百里贺喊赵云去宰一只母鸡午时加菜,赵云乐颠颠的就去了。苏岩原不肯让他杀的,因养的都是母鸡,本就是准备留着下蛋的。
可是百里贺道,前日便说过要杀鸡炖汤给他们俩小孩吃,不可言而无信。再者,苏岩今日偶得灵芝,改天下山去卖了,可不光是改善伙食的问题。
苏岩觉着还算有理,便没再拒绝,其实她就是给馋的。赵云给鸡放血倒是颇为利落,对着脖子就是一刀。只是苏岩有些心疼洒了一地的鸡血,急急奔屋里拿了碗出来,也只接得小半。
“哎呀,赵云,你怎么不拿个碗接鸡血呢,这能吃的啊!”情急又心疼之下,她连子龙哥哥这样亲昵的称呼都给抛掷脑后了,干脆直呼其名。古文啥啥的,谁记得啊!
“啊,可是,师傅和吾从前都是这样杀得,岩儿,这些尚能食否?”赵云一听,也跟着心疼起来,能吃的啊,多浪费啊!“哎,吾不晓得此物也能食。”
“额,无事无事,就是少了些,明日岩儿做些血豆腐与汝。”苏岩见他一脸懊悔,恨不得将地上的鸡血都吃进肚子里去的模样,赶紧安慰道。
赵云点点头,他没傻傻的去问血豆腐是虾米玩意,这好理解,血做的豆腐么!只是他有些奇怪,血如何也做得豆腐?
放完鸡血,将整只鸡置于木桶,用烧开的滚水烫上五分钟,然后才开始拔毛。见苏岩烫的直皱眉,赵云便上前替了她,拔毛拔滴挺乐呵:“吾来,岩儿去弄别的。”
苏岩点头,走进里屋,只找到两三颗青菜,加一颗有些干瘪的白萝卜,叹了一口,直道这屋子里可真真是一穷二白,恐怕连贼都不愿意光顾。
青菜用水略洗洗就可以备用了,这年头可没什么农药污染,是纯正的绿色蔬菜,早间摘的菇类也一同泡着,绿绿的青菜和胖胖的蘑菇放在一块,倒也有几分喜人。萝卜切成条,用酱和盐腌制——如今的酱油几乎没什么咸味,苏岩打算做些萝卜条配早饭吃,齐齐的码放在一个干净的小罐里,找了几块洗净的石头压实,封了罐子,放在水缸边上。
待她弄好这几样,赵云也刚刚拔完鸡毛正开膛破肚,见他拿了一干内脏鸡肠随手就准备扔,连忙喊住了,将鸡心鸡肝鸡肾脏都取了出来,肠子这东西她本不爱吃,但想着百里贺同赵云或许能吃些,便也留了,自去处理。
其他都还好,只是肾脏麻烦些。取了剪子和小刀,将鸡肠剪开后去了脏货泡在清水里,鸡心与鸡肝也一起泡了。苏岩拿着小刀刮着肾脏,那薄薄的一层看似脆弱,却难除的很。待到弄好,又是一身薄汗。
“岩儿,吾弄好了。”说话间赵云便拎着光光滑溜溜嫩生生的童子鸡进了屋——这鸡还未下过蛋,可不就是童子鸡么?
苏岩想了想,找了个陶锅让赵云在一边炖上,特意吩咐了他要撇去血沫,打算做个小鸡炖蘑菇尝鲜。
百里贺在一旁神奇的看着,只觉得他这便宜孙女真真是有本事,结果冷不丁就给苏岩抓了壮丁。苏岩甜甜的笑着:“爷爷,烧火可好?”
呃,他可以说不好咩?
百里贺充当火头军,苏岩便淘米切菜,先将饭煮熟,再另起锅炒个青菜蘑菇的小菜。苏岩暗自可惜摘回来的菇类里没有香菇,否则青菜香菇倒是颇好的。不过蘑菇也凑合着能用,当然还是留了一些,炖小鸡用的。鸡肠切段,放了少许猪油爆炒,出盘后洗锅放水,将鸡肝鸡肾等一应杂物丢里面,放上几片菜叶子做了个鸡杂汤,苏岩尝了尝,味道竟然还不错。
等午饭摆上桌,比平日稍晚了半个时辰,三人早已有些饥肠辘辘。可望着那油光锃亮的三菜一汤,却只是干瞪着不敢置信。不过是一只鸡,几颗青菜和一小捧蘑菇罢了,竟然弄出了一桌菜?
小鸡炖蘑菇里极少量的鸡汤油光锃亮,看着油腻,但对许久未见荤腥的师徒二人而言,却是一点也不嫌弃。蘑菇吸满了油脂和汤头,自然比青菜蘑菇要更鲜美一些。鸡杂汤他们没试过,略尝尝,也是极好的,至于脆生生满口香的爆炒鸡肠,那简直是百里贺老人家的最爱。
赵云给百里贺和苏岩各取一只鸡腿,苏岩摇摇头将鸡腿夹回他碗里:“岩儿爱吃鸡翅膀呢!”
百里贺笑眯眯的道:“岩儿乖巧,两个鸡翅膀都与汝吃。”
赵云应了,替苏岩夹了一只鸡翅,便埋头吃饭。
吃过了午饭,赵云背上一把大柴刀便出门砍柴去了。苏岩收拾完,正想去后院走走消食,被百里贺叫住。
“岩儿,爷爷有事要问汝。”
“爷爷您说,岩儿必当言无不尽。”
“汝当真姓苏名岩否?”
“当真。”反正她也只知道自己这么个姓名,至于这具身体本尊的记忆,虽然略有所感,但却从不真切,只知道自己是位富家千金罢了。
既是重生,又何必在乎原本的身份。她是苏岩,也只是苏岩罢了。
“也罢,汝与吾师徒有缘,又认了干戚,吾自当照拂汝一二。”百里贺长叹一声,看了苏岩许久,眼露精光,喊道。“岩儿。”
“岩儿在。”
“汝可愿随爷爷修习医术?并尊吾医道道统?”
“……爷爷要教岩儿学医么?”
“吾有此意,不过,若汝不愿,吾自不会强求于你。”百里贺道。他收赵云为徒,本身也有传他医术的想法,只是赵云虽是块美玉,却只喜武功兵法,对医术是一点兴趣也无。眼见他如今已是年迈,想到一身医术竟无有传人,难免唏嘘。
医道不传女子,乃是他医门古训。只是如今只剩他一人,再找不到传人,他青医一门恐怕就要失传了。
苏岩乃为女子,然其早慧,又有大毅力,且心细如发,聪明无比。如此传人,想来医门祖宗也不会怪他。
“岩儿愿意。”苏岩噗通一声跪下,认真道。
她并不抗拒学医,况且如今东汉末年正是乱世,赵云迟早要投刘备而去,她多学一门技艺傍身并不是坏事。(未完待续)