北山燕明一个个的介绍过去,每一个厨子都有自己擅长的一面,有些人擅长做鱼,有些人擅长做肉,有些人则是全能...
但毫无意外,他们都是整个皇城饮食界最有发言权的一群人。
"看来这北山燕明的确是豁出去了,难怪说押上了北山府的尊严。"欧阳蒲草暗道。
欧阳蒲草不知道的是,对吃的,北山燕明的确有讲究,更有一种变态的执念!就比方说当初他要请桂少平掌厨,被桂少平拒绝之后,桂少平也介绍了自己的得意弟子小勺子,可是北山燕明就是看不少小勺子,也是最后小勺子得了厨艺大赛的冠军,而他自己也差点要饿死,这才勉强让小勺子给她做饭...
"桂少平,交给你了,一定要赢。"北山燕明说道。
"放心。"桂少平给了北山燕明一个安定的眼神。
"开始吧,记住,时间只有一炷香。"
随着北山燕明一声令下,两个人都是开始行动。
"小姑娘,你太年轻,厨艺也是需要年龄和阅历积累的,你不行。"桂少平微笑着道。
"呵呵。"欧阳蒲草只是笑。
桂少平也就不再多说,摇了摇头,不听便罢,到时候用手艺见真章!
"师父,我们做什么?"旁边,小勺子轻声问。
"八大菜系的王者,龙凤鸳鸯锅!"桂少平双眼露出必胜的把握,"这龙凤鸳鸯锅用八大名贵食材做成,不仅大补,色泽更是好看,不过对于厨艺的控火能力要求极高,如果不是我醉心厨艺已有数十年,恐怕还不敢尝试。"
一听到龙凤鸳鸯锅的名字,小勺子的眼睛里就流露出激动的情绪,"师父,你当初最后一届厨艺大赛,就是凭借着龙凤鸳鸯锅打败了来势汹汹的对手,今日你又要再现龙凤鸳鸯锅的辉煌,能再次看着师父你做出这道菜,我心情真是激动。不过师父,对付这样一个无名小辈,你随意做出一道菜来就能打败她,何必做出龙凤鸳鸯锅来?"
"不可轻敌。"桂少平道,"我代表的是北山公子,自然要用出全力,好了,废话少说,开始吧。"
红胡子老头激动的盯着桂少平,"没想到是桂少平,厨艺界的大师,鬼厨亲自来比试,我最近一次见到鬼厨,也是在十年前那次厨艺大赛了,那时可是鬼厨的巅峰时期,一道龙凤鸳鸯锅,让那次的评委都是吃出了眼泪,那是感动的泪水!没想到十年之后还能看见鬼厨,真是心绪沸腾..."
那名叫心儿的绿衣少女也是看着鬼厨桂少平,"火伯,我在书里看到龙凤鸳鸯锅选用的都是最名贵的食材,你看桂少平现在抓取的食材,难不成他这次也是要做龙凤鸳鸯锅?"
红头发老头仔细盯着看了一阵,顿时兴奋道,"果然!果然!的确是龙凤鸳鸯锅,十年醉心厨艺,鬼厨的厨艺必定又达到了一个新的高度,十年前的龙凤鸳鸯锅让我吃出眼泪,今日不知又会带给我怎样的感动,期待啊,现在即使让我立刻死去,我也觉得死而无憾!"
场上的五个评委,不仅仅是红头发老头如此激动,大多数人都是如此,事实上在看见鬼厨桂少平的地一刹那,他们心中就激动了。
"那个少女,什么来头?"心儿却皱了皱眉,她身为京城贵女,眼光自然是要比这些醉心厨艺的人开阔一点,"能让北山公子如此看中,她身上必定也有不一般的地方。"
虽然心儿关注欧阳蒲草,但也仅仅是关注而已,一个一丝名气都没有,甚至看起来年纪还如此小的少女,就算大家有心在心里关注,却也关注重视不到哪里去。
但若是此刻北山燕明说出欧阳蒲草的真实身份来,怕是一个个都会吓得立即跪在地上...
"你这是在做什么?"云亭轻皱着眉头,他看着欧阳蒲草不急不缓的在洗香菇,豆腐皮这些东西,就觉得眼皮子不受自己控制的狂跳。
"我看那鬼厨都在用'齐桂子';、'云天菜';这些名贵食材了,你怎么就尽挑些便宜的东西来烧?"
北山燕明准备的食材很丰盛,前面慢慢的排满一排,有一些极为珍贵的食材,更有一些普通无比的食材,而欧阳蒲草则尽是挑些普通食材来清洗,那些名贵的食材却是看也不看一眼。
"你现在没必要省钱吧,有贵的给你用你还不用?"云亭轻在一旁说道。
"你懂什么。"欧阳蒲草用手清洗香菇,一边洗,一边在手上注入内力,果然如她所料,在内力注入下,香菇摸上去更为饱满,那种食材本身的香气变得更加馥郁。
这算是欧阳蒲草的杀手锏之一了,她在做蛋挞的时候就发现,当食物本上注入内力之后,食物内部就像是被激发了活跃性一样,煮出来的东西会更加的馥郁有香气,吃起来口齿留香,让人心情从内而外散发出愉快来。
"越是最普通的东西,越是大自然给予的恩赐,那些名贵的食材,则失去了本身淳朴的味道,吃起来倒显得有些假了。好了,你若是闲着没事,帮我把那个锅拿过来。"欧阳蒲草吩咐道。
"哪个?"云亭轻左右看了看,没有看到欧阳蒲草口中所说的那个锅。
"那里,你眼睛直视的方向。"
"这是锅?"云亭轻拿着这个呈现碗口状,中间还有一个弧度将锅分成两块,"这是什么锅?"
这个世界上大家用的容器,除了碗,就是盆,这个锅从形状而言,的确是有些新奇了。
"这叫鸳鸯锅。"欧阳蒲草道。
"中间那个弧度是干什么用的?"搁在中间,像是一个阴阳卦象。
"待会儿我会制作两种汤底,一种是番茄土豆汤底,另一种则是骨头熬制的清汤。其实按照我们那里原先的吃法,必定要有一个汤底是辣的,这样吃起来才够味,才有对口腔的刺激感,不过你们这里的人都吃不惯辣,我就还是顺应你们的口味将这个汤底变成老汤。"
"什么东西。"云亭轻听的晕乎乎的,"听不懂。"(未完待续)