55.火锅的情趣一
上一章 返回目录 下一章

苏晓婉对剩下的人说到:“今晚我们就吃鱼面做的菜,大家都来我家吃饭吧。”

众人听了都十分的高兴,留下几个媳妇姑娘们帮苏晓婉的忙后其余的人都散了。现在地里也没有事情做,有些老人就坐在一起抽抽旱烟编编竹筐什么的,后生小子就去山上打猎捉野兔。

苏晓婉带着大大小小十几号人回去自己家。然后将在村里买来的鱼都洗干净片成两片,苏晓婉先教了玉芬婶子、玉华婶子、腊梅婶子、还有桂花和珍珠几人怎么片鱼取刺。几个小姑娘见了这阵势都害怕,于是苏晓婉就教她们将去了刺的鱼肉放到石磨上磨成鱼浆。几个人分工,很快就把二十几条大草鱼都给**了。

桂花好奇的问道:“妹子,你把这些鱼刺留下来干嘛呀?还有鱼皮什么的,这些还能吃不?”

苏晓婉笑着说到:“当然能吃了,鱼身上可都是好东西呀!”

妞妞听了欢喜的问道:“那我们今天晚上吃什么呀?”

苏晓婉笑着说到:“今晚我们吃火锅!”

众人齐声问道:“火锅是什么?”

苏晓婉一愣说到:“你们没吃过?他们都是四弟妹王翠芳刚刚招来的工人在店铺帮忙,所以还没有吃过思想,苏晓婉想到这一下子就释怀的笑了笑。

众人点头,苏晓婉扶额,她解释到:“就是用一个铜盆将肉汤或者鱼汤放进去然后用炭火在底下烤着,一边吃着热气腾腾的鱼塘,一边还可以涮涮蔬菜什么的。如果觉得光吃鱼汤不够滋味也可以涮肉什么的,可好吃了!”

桂花惊讶的说到:“铜盆不是用来洗脸的吗,这都能被你用上,也真是服了你这脑袋瓜子了!”

众人听了都哈哈大笑起来,厨房外面时不时的有几个小脑袋在偷看,苏晓婉发现了只是淡笑却点破。

很快几个人就把鱼面团都揉好了,苏晓婉又教她们将鱼面擀成一个薄薄的圆饼,最后卷成卷上锅蒸。

等所有的鱼面卷都上锅后就留了一个人看火,其他人则跟着柳萌萌去菜地里摘菜,有几个人则是跑

回家将自己家的铜盆拿过来清洗,晚上准备用来做火锅。

几人忙活了半下午终于将四蒸笼的鱼面都切好了,苏晓婉说到:“这些鱼面现在就可以吃了,也可以晒干储存起来以后吃。今天晚上我们吃鱼头火锅,加上鱼面。时辰也不早了,我们赶紧开始做饭吧!”

说完苏晓婉将任务简单的分配了一下,玉芬、玉华和腊梅婶子年纪都大了,做了这半下午就有些腰疼了,苏晓婉让他她们在一边歇着,只帮忙递递柴火。桂花几个主力则是负责切菜、做调料;二丫几个小姑娘就负责洗菜和布置场地。苏晓婉将案板上的一盆鱼头和鱼皮鱼骨端到灶边,她先将没有什么刺的鱼骨剁成一段段的,然后裹上鸡蛋调的面粉糊糊,一起放到油锅里炸熟。很快厨房里就蔓延着炸鱼骨和鸡蛋混合的香味了,馋的二丫几人连连吞口述。苏晓婉将一盘子炸鱼骨端到桌上请厨房里的人尝尝,二丫迫不及待地拈起一块就朝嘴里塞,也顾不上烫,斯哈着吃完了一块。

一脸的陶醉,众人见二丫这副模样都忍不住笑了,也纷纷夹起鱼骨,很快一盘子炸鱼骨就消灭光了。

妞妞意犹未尽还想再吃却发现盘子已经空了,她吮吸了两下手指说到:“婉姐姐呀,我还能再吃一点吗?”

苏晓婉笑着说到:“你一下子就吃饱了,一会儿还怎么吃更好吃的呢?”

妞妞听说还有更好吃的,连忙表示自己不吃了。留着肚子吃更好吃的东西!苏晓婉又盛了一碟送到书房去让石头他们也尝尝。

等鱼骨炸好后,苏晓婉又将鱼皮、鱼鳔和酸菜混合起来炒了个菜、后面锅里炖的是鱼头汤,满满一大锅的鱼头在锅里咕嘟咕嘟的冒着泡。汤色已经是奶白色了,鱼头也煮的差不多了。(未完待续)

上一章 返回目录 下一章
热门小说
我收了幼年大佬们做徒弟农家娘子美又娇嫡女娇妃替身的我跟正主在一起了至高降临弥天记穿成绿茶女配后我出道了恣意风流命之奇书女配她天生好命
相关阅读
名门暖婚:祁少爱入骨萌宝好萌,神偷妈咪酷爹宠昏昏欲爱:慕少宠妻入骨总裁,你家娘子又跑了师妹威武惹爱成瘾:温少宠妻入骨子规子规胡不归劈天斩神狐歌魔仙公主I首富千金是魔仙