肖林盘算了一下,开点心铺还是满有赚头的。就和张夫人一合计,就近把关雎坊隔壁的铺子高价转租了过来。借关雎坊的名头,铺名就叫关雎点心铺。
把铺面稍稍改了一下装修,就正式开张了。白案还是庄里请的那个师傅。
师傅姓张,那张师傅年近四十,从小学做点心,不想有一天能在苏州城里的铺子做白案。立即与肖林签了十年的长合同,然后回家给师傅上香报喜。
另让家里学了做山楂点心的两个丫头来给张师傅打下手,张夫人又从自家陪嫁的人里挑了两个做店员。
如是关雎点心铺,专卖山楂点心和各类蛋糕点心,就在苏州城最繁华的一条街正式营业了。连广告都不用打,关雎坊的熟客们在开业当天,就差人排除抢购了。
山楂点心的大卖,也免除了山坳里的野山楂被清理掉的命运。钱管家带着几个村民,全副武装提着大砍刀,大刀阔斧的在山楂从中砍出了几条道来。
把砍下的枝叶清理干净,然后像修田梗一样修上宽宽的堤,再派两个村民专职看管山楂林。修枝剪叶,施肥除虫,肖林估计要不了一年,这野山楂林就变成了家养山楂了。
肖林主打高端点心,首先这卖法就要创新了。想到前世的饥饿营销,关雎点心铺每日各类点心就生产两百份,不管什么时辰卖完就关门。
不仅总量限制,且买家也有限制。要限购,每人每样最多卖十份。不接受预定,只接受现场购买。
这样一算,关雎坊每天最多招待一百个客人。如是就出现了让人惊奇的一幕,每天早上关雎点心铺门前就排满了丫头小厮。
看着两条长龙,路过的百姓惊讶不已,到底是多么好吃的点心,竟然让这么多人排队?
如是没吃过的人,因为好奇,也来排队卖上几个尝尝。虽然很多百姓尝过后,失望道:"那蛋糕还挺美味,那山楂点心就不值那个价了。不但不顶饱,还越吃越饿。真不知道有钱人都是什么品味,一大早就差人排队来抢购。"
虽然吃过的人都这么说,但还是架不住他人好奇。关雎点心坊门前的长龙,足足排了两个月再渐渐减少。
别人要排队卖,苏家和李家就不用了。苏家是股东之一,李家是股东好友。每日肖林都会差人送上新鲜出炉的点心到两家去,并且申明是给两个小萝卜头的。
因此每次两个小萝卜头见了肖林都非常亲热。小恬恬淑女还特意感谢肖林,上次她招待自己的朋友,绿玉送来的新鲜点心,让她倍有面子。
关雎坊的生意日渐稳定,关雎点心铺也不用操心,暖房的蔬菜长的也很好。
肖林见几个生意都步入正轨,便给自己放几天假。秋季一来,皮肤变干。肖林每日都要在温泉泡上许久,牛奶浴、花瓣浴每天变着花样泡。
泡了几天后决定进城逛一逛。依旧先去李家拜访,这次见到李玉,却见他愁容满面。肖林立即问道:"留远这是怎么了?可是遇到什么难处?"(未完待续)