把鸡蛋黄与鸡蛋白搅拌均匀了,还不算完。
另外一个步骤也挺重要的——加水。
有时鸡蛋羹里面的水加的少了,蒸出来的鸡蛋羹就老绵绵的,一点也没有那种爽嫩的口感。而那水如果一不小心加多了,得了,直接成了鸡蛋水了。
就这简单的鸡蛋羹,任泽明愣是反反复复做了十几次才算勉强觉得可以了的,当然不是连续的,而是隔一天做一次或者几天做一次。
今天之所以敢给自家小朋友做这鸡蛋羹,也是因为任泽明觉得在这道菜上自己也算是勉强出师了。
蛋清与蛋黄在下锅被蒸之前就被完全的混合均匀了。加入清水的量也刚刚合适,蒸煮的时间也正好。
这一碗鸡蛋羹软嫩香!
正是鱼米咕小朋友喜欢的那一种。
任泽明今日给小朋友做的鸡蛋羹上方也是有肉泥的。
是三文鱼肉泥。
这三文鱼不是任泽明买的,是今儿个早上囚微派来人送来的,好似与送牛奶的那人是一伙的吧?
咳咳,“一伙”也是任泽明新学得词呐!
送来的食物除了三文鱼,牛奶,还有很多其他的肉菜。
鱼米咕小盆友的吃食就是这么的讲究呀!
就连大超市里的那些新鲜的肉菜囚微也很少去关顾,只会在专门给他们送菜的那个农场来不及供货,或者因为其他的因素,暂时供不了货的时候,囚微才会去超市选购食材。
小盆友并没有着急吃那肉泥,而是先把最上方的那一层三文鱼肉泥全部都用小勺子刨到一边,然后把下层那软嫩的蛋羹给一口气吃完。
“嘿嘿,该你了哦!”
自话说完,小娃娃,直接用一只小手捧起那装蛋羹的小碗,另外一只小手拿着勺子就把那被剩下的鱼肉泥,全部往自己的嘴里塞着,塞了满满的一嘴。
接着闭着眼睛大口大口地咀嚼着。
仪式感十足呀!
任泽明笑了笑。也开始吃起了自己的早饭。
他的早饭是自制的三明治。面包中间裹有煎的鸡蛋(三个),以及火腿,新鲜的菜叶子。还有……辣椒酱……
是的,没错,就是辣椒酱。
任泽明喜欢吃辣,从小就喜欢。之前在B国吃到的辣椒,总觉得不是那么的正宗,现在来到了A国,好了,有吃不完的辣,各式各样的辣椒任他挑选。
任泽明选了几款他能够接受的辣度的辣椒。然后自己做了辣椒酱。
咳咳,说来辣椒酱还是任泽明学会做的第一道菜。呃,勉强称为菜吧!
这是他在知道有鱼米咕小朋友这个小娃娃存在之前就已经会的。
任泽明的厨房里面有很多种辣椒酱。
做不同的菜需要用到不同的辣椒酱。这些辣椒酱都是他费了很多心思时间在A国各个地学来的。它们就是他的宝贝呐!
就单单能够用来涂抹在三明治上的辣椒酱就有三种。
其中两种在做三明治的时候就已经涂抹了,另外一种得现吃现涂,那样味道会更完美。
打开饭桌上的那一瓶辣椒酱,用干净的勺子舀了满满一勺出来
全部抹在三明治的表面。
“咕噜~咕噜~”
别误会,这不是任泽明发出来的,而是他对面的那个小娃娃发出来的。
任泽明暂时保持了那张大嘴巴准备吃三明治的动作。
“泽明,好香哟~”
“……咕咕要不要尝一点?”
如果囚微在这的话,任泽明绝对不敢说这话的。
抛开这辣椒酱的辣度不说,就说这辣椒酱里面的各种调料吧,就不是他家小朋友现在这个年岁可以吃的。
辣椒酱辣椒酱,别以为只有辣椒就能做成了,做辣椒酱的过程中会加入非常多的调料。其中以居多,因为大量的盐才能够延长辣椒酱的保存时间。
小朋友才接触辅食不久,这么重口味的辣椒酱,囚微肯定不会允许她吃。
可现在囚微不是不在嘛?任泽明觉得自家小朋友还是可以偷偷摸摸的尝那么一点的。
不然这小可怜的以后去到外面见到别的小孩吃各种美食,自己一个人在那里悄悄的猜着那美食是什么味道呀?肯定很好吃吧?
他可不想他家小朋友那么可怜呢!就给她尝那么一小点点,应该是没事的吧?
然后任泽明就把自己来抹了三层辣椒的三明治,递到了自家小朋友的小嘴边。
鱼米咕很是兴奋。
把小嘴张得最大。
“唔嘛,唔嘛~”
任泽明看着自己手上少了至少有1/10的超大三明治。再看看自家小朋友那鼓胀得都快合不上的小嘴。
默默的放下手中的三明治,然后给她倒了一杯清水放在她餐具旁。
果不其然,小朋友那白白的脸蛋以肉眼可见的速度红了起来。
小嘴包着满满一嘴的三明治。一边嚼着一边还要留出一条缝隙,像是呼气又像是在哈气。
嘴里的食物可能是让她又爱又恨。
“呵哈,呵哈,巴兹巴兹~呵哈~”
看着自家小朋友吃得这么辛苦,任泽明都想让她吐出来算了,别委屈自己了呀!
可看自己家小朋友那倔强的小模样,他也知道,小盆友肯定是不肯的呀。
咳咳,鱼米咕当然不肯的。
鱼米咕在一次偶然间接触到了辣椒这种食物,就对其爱不释手了。
可惜囚微与鱼鱼都不允许她吃辣椒。没啥特别的原因,就单纯是鱼米咕小朋友自己的肠胃太过于脆弱,承担不了那辣椒的辛辣。
鱼米咕小朋友也知道自己的情况,所以从来没有纠缠着要让她们给她做那辣辣的食物,可这味道她真的是非常的想念,非常的喜欢。
今日本来吃早饭吃的好好的,但是任泽明却把那一瓶辣椒酱给打开了哦,那味道相得鱼米咕小朋友的口水都要流出来了。
而那涂了辣椒酱的三明治鱼米咕小朋友当然就是非常想品尝一番的啦。
得嘞!
现在品尝到了,小朋友非常的满足。
就是太辣了啦!
不过辣得她好舒服呀!
“呼哈,呼哈~”小娃娃一张小脸辣的通红,那小嘴也好不到哪去,红彤彤的。细瞧那一双漂亮的大眼睛也红红的,两个眼角边都有泪水流出来了。
“来,水~”