜刀,极快地切萝卜,听到青碧的话,头也不抬地点点头。

青碧走后,青婵忙让在厨房转悠的远志帮她拿一条鲳鱼过来。

按着记忆里的做法,青婵拿着已去鳞清洗干净的鲳鱼放在案板上,光滑的鲳鱼两侧各有三道划痕,腹内还有白色极细的盐粒和长条形的姜片,凑近可闻到淡淡的酒香。

这条鲳鱼之前已腌制过一刻多钟,此时早前抹上的酒和盐早已渗入鱼肉之中。

青婵从旁边拿出一只碗,碗里装有炸粉,她细心地将炸粉拍在鲳鱼上,抹上薄薄一层。

弄完后,便将鲳鱼放置于灶台上,让人生了火,待锅热了,便将油倒入锅中,待油热后,便将鲳鱼放入锅中,煎至两面金黄,方才盛出鲳鱼放入盘子里,放在一边。

再将锅中油盛出,清洗锅后,在重新倒入少些菜油,放入葱姜蒜等配料,再放入先前切好的极整齐的白萝卜片,

她手里拿着锅铲翻炒一阵后,便将煎得金黄的鲳鱼放入锅中,加入酱油,酒,少许白糖。

“姐姐,你这做的什么菜?闻着好香。”不知何时走进来的青离吸吸鼻子,笑道。

青婵倒入开水,便停下手中的事,笑道:“这是白萝卜煮鲳鱼,味道极其鲜美,你要是想吃,我待会儿再给你做一条。”

“不用麻烦了,吃什么都是一样的。”因方才一直看着青婵做这道菜,知晓这菜做法极繁杂,便不想让姐姐劳累,便如此说道。

青婵知他所想,便笑道:“弟弟想吃什么姐姐还不能做给弟弟吃?不若晚上吃饭时,我便做这道菜如何?”

青离想了想,奈不住腹中馋中,便点点头笑道:“也好。”

青婵笑笑,便转身去灶台下方添火,让火势更旺些。

没多久,更为浓郁的鱼香自锅中传出来,沸腾翻滚的汤汁极为浓稠,青婵见状便知差不多了,便洒了葱花起锅了。

“小婵姐姐,让我尝一口。”一直虎视眈眈看着这道菜的远志忍不住开口道。

青婵笑着摇头,“这道菜是给牧大人送过去的,你要吃也只能等到晚上了。”

远志虽嘴馋但知轻重,便不舍地点头道:“你要说话算数。”

青婵笑着点点头。

一旁默默看着青婵做菜全程的厨子,此时也纷纷退去,心里默记着这道菜的做法。

青婵自是看在眼里,并不介意这几人的偷师,只淡淡一笑。

让厨房帮工的伙计将这道菜放在蒸笼里热着,她便又陆续做了几道菜。

见时候差不多了,她便让青碧唤来上菜的跑堂伙计,将这些菜端了上去。

雅间里,李婶在荣娘子有意的带动下,也与牧云亭攀谈几句,倒少了之前的拘谨。

牧云亭不咸不淡地回了几句,李婶也不在意,反而兴致勃勃地说着,荣娘子深知牧云亭不喜多言的性子,便不时说上几句,算是没有冷场。

没多久,门外便有荣娘子伺候的丫鬟敲门,在门外回话道:“荣娘子,上菜了。”

闻言,荣娘子朝门外说道:“叫他们送进来。”

又朝着李婶和牧云亭笑道:“说着话到还不觉得,这眨个眼就到了吃饭的时候了。”

李婶笑道:“说的是。”

等饭菜一一上齐了,李叔便亲自送来两笼热乎乎的小笼包子。

因为刚蒸好的还有些烫手,李叔放下蒸笼时,手指通红,李婶看着心疼得不得了,碍于人前不便说些什么,只拿眼睛瞪着他。

李叔憨憨一笑,“这刚蒸上的小笼包子,趁热乎吃几个。”

荣娘子上回来酒楼还未有机会品尝过,眼下见平日里丫鬟们念叨的小笼包子此时摆在面前,顿时也有想尝尝鲜的欲望。

因笑道:“早前便听丫头们提起你这儿独此一家的小笼包,今日瞧了,确是未曾在旁处见过,可不是独此一家?我可得好好尝尝这难得的美食。”

锦儿听了荣娘子这话,忙拿起筷子细心夹了一个小巧精致的包子放入荣娘子面前的碗碟里,轻轻咬了一口,只觉汤汁鲜美,便点头赞道:“果真名副其实,味道极美。”

说罢,朝牧云亭笑道:“牧大人,你也尝尝?”

李叔李婶连忙一脸期待地看着他,牧云亭微微点头,伸出修长的骨节分明的手指拿起筷子夹了一个,咬一口,便也点头,“不错。”

李叔李婶对视一笑,喜不自胜,李婶忙道:“牧大人,您要是喜欢那就多吃些。”

牧云亭点点头,见李叔站在一旁,便道:“李老板一同坐下用膳吧。”

荣娘子也笑道:“李老板忙了半天了,坐下歇会儿吧。”

李叔见状,便也坐下。

青婵走到酒楼一楼大堂,见柳槐安仍手指不停地拨弄算盘,便手臂撑在柜台上,笑道:“柳大哥打算盘到比我熟练许多。”

柳槐安拨完最后一个珠子,在账簿上写下一笔,方才轻笑道:“我年少时便学过算盘,你不过半路出家,自然不会熟练。”

又看着人满为患的大堂,笑道:“难怪你非得让大叔大婶开酒楼,这么好的生意,若是不开酒楼倒是可惜了。”

青婵轻叹一声,神色怅惘道:“这只是其中之一,更重要的是李婶心结未解。”

“心结?”柳槐安疑惑道。

青婵看了他一眼,明晓他非外人,便道:“李婶祖上是御厨,后告老还乡开了一间酒楼,哪知奸人记恨,害得她家家破人亡,自此败落。”

“原来如此。”柳槐安若有所思地点点头道。

“那你准备如何?”柳槐安又问。

“自然是有冤报冤,有仇报仇。”青婵目光微寒道。

柳槐安点点头,不再言语,半响后看着青婵,正色道:“届时,我助你一臂之力。”

青婵沉默片刻,想起那害得原主和青离漂泊无依远走他乡的大伯父和二伯父一家,总有一日,她会回去拿回属于他们姐弟俩的一切。

“姐姐,柳大哥。”青离从挡在通往后院大门处的绣着山水画的屏风后走过来,唤道。

青婵扭头过去,“何事?”

“厨房刘师傅有事找你。”青离道。

“好,我现在过去。”青婵说道,心里却想着不知那位师傅找她何事。

走到厨房里,一阵阵热浪袭来,厨房里热火朝天的忙碌着。

刘师傅正挥舞着锅铲翻炒着锅里的菜,瞧见青婵过来,忙笑道:“东家小姐,不好意思了,劳您走一趟。”

青婵笑道:“无事,有何事刘师傅尽管直说便是。”

听青婵这么说,刘师傅便道:“是这样的,东家小姐,我刚刚瞧着你做的那条鲳鱼,有心想学,但有几个地方还不甚明白,想向你讨教一二。”

“原是这事。”青婵笑道,“无事,既然刘师傅想学,那我自然不会藏私。”

说罢,便将那做法详细地于他讲了一遍,包括几个需要注意的地方。

刘师傅听了,忙拱手道:“难怪旁人都说东家小姐聪颖非常,现在看来,果真名副其实,竟能自创菜谱,让人佩服。”

青婵颇有些尴尬地微咳一声,道:“刘师傅说笑了,这菜谱我也是从旁处看来的,并非自创。”

刘师傅颇为疑惑道:“不可能,向我走遍大江南北,对这道菜亦是闻所未闻。东家小姐从何处看来的?”

不等青婵回答,便猜测着,瞪大眼睛看着青婵,“莫非这是从宫中传出来的菜谱?也只有宫廷御膳的菜谱我未曾见过。”

青婵摇摇头,心中却想着,这刘师傅虽只是一介厨子,但却也是见多识广的。(未完待续)

上一章 返回目录 下一章
热门小说
重生之为妇不仁命之奇书我收了幼年大佬们做徒弟替身的我跟正主在一起了女配她天生好命农家娘子美又娇她的4.3亿年穿成绿茶女配后我出道了嫡女娇妃重生后我回苗疆继承家业
相关阅读
家有灵妻是个宝冷面王爷的丑颜妻狐妖娆相遇在仲夏老婆,我们约会吧!孟五娘重生之锦华一品药坊黑道女当家彪悍村姑:世子,到田里来