茌好坐在桌子上托着腮看看着屋里满屋子跑的癞蛤蟆,觉得甚是有趣。
“小姐,咱们快出去吧”香梅勉强镇定,实则害怕得要死。
这些癞蛤蟆真的好恶心啊太恐怖了浑身疙疙瘩瘩的,绿油油的,黏哒哒的
啊
头皮发麻
香梅内心在疯狂尖叫。
茌好摸了摸下巴,“这下青蛙是哪里来的”
香梅眼泪都快掉下来了,看她还有闲心问这个,脑袋都大了。
“小姐,咱们先出去吧。”她又劝说道。
草枝从小在乡下长大,对癞蛤蟆是不太怕的。
可是,这么多蛤蟆一起出现,到底有些渗人。
所以,她跟着香梅一起劝说,让茌好快点出去。
茌好却摆了摆手说“怕什么不过是青蛙而已,又不会咬人,而且味道还挺好吃的。你们快去找人帮忙,把这些蛤蟆抓起来。”
这么多蛤蟆,一个个精神十足,肥硕多肉,整理出来可以做几大盘菜了。
香梅听见茌好竟然说这些蛤蟆好吃,还让她们把蛤蟆抓起来,顿时一个激灵,浑身哆嗦了一下。
没法,茌好下了命令,香梅只好照办。
草枝嘀咕着究竟是谁做的。
茌好心中却已经有了大致的人选。
除了王亦芷还有谁会做出这样幼稚的事情。
放青蛙到别人屋子里,那不是小学生才做的事情吗
茌好看着四处跳的青蛙,眼珠子转了转,忽地一笑。
不知道到时候做出来给她们端上去,她们是什么表情。
如此一想,茌好就兴致勃勃,恨不得立马做好。
被叫来抓青蛙的婆子们看到屋内的状况时,都被吓了一跳。
这是怎么回事表小姐的屋子里竟然跑进了这么多蛤蟆。
这要是让老夫人和老太爷知道了,我们这些吓人不都要吃挂落
她们心中害怕,下意识地加快了动作,要将屋里的蛤蟆赶紧抓完,然后去给老夫人请罪。
因着害怕被惩罚,所以他们抓蛤蟆的时候不免带了些愤怒,动作十分粗鲁,几乎要一把捏死它们。
茌好看得直皱眉。
“你们好好抓行不行不要弄死了”
婆子们听了,只以为是茌好不喜欢这些蛤蟆的血脏了她的屋子,所以赶紧陪笑说自己会小心些的。
等所有的蛤蟆抓住了,竟然装了整整一盆子。
茌好啧啧出声,“香梅,这放蛤蟆的人是从哪里抓来这么多蛤蟆的”
“应该是从庄子上吧。”香梅说。
现在正是蛤蟆多的时候,田里面到处都是,想来抓起来也不难。
茌好笑道“你们说这放蛤蟆的人是不是傻这么多蛤蟆抓回来,肯定会留下痕迹,到时候一查就查出来了,她呢不怕。”
而且现在外祖母那里估计都已经得到消息了。
毕竟就在隔壁,这么繁杂的声音,她们就算反应迟钝现在也该注意到了。
王亦芷肯定是没吃够教训,自找罪受。
果不其然。
这边蛤蟆刚刚抓完,老夫人那边就有丫鬟过来问是怎么了。
婆子们揭开盖着盆子的木板给她看,让她吓了一跳。
“呀你们做什么拿这么多蛤蟆吓我”
“小菊姑娘,我们可不敢吓你。是不知怎么的,表小姐屋里突然多了许多蛤蟆,我们现在才把它们抓完了。”
“哦这些都是从表小姐屋里抓出来的”小菊听见大吃一惊,眉毛紧紧皱成一团,不敢相信,“你们莫不是在与我开玩笑我们府里怎么会有这么多蛤蟆还都出现在表小姐的屋子里”
婆子猜测肯定是某个主子干的好事,但是却又不能说主子们的闲话,只能磕磕绊绊地说“这我们也就不知道了,我们来的时候这些蛤蟆就在表小姐屋里头乱跳,费了好大的劲儿才抓住呢。”
小菊听见,眼珠子一转,便也和婆子们想到一处去了。
也不知道这些小主子们怎么想的,竟然往表小姐屋里面放蛤蟆,表小姐到底是客人。
她们这样吓表小姐有什么意义
老夫人把事情查透了,倒霉的还不是她们自个儿
不行,我得找人给大夫人透个话儿,不然老夫人问起来,只怕王家上下都要倒霉。
这么想着,小菊抬起眼皮子撇了一眼地上装着蛤蟆的木盆,然后对茌好说“表小姐,这些蛤蟆就让婆子们带走处理掉吧,奴婢这边得赶紧和老夫人回话,免得她担心。”
茌好抬手阻拦道“等一等,这些蛤蟆我还有用处,就不用你们处理了。”
小菊面色一变,心中暗暗想道难道表小姐想要以其人之道还治其人之身,把这些蛤蟆还给小姐们去
这可不行,若真是让她这么做了,只怕在场的人都要被迁怒。
可是
她悄悄地看了一眼茌好的面容,不由地抿了抿嘴。
老夫人这么宠爱表小姐,若是我开口阻拦,只怕表小姐心中迁怒于我,到时候在老妇人处给我穿小鞋。
我还是不要阻拦她,去和大夫人她们提个醒,反倒可以卖她们一个面子,赚一个人情。
这么一想,她便笑着说“表小姐竟然如此说了,那自然是按照您的想法儿来了。”
小菊走了以后,茌好便让人带她去厨房。
婆子们抬着装着蛤蟆的木盆跟在后面,不敢吱声。
远远地看到厨房,她们都不明所以,悄悄地向香梅和草枝打探。
“两位姑娘,表小姐这是什么意思呀怎么让我们把这些蛤蟆抬到厨房来”
香梅冷着脸说“小姐自有小姐的打算,你们问这么多做什么只管照做便是若是不愿,这王家自然有愿意的人”
她不免有些迁怒于这些王家的下人。
王家小姐总是做这种事情,真是恶心。
婆子们连连说不敢,缩着脖子,小心翼翼地抬着木盆,生怕出了差错。
厨房里的管事嬷嬷宝嬷嬷看到茌好过来,连忙迎了出来。
听说茌好要借用厨房,先是劝说了几句,后面见茌好坚决要做,便只好点头给她让出一个灶台来,又遣人去和老夫人说。
茌好让草枝帮忙把灶台收拾了一下,然后说了自己要用的调料,让她们去准备好。
至于她自己,则去杀青蛙,哦不,是田鸡去。
首先把田鸡的头切掉,然后她拿着匕首从田鸡的背面一刀滑到屁股处。
扒皮的时候,一手抓住田鸡的脊梁骨,一手把皮往下扯。
之后去掉脚趾头和内脏便好了。
只见茌好手里的动作飞起。
砍,划,拉,挖。
动作那叫一个麻溜啊,看得围观的婆子们纷纷咽口水。
表小姐也太彪悍了些。
茌好准备做两个菜。
一个田鸡汤,一个麻辣田鸡。
田鸡能滋阴解虚热,利水气,消浮肿,富含蛋白质和多种维他命,同时肉质口感好,可谓是一道美味的清补食品。
田鸡汤中放入党参、红枣,加清水适量,武火煮沸后,文火煲一个时辰,加盐和姜片调味,对身体极其滋补。
另一道麻辣田鸡,则是极其下饭的。
把田鸡调味腌制,下油锅炸至金黄后捞起备用,蒜瓣和拍好的姜块爆香,再加干辣椒、花椒、豆瓣酱、葱翻炒3分钟,即可出锅。
麻辣田鸡口干偏辣,鲜嫩的田鸡肉经过油炸以后,色泽金黄,每一块肉外面都是酥酥脆脆的,隐隐又可以看到里面白白嫩嫩的肉,再被干辣椒和花椒爆炒后,麻辣味渗透在肉中,只一口便无法再停止。
吃饭的时候,桌上多了这两道菜,听见是茌好亲自做的,众人都忍不住侧目。
茌好的手艺,是王家人周知的。
每次茌好送的吃食,他们都只有尝一点儿的份,但是不可否认,味道极好,让人吃了还想吃。
所以一看有茌好亲自做的菜,还是这么一大盆,她们都不由有些期待。
因着下午捉到的田鸡数量不少,所以做了一大盆出来,没人面前都分了一些。
老夫人和老太爷说了开饭以后,众人都下意识往麻辣田鸡动了筷子。
嘶
好麻
好辣
不过好好吃
众人吃了一口就再也停不下来了。
就算是平时不怎么吃麻辣的味道,很不适应,他们也无法控制自己。
宁愿多个一些水,多吃几口饭,也要多尝几口麻辣田鸡。
等众人吃完了以后,他们才有心情问这是什么肉,口感竟然如此鲜嫩,还说要再买一些回来。
老夫人和老太爷早便得了消息,知道这是什么,老神在在地喝茶漱口,准备看好戏。
只见茌好道“这是田鸡,在乡下又被称作蛤蟆,是夏日才有的难得美食。要不是今日偶然得了许多只,我还做不出这么一大盆呢。舅舅舅母们若是喜欢,可以让人去田里捕捉一些来,不过不能多了,不然田里生的虫子可就没有天敌了。”
“田鸡”
“蛤蟆”
“噗”几个小姐都把嘴里漱口的水喷了出来。
王亦芷更是脸色惨白,用手捂着嘴就跑到旁边吐去了。
别的人还好,没有见到过蛤蟆。
可是她是专门去看过的,知道那东西是多么地恶心的
天啦
“你竟然把蛤蟆煮来吃”王亦芷发出尖锐的叫声后,吐得稀里哗啦。
呕
其余的人见她的样子,也有些想吐了。
老夫人擦了擦嘴,把帕子递给旁边的丫鬟,“刚刚你吃的那么欢,怎么突然就吐了不就是蛤蟆吗别的人怎么都没有你这么娇气。”