第一百四十四章 敲响
上一章 返回目录 下一章

为了思考如何能把杜玉娘娶到家里去,袁氏在吃饭的时候,一反常态,变得很安静。

这让田氏松了一口气的同时,也更加紧张起来。

她太了解自己的老娘是个什么性子了,所以也知道,袁氏肯定还没有放弃自己心里那个近乎于痴人说梦一般的想法。

但好在,粮食已经收完了,袁氏也没有什么理由留在这里了。接下来就是准备猫冬了,家家户户都能歇上两个月,再然后,就又要准备过年了。

年后,她娘还要忙活二弟娶亲的事,一时半会儿也不会来婆家。等她生完了孩子,非跟娘好好说道说道不可,实在不行,她就跟爹说,也只有爹,能治得住她了。

想到这儿,田氏的一颗心才算是落回到肚子里去。

送走了田家人,全家人拖着略有些疲惫的身躯洗漱一番,就各自安置了。

田氏没有想到的是,袁氏在回去的路上,就跟自己的三儿子说了,让他娶杜玉娘的事情。

田家老三听到他娘的这个想法的时候,简直就像傻掉了一样,他瞪着眼,张大嘴巴,那模样活像是被人施了定身术一样。他简直不敢相信自己的耳朵,娘说让自己娶谁?杜玉娘?不,不可能吧?

虽然田家老三也觉得田氏有些痴心妄想,但是他只要一想到杜玉娘的样子,心里就忍不住一阵激动和欢喜。虽然他没有近距离的看过杜玉娘的样子,但是只要远远的看上一眼,田老三就知道,杜玉娘肯定是个非常漂亮的姑娘。

他大姐可没少说过杜玉娘的事情!

更何况,听说今天吃的那些菜,有很多都是杜玉娘做的。那姑娘人长得美,做饭的手艺又那么好,要是娶了她,那……那简直就是他前世修来的福气啊!

“娘,你胡说啥呢,杜家能把玉娘嫁到咱们家来?”田家老二摇了摇头,用看白痴一样的眼神看老三,“你小子傻了吧,还真信了啊?”

田老三那样子,明显就是想得太多了,而且他长得黑,看不出来什么,要不然的话,这会儿的脸,肯定红得像块布似的。

“二哥你说啥呢!”田老三有些不大高兴,就兴你小子娶媳妇,不许他娶媳妇?

他不但要娶,还要娶最好的!

田老三原本也只是随便想想,没奢望自己真的能娶到杜玉娘。可是被自己二哥刺激了这么一下以后,他心中的执念突然像野草一样疯长起来。

他一定要娶到杜玉娘!

袁氏不耐烦的道:“行了,都闭嘴吧!老三你也不用灰心,这事儿啊,娘给你想办法。”

田老三的眼睛,猛然亮了起来。

这会儿杜玉娘还不知道,自己又被人惦记上了,而且这是一条突然出现的线,前世与她并没有任何纠葛。她的重生,或许已经在悄然的改变着某些事情。

地里的收成都已经收好入仓,该交的税也已经去县里交过了。杜家今年的收成不错,刨去税收的部分,收成比去年多了一成,卖掉一部分粮食换钱,剩下的则是全部收到仓里留着全家老少嚼用。

这些粮食,要一直吃到来年新粮下来之前。杜家的收益还算不错,有些地少的人家,怕是要勒紧裤腰带过日子了,特别是冬天没啥农活的时候,基本上就是一天两顿饭,而且大部分还是粗粮。

刘氏那五亩地,收益颇丰,她按着老习惯,将税收的部分上缴后,只留下一小部分粮食,剩下的,都卖了换成了钱。私房钱不可避免的又上涨了一些。

夏天晒的干菜已经挂起来了,萝卜,土豆大白菜也已经收好了。趁着天气还好,杜玉娘和刘氏准备把酸菜和咸菜都腌起来。

刘氏负责腌酸菜,杜玉娘负责腌咸菜。

腌咸菜这种事情,原来都是刘氏和李氏做的。

杜家吃的咸菜,都是比较传统的,酱黄瓜,酸萝卜,一些疙瘩菜,地环菜,姜不辣。

杜玉娘这次决定腌点新鲜的咸菜,换换口味。

她将黄瓜用盐揉搓好,然后用一个布口袋装起来,放进木盆里,找一块大石头,洗净后压在布口袋上,将黄瓜自身的水分一直向外挤压,等到水分被挤压得差不多的时候,再将黄瓜倒出来,与洗净晾干水分的地环,切好的姜不辣,萝卜,辣椒等一起放到坛子里。

再将酱油,糖,醋,白酒,盐,黄酒等调料按照一定的比例兑好,小火熬开后晾凉,倒入坛子里。再将事先准备好的大料,花椒等材料,用纱布口袋缝起来,扔进坛子里,再封好坛子口,静静的等待材料入味儿,用不了多久,就可以吃了。

酸萝卜还是要腌一些的,疙瘩菜也是农家必备的咸菜之一。

除此之外,杜玉娘还做了一些泡菜。

泡菜,是师傅的发明,大雍国是没有的。

要准备大白菜,辣椒酱,辣椒粉,糯米粉,白糖,盐,蒜,姜,葱,白萝卜,干虾米。

辣椒酱是开春的时候,杜玉娘下大酱的时候一起弄的。不过她一直没有开坛吃,就是想等做泡菜的时候用,剩下的再留着吃。

先要将大白菜去外皮,去根部,洗好控净水分。然后在每一层,每一片白菜叶子上抹盐。抹好盐的白菜要放在盆里,静静的放一上午脱水。

将葱姜蒜剥好,切成碎,再一直剁,最后碾成泥状。

这一步不好太好操作,比较费时。

再加入白糖,盐,辣椒粉,糯米糊和切好的虾米碎。

将白萝卜去皮切丝,葱切段放入腌料中,均匀搅拌。再将已经去完水分的大白菜取出,将腌料均匀涂抹在白菜上,以便入味。最后,再淋上一些事先腌好的辣椒酱,就算是完成了。

这种泡菜可以现吃现腌,一般三天左右就可以发酵好,入味。

做完这些活计,杜玉娘已经腰酸背痛了。

刘氏也没比她强多少,两大缸的酸菜啊,虽然有人帮忙打下手,但是一口气干完这么多活,还是挺累人的。

就在这时候,杜家的大门,突然被人敲响了。

上一章 返回目录 下一章
热门小说
恣意风流重生后我回苗疆继承家业女配她天生好命弥天记穿成绿茶女配后我出道了替身的我跟正主在一起了重生后成了大佬心尖宠她的4.3亿年命之奇书我收了幼年大佬们做徒弟
相关阅读
世婚水乡人家前程往事如意枝头庶女惊时光末世好孕卿本贤妻穿越之败家福晋贵女重生记后福