第九十三章 出现竞争对手
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“阿公,后天开业吧,租的旧厝也打扫得差不多了,明天再去拾掇一下,还得弄几桌,请下客人!”

钟灵见阿公问起,而且今晚上大家都在,在座的都是自家人,当天请客他们也是要做主桌的,干脆把自已安排的事说开了。

“啊?还要请客?没有这规矩吧?这得多花多少钱啊?”

钟奶奶一听要花钱请客,脸就弯了下来,觉得自已这个孙女脑子是不是坏了,弄这点小事还得请客?太大手大脚了吧?

“奶奶,人家如果来了,肯定要请吃饭的呀,不请的话,有点失礼呢!”钟灵对奶奶说完,又对钟武强道,“三叔,你就帮我通过郑公子,请下田田姐吧,我想她会来的。”

钟武强没有想到了钟灵把主意打到田田头上了,楞了一下,边咬着糥米饭,边点了点头。

这喷香的糥米饭本来把大家的嘴都糊住了,但说起腌菜坊的事,大家顿时有了共同感兴趣的话题。

大家听到钟灵说要请郑田田,他们都知道是镇上郑盐官的女儿。这年头,有身份的人来参加就是大不一样,虽然心里不相信郑盐官的女儿会来,但这时要请客的事,却没有人再反对了,就连钟奶奶也噤声了。钟奶奶是个只有在家才有胆子的乡村妇人,一听说官府的人要来,她就紧张得不得了。

“嗯,我明天帮你把话带到,来不来我就不敢肯定喽!”

钟武强也觉得郑田田这么高贵的身份,怎么可能会轻易来这个小山村呢?那天送钟灵去开解郑田田后,他也没怎么打听她们的事。无非就是聊天玩耍什么的,他也没兴趣去打探女孩子的隐私。所以不知道郑田田居然和钟灵处得这么好。

钟灵听三叔这么一说,知道是给她留面子的意思,于是一笑,并不在意,她心里还谋划着其它几份邀请人的名单……

第二天一早,钟灵和丁先凤到租的旧厝里巡视一番,见村里的女人们都早早到了作坊里,干活也十分卖劲,现在酸菜坛子已经摆满了右厢房一个大约0平米的大房间,高丽菜每天的销售量也保持着稳定的数字,钟灵便把这里的事宜交给阿母,自已则套上马车,带着小岳子到镇上去了。

“姐姐,你带了那么多银两,今天要采买很多东西吗?”

钟岳早就看到姐姐带了锭大银子,知道姐姐必有图谋,忍不住好奇地问。

随着钟灵在家里主导地位的实现,如今钟家所赚的银两交由钟灵来打理,已经是不争的事实了。钟自强和丁先凤都没有想过夺权,夫妻俩知道,这个女儿是孝顺异常,并且一心为家的。

再说,没有钟灵的话,这个家至今还一贫如洗,甚至可能陷入绝望的深渊里,钟灵现在的所作所为,简直是救了一个家。所以,他们也心甘情愿地把家里的财政大权都交给了钟灵。

“要去买些菜回来做,明天咱的腌菜坊不是要成立吗?到时候会有些客人,中午要留人家吃饭!”

“那可太好了,我多久没见过热闹了。”

钟岳第一反应和钟奶奶不一样,钟奶奶是心疼要花钱,而钟岳想到的是热闹异常的景象,顿时脸上露出了欣悦的笑容。

有了马车果然方便,不到了15分钟,钟灵就到了镇上。她到镇上专卖文具的“赏文”阁里,买了些大红的请贴,找掌柜的借了笔墨,自已动手写了请贴,等墨汁干了,便一一收起,然后起身行事。

钟岳见姐姐写了几个字,他还都认识,顿时就来了兴致:

“姐姐,你请的王掌柜,就是杏花村酒楼的王掌柜吧?人家很忙呢,有空去吗?”

“放心吧,他绝对去,除非他不想再要我们钟氏的腌菜了。”

酸菜鱼在钟灵那个时代曾经红火到什么程度?反正钟灵十次和同事聚餐,至少有七次是去吃酸菜鱼,而且去吃的酒楼还因此要排队等餐。

酸菜鱼具有酸、鲜、肉美的种种优质口感,让食客一吃就上瘾,所以火爆全国也不足为奇。钟灵觉得,人的味蕾功能都是一要的,她那个时代的人欣赏的,这个时代的人一定会更喜欢。何况,这个时代的鱼和酸菜,远比她吃过的更加天然绿色,口感更好。

说着话,二人就走到了杏花村酒楼前。

“让开让开,别挡着路啊!”

就在这时,一个粗哑的声音在钟灵姐弟俩身后响起,他们回头一看,哟,也不算陌生人,居然是同村的赵良标,也就是跑路的赵良驹一直住在观羽村的弟弟。

见回头的是钟灵姐弟俩,他不由地楞了一下,不过,随即装着若无其事的样子,继续往里抬着一个陶瓷坛子。杏花村酒楼里,顿时就有伙计跑了出来,帮着他接过坛子,往后院里去了。而他停在杏花村酒楼前的牛车上,还有满满的几十坛同样的陶瓷罐。

“孙伙计,王掌柜的在不?”

钟灵看到杏花村酒楼的孙伙计正忙着招呼客人,便上前和他寒喧了下。不知道是不是错觉,钟灵觉得孙伙计脸上滞了一下,接着,似乎是有什么禁忌似的,欲言又止,转而说道:

“哟,是钟姑娘啊,王掌柜的今天下村里去采买活鸡鸭了,一时半会回不来,你有什么事吗?”

“哦,没啥要事,明天我们钟氏腌菜坊成立,所以想请他过去捧捧场,这是请贴,既然他不在,那就麻烦你交给他。”

钟灵把大红请贴递给孙伙计,顺带着还有十个铜钱的小费。

感觉到钱的份量,孙伙计立即眉开眼笑,连连点头道:

“放心吧,钟姑娘,我一定转交到。”

“那个萝卜丝还在不?我也有一份请贴给他。”

钟灵问孙伙计。

“在呢,现在不收古董了,听说改收干货了。”

孙伙计觉得这个萝卜丝也挺奇葩的,一般外邦人住店,十天半月就走了,就他乐此不疲,在这里住了那么久,还收了那么多货,不过,从这点可以看出来,这个萝卜丝也是个有钱人。

在孙伙计的指点下,知道萝卜丝还住在原来的房间,钟灵便打算叫小岳子去敲门,她可不想看象上次一样,看到了萝卜丝在妖精打架中。不过,一转眼却发现小岳子不知道哪里去了,只好自已到旅社的房间去,使劲敲了半天,见没有动静,只好把请贴通过门缝塞进萝卜丝的房间里,希望他能赶回来及时看到。

“姐,不好啦,咱们有竞争对手啦!”

小岳子突然出现在钟灵面前,紧张地说话都要结巴了。

“哦?什么情况?”

“赵良标呗,刚才他不是抬了个坛子进来吗?我闻到了一股腌菜的味道,就多了个心眼,刚才你和孙伙计说话的时候,我偷偷跑进后院一看,他正和那个接他的伙计算钱了。一斤比咱们的便宜两文钱。”

“啊?怪不得孙伙计鬼鬼祟祟的不敢直视我了!”

钟灵听了小岳子的汇报,眉头一皱。成立腌菜坊就是要做大占领市场,这还没做大呢,竞争对手就出现了。

“不行,得去打探清楚这是什么情况。我去包子店里等你,你一会瞅着没人把孙伙计叫出来,让他到那里找我。”

钟灵说完,便先行离去,哼,难怪赵良标看见自已,神色突然慌张了一下。这赵家兄弟俩,可真都是他们钟家眼中刺啊,走了一个,又冒出一个,都是让人不舒服的。

不过,这腌菜的手艺并不难学,尤其是酸菜,如果在钟氏腌菜坊干过一段时间,就应该会了解所有的工序了。当然,高丽菜除外,因为那秘制的酱,全在钟灵的掌握中。

这时候也没有专利权法,钟灵也无法阻止别人模仿自家的生意……

钟灵刚点了盆肉包,正在点三碗牛肉羹汤,孙伙计就在钟岳的带领下匆匆赶来了。

“哟,钟姑娘,今儿个这么客气,还请客啊?”

说完,他也不客气,就在钟灵的对面坐了一下来,自已端过肉羹汤,还伸出手拿了个肉包,唏哩呼噜地吃了起来。虽然是镇上五星级酒楼的伙计,但那菜也不是做给他吃的。这年头的普通人,没几个见到喷香冒油的肉包不会心动的。

吃人的自然嘴软,钟灵本来就是请他来吃饭的,问话只是顺带的事儿。

这包子铺简直成了钟灵的会客厅了,这情形,让钟灵想起从前,她和同事总喜欢找一家叫“好家乡”的西餐厅吃饭聊天,因为那里有免费的水果沙拉和免费续杯的冰红茶。

想到这些,钟灵的嘴角就带上了浅浅的笑意,没准哪天,她能复制那个模式呢!

人家模仿她的生意怕什么?她脑子里的主意多着呢!就象农业经济学上教授上的课一样:人无我有,人有我变,人变我转!

之前做酸菜什么的,是人无我有,现在人有了,就到了我变的时候了。

面对突然出现的竞争对手,钟灵并不惧怕,叫孙伙计过来,只是想着能多打听些情况也好。

吃完两个肉包子,孙伙计这才放慢了吃东西的速度,满足地又拿过一个,放在嘴里细细品尝着,道:

“钟姑娘,你怎么不吃呢?”

“你们没来前我吃过了!”钟灵微微一笑,痛苦地想,再吃下去,恐怕又得减肥了,“对了,好象最近向杏花村酒楼供货的不止我们这一家啊?”

“呵呵,钟姑娘聪明,这么快就知道啦!是你们同村的,今天才第一次运来呢,因为价钱比你们的便宜,内部又有一个他熟识的伙计在帮着推荐,所以王掌柜的就让他带来试试。”

原来如此,如果赵良标采用的是压价的手段,钟灵根本就懒得理他,以她现在的实力,要让利的话,肯定比赵良标狠多了,坚持上一个月,她就不剩赵良标吃得住。

商业竞争就怕恶性竞争,不要命地压价,最终害死的是的自已。

钟灵不想卷入这样的竞争混战中,她开始思谋着应对方法。(未完待续)

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