第五百六十三章 恒产恒心
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沈月容盘算着,这辛苦一年,手头的流动资金是越来越少了,不过生意规模也确实越来越大了,流动资金基本上都变成了固定资产,还是可持续收益的资产,不亏的。

有恒产者有恒心,沈月容可是干劲十足的。

黄管家点头,两人又讨论了些细节便回去了,这边周成也送来了信。

顾景淮分散在湖州,梧州的茶叶铺裁缝铺,生意都有些好转,当地的满堂香分号和嫁衣分号也都陆续开起来了。

玉器和当铺的生意一般,但目前来看也能维持着生存,盈利还差些。

沈月容低头细思,这既然遍地开花,就得把所有的铺子都搞起来,搞不起来便换经营方式,绝对不能闲着不赚钱。

“沈月容!”时盈盈的大吼声传来,打断了沈月容的沉思,还给她吓的一个机灵。

“你来就来,喊什么喊?吓死我了。”

沈月容忍不住嗔道,用手拍着胸脯让自己狂跳的心脏冷静下来。

这时盈盈开了炒栗子铺好久没来了,今日居然得空来了。

时盈盈眯眼笑道:“俗话说不做亏心事,不怕鬼敲门,我不过喊你一句你便吓成这样,是不是做了什么亏心事啊?”

“亏心的是你吧,好不容易给你弄的营生,你怎么不好好在铺子里,来我这做什么?”

沈月容问道。

时盈盈突然丧眉搭眼起来:“我们那街道有个点心铺子,这两日半价出售吃食,我的栗子铺生意不好,我便索性关门歇上两日了。”

沈月容皱眉,半价,就算不亏也赚不到钱吧,吃食的物料成本一般在二到三成,工人一成,铺租二到三成,总成本最少得五成了,这半价销售,是怎么回事?

“你去看了吗?为何半价出售?”

时盈盈点头:“看了,说是开业活动,明明就开业好几天了,我看啊,就是故意跟我作对,他们那主打栗子糕,特意摆在明面上对着我的铺子,半价啊,这不是故意给我难堪吗?”

“我本来直接把他们铺子给掀了,一想啊,你说过做生意做人也很重要,我怕街坊邻居到时候嫌弃我,只好看看就走了,这不就来找你了吗?”

“你赶紧给我想我办法呗,我这才赚了那点银两,还打赏了一些给下人,哪有赚到什么。”

呦,倒是学的挺快,沈月容露出了欣慰的笑容,这时盈盈倒真不是面上看着那么没头脑。

她不过是好武,跟男人们待的时间长一些,所以比较直爽,懒得墨迹罢了,真的要计较起来,倒是有一颗玲珑心,考虑事情也蛮全面的。

沈月容细思了一会儿:“栗子糕,没事,我也会做,绝对还比他们做的好吃。他们不是拿栗子糕打你脸么?我们就拿栗子糕打回去。”

时盈盈笑着点头,她就说沈月容一定会帮她想到办法的,不像她那个舅舅,听到她说生意不好,嘴角都咧到耳朵后头去了,一点隐藏都没有,一副恨不得时盈盈赶紧关门大吉回来当个无所事事的大小姐的嘴脸。

那副拼命忍还没忍住要笑的嘴脸,简直把时盈盈气的够呛,所以她才赶紧来找沈月容。

沈月容没说二话,便开始教学。

这边的传统糕点水分都比较少,是为了便于保存,不容易发霉,但是口感会差很多,尤其绿豆糕栗子糕这种,虽然好吃,但是一个不小心便会拉嗓子。

而现在天气凉快了,食物便于存放,栗子又是应季食材,过后便没有了,既然是赚快钱,就不考虑那么长远了。

沈月容决定交给时盈盈两个小点心,一个是牛奶板栗糕,一个是板栗酥饼,都是既简单又好吃的。

牛奶板栗糕是板栗肉加上牛奶和糖,混合后炒的不要过干,入口香甜顺滑,主要操作很简单,比较适合时盈盈。

而板栗酥饼口感就跟牛奶板栗糕完全不一样了,用的水油皮,又香又脆,再加上糖炒栗子,这怎么也能拉回来一些生意了。

“喏,这是配比,都给你了,你可得保管好了,要是一家小小的点心铺你都竞争不过,那你以后可就做不了别的高端生意了。”

时盈盈大喇喇的把配方放在衣服里,嘴里还嚼着板栗酥饼,两颊鼓鼓的,跟只偷吃松果的松鼠似的。

“知道了,这次我一定打个漂亮的翻身仗,到时候赚钱了,我分你一半,够大方了吧?”

说完还挑眉看着沈月容,一副巴结的模样。

沈月容一脸嫌弃的说道:“赚了钱先把生板栗的账给结了。”

“我先走了。”时盈盈听到要结账大步流星的就跑了,留下沈月容独自一人凌乱。

柳芽和林云都在旁边忍不住偷笑。

这时盈盈的性子,只怕全天下都找不到第二个了,就连天不怕地不怕的沈月容,有时候都觉得实在拿她没办法。

时盈盈回去便推出了牛奶板栗糕和板栗酥饼,再加上刚出锅热腾腾的糖炒板栗,还有时盈盈越来越老油条的叫卖声,倒是吸引回来不少的客人。

李柔听到叫卖声十分的嗤之以鼻,用手帕捂嘴笑道:“这还是京城二品官人家的小姐,开个铺子居然还当街叫卖,简直是不知羞耻。”

就算是青州的贵女,也有偶尔去家里商铺帮忙一下的,但绝对不会当街叫卖,明面上也不参与经营,像沈月容已经够独树一帜了,现在看到时盈盈才觉得真奇葩。

一旁的高新杰瞪大了眼睛:“那姑娘她爹是二品官?”

他之前听李柔说过一嘴,那时盈盈是个女的,但没听到这一出。

李柔点头,最近她跟高新杰相处是越来越好,也算夫唱妇随,两人便在这铺子后院暂时住下了,这高新杰外形不错,也有头脑,就是家世差点,李柔总体来说还算满意的。

“这不算什么新鲜事,那个沈月容我也跟你说过的,她还是乡下泥腿子出身,听说以前连饭都吃不饱,也难怪,好人家的小闺女怎么可能抛头露面的做生意呢?”(未完待续)

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