野菜红火了起来，雍亲王府名下的吃食店铺紧跟潮流，按照野菜集上的做法，推出了几款新品。

当然了，野菜甭管怎么折腾，那就是野菜，卖不出什么天价，也就是给大众一个引导，让大众品尝了之后，回家尝试着自己做。

各大铺子推出的野菜新品，算是卖家秀，但因做法简单，所以普通百姓做出来的买家秀也很是不错。

而且，还有一点儿。

很多野菜其实属于草药，能给治疗一些日常的小疾病。

比如说蒲公英，车前草，鱼腥草等，都是既能当做野菜，也可以当做中草药的。

野草集里面，果儿不仅给出了菜谱，还给了药方，若是百姓有了什么症状，可以对照着症状自己采药。

于是乎大家伙儿挖野菜的热情更高涨了，每日城门口进进出出的，全都是挎着篮子亦或者是拎着布袋的人。

以上，这是城内的状况。

京城外面的广大县城和乡下，百姓们挖野菜的劲头比城内百姓足的多。

京城的百姓进出城门都要检查，而且晚上还会关闭城门，若是回来的晚了，肯定要被关在城外，因此行动上很不自由。

但城外的百姓就没这种困扰，一些贫苦人家劲头上来了，不仅去田间路边挖，还深入树林，想要把能吃的野菜都挖回来。

很多野菜是可以晒干储存的，比如说马齿苋，晒干之后可以保存很久，这会儿多挖一些，晒干储存起来，等青黄不接的时候翻出来填肚子，绝对能救人命。

对于贫寒人家来说，一年到头都在温饱线上挣扎，只要是吃的，他们都不嫌弃，也都想储存。

今年胤禛鼓励大众把视线放在野菜上，这是在跟他们抢口粮，他们想要多储存，只能深入树林，走的更远一些。

日子不容易啊。

这日，段宏中入宫向胤禛汇报仁善堂最近的情况。

仁善堂的救灾工作从未停止，而且随着仁善堂临时工的增多，仁善堂掌握的消息也更多了。

民间有个什么风吹草动，仁善堂很快就能知道。

“四爷，一些百姓来仁善堂询问，收不收野菜集上面记载的草药。”

随着野菜集的流传，不少百姓都知晓乡下一些植物成了草药，于是一些人就动了心思，想要挖草药换钱。

胤禛没想到还有这一出，愣了一下，又仔细询问了一下详情，然后道，“收吧，按照市场价收，有多少收多少。”

汤东应下，转而说起了另外一个问题。

“四爷，近日有手下人来报，一些人家把榆树皮扒了下来，准备吃榆树皮。”

榆树皮，这个真的是一种食物，不过，除非是真没东西吃了，否则人们也不会碰它。

现在全民都在挖野菜，一些贫寒人家怕自己储存的口粮不够，就瞧上了榆树皮。

把榆树皮割下来，晒干，磨成粉，然后搭配着其他吃食食用，还可以保存很长时间。

这事儿并不稀奇，搁以前段宏中也不会管，可果儿目前对花草树木很重视，这些人为多储存，割榆树皮时下手没了轻重，不顾及榆树的死活。