胡佩玲大吃一惊：“叶总，酒水可是酒吧利润里的大头！而且单独动酒水，以后想要涨回来，会比全部打折大酬宾困难很多……”

“我知道！所以，得想个万全的法子。”

叶晓筱一边琢磨，一边征询大家意见：“我们可以这样，引进几种日后可以取消的酒水，其他酒水价格不变。”

在江湖行酒吧之前的开业大酬宾计划中，无论包房，酒水和食盘，都是六折来着。

这个折扣，是大家一起商量出来，对酒吧最为有利的让利推广。

可这个计划，在程争气的保本经营的五折面前不堪一击，哪怕江湖行酒吧的开业大酬宾持续时间为一个月，程争气只打七天的价格战。

但任何酒吧开业，如果做不到一炮打响，越往后只会越艰难。

也就是说，如果叶晓筱不改变策略，绝对会在程争气的商业竞争下输得一塌糊涂。

在跟着五折也于事无补的情况下，另辟蹊径就成为了一种必然选择。

“酒水才是酒吧的灵魂产品，我们用引进的酒水来吸引客源，先将客人吸引进来，并让他们熟悉我们酒吧。等开业大酬宾时间结束，我们取消这几种酒水的时候，将其他酒水和食盘等来一波酬宾折扣过渡，应该是非常可行的操作。”

众人面面相视了一阵，最后，胡佩玲直指关键：“这几种特殊酒水，我们几折？要不要跟包间挂钩？”

“可以定为二折，并依据该折扣酒水另外制订一套包间套餐！”

“二折？”胡佩玲大吃一惊。

叶晓筱十分坚定点了点头：“二折！”

她解释说：“我们需要担心的并不是这种用来二折的酒水，而是这么低的价格，会让咱们酒吧迎来刘老板的困境……”

潘安若有所思：“劣质客源？”

想到那些试图扑上来撕咬酒吧血肉的渣渣正在摩拳擦掌，貌似叶晓筱的担忧，完全是多余的。

反正那群家伙也会来，既然如此，何必去追究他们是被酒水价格吸引过来的，还是为了过来搞事情好敲诈勒索的呢？

叶晓筱点了点头，郑重其事对潘安和谭彭高说道：“这方面，就需要拜托潘经理和谭队长你们多费心了！”

潘安丢了个眼色给谭彭高，便满口答应了下来：“没问题！”

……

一直在密切关注江湖新酒吧反应的程争气，在第一时间里就拿到了他们的全新广告传单，顿时整个人都不好了。

麾下所有酒吧和KTV经理被他再度召集了过来，揣摩叶晓筱酒水二折能坚持一个月的秘密。

可惜直到最后，也没有人能够说出个一二三四来，没人相信在这种巨大折扣下，酒吧还能盈利。

然而，程争气却对此坚信不疑。

没有人比他更清楚叶晓筱手里的创业资金有多少，如果不能盈利，酒水二折压根就坚持不了一个月。

看着这些经理隐藏极好的不置可否，程争气突然有些后悔将叶晓筱逼成了竞争对手。

带着一群连对方赢利点都找不到的猪，真的能够战胜这样的对手吗？

……

时光匆匆，转眼就到了江湖行酒吧开业这天。

所有员工一大早就赶了过来，三两合伙购置一个花篮，也将酒吧门口点缀得花团锦簇。

大家换好工作服，早早各司其职，以精神抖擞姿态，喜气洋洋等待着夜幕的降临。

到了中午时分，总经理办公室里，叶晓筱便开始频频向胡佩玲询问酒吧订座率。

“截止到目前为止，四十五个包间，已经订出去了十七个，其中中号大号包间十一个。一百零八个卡座，订出去了三十一个。”

胡佩玲今天再度穿起了黑色旗袍，将丰满身材的魅力，如同在落日归途那般展现的淋漓尽致。

只是她给出的数据，却令叶晓筱情不自禁皱起了眉头：“订座率才三分之一？”

这种订座率，搁在平时还算不错，毕竟还有一下午的时间，并且还有临时起意来酒吧玩玩的客人。

然而对于推出了二折酒水开业大酬宾计划的江湖行酒吧，这种订座率的确有点说不过去，也意味着二折酒水的吸引力并不如预期中那么好。

潘安有些不解：“一上午时间，能有这么多订座的，我怎么觉得已经很好了？”

叶晓筱知道他不懂行，但也并没有直接开解：“胡经理，这些订座的客人里头，应该有一部分是你从落日归途那边带过来的老客户，对吧？”

胡佩玲很尴尬：“大包间都是！”

叶晓筱怕她误会，忙解释说：“二十个大包间只剩下九个了，已经很不错了呢，谢谢胡姐你这段时间来的付出！”

“应该的，我也是股东，第三大股东！”

“预留三个大包间，五个中号包间，完了通知大家，如果拉来了大包间订单奖励俩百，中号包间订单奖励一百五，小包间订单奖励一百，卡座订单奖励五十。”

胡佩玲闻言，不由得提醒说：“叶总，还有一下午时间……”

叶晓筱笑了笑：“就是要让下午才打电话过来订座订包间的客人知道，明天要趁早啊！”

胡佩玲眼前一亮：“饥饿营销吗？”

“对！”

“我明白了，这就通知下去！”

胡佩玲前脚刚走没一会儿，谭彭高后脚就跑了进来：“叶总，刘老板送花篮过来了，胡经理让我过来通报一声。”

“我这就过去，辛苦你了！”

事实上，不仅仅只是酒吧前任老板送花过来，谭彭高这么积极亲自过来通报，是因为蓝盾保全公司的经理也代表公司给合作伙伴送了一个花篮过来。

搞笑的是潘安陪同叶晓筱下楼后，不但看到了刘军，以及蓝盾保全公司那名经理，还遇到了汪大力。

几乎所有在场职员，都在眼巴巴瞅着汪大力，琢磨这个家伙假借送花篮跑来到底是要干什么。

直到见了正主露面，汪大力才收起眼高于顶架势，抱拳道贺：“叶总，潘经理，程老板得知江湖行酒吧今天开业，特意让我送一个花篮过来，祝贺贵酒吧开张大吉，日进斗金，大发大旺。”（未完待续）