第八十章 餐前准备（二）

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公子听他这么一说，反倒激起性子来，瞪他一眼道：“爹替六弟作饼酒，与我什么相干？回去也是听娘耳边唠叨，一会这位三娘不好，一会儿那位五娘惹她生气，我好容易得空出来，得个清净，没得回去寻事不成？不回！你就牵了马来，我再向上走走，今儿收获不多，也许上去能碰到只大的也说不一定。”

那长随无法，只好将河边三四个还在歇息的随从也带了回来，马亦随身，众人上马，扬尘而去。

书玉这头，连跌带爬，抄着满兜槐花，窜回家中。一进小院门，她将槐花往地下一扔，人就躲进小屋里，再不肯出来。

刘妈妈和皮家娘子此时正背对书玉，在灶头上忙着，酒儿则帮着良儿，二人院内正在洗山上采下来的各式蘑菇，柱子和二丫头去了河边，良儿她娘正在喜子屋里躺着打盹，一时这边屋里没人，书玉倒是躲了个干脆清净。

只是酒儿看书玉回来时脸色不对，红涨得如同中了热毒一般，再见她话也不说一句，丢下花就跑，太不像其一贯作风，心里好奇，又有些担心，于是走近小屋门口，小声向里问了一句：“小姐，你怎么了？”

“没事，在树下捡花时，叫毛毛虫刺了一下，我怕那东西，就吓得逃回来了。”书玉坐在炕沿上，闷声闷气地回答。

把宋示浩叫作毛毛虫，算不算亵渎了他？不管了，现在先躲过酒儿和刘妈妈法眼再说。书玉心想。

“原来这样，我说呢。自幼小姐就最怕这些东西，说来也怕，就是槐树上爱长这个。”酒儿放下心来，笑着回道。

良儿听见，也笑道：“可不是？也许是槐花太香的缘故。”

书玉听见，勉强跟二人一起傻笑了会儿，酒儿见她没事，又掉头继续干活去了。

书玉唯一人在屋里，短嗟长叹，多好的一个机会，叫人家过来，就熟悉下情况也是好的呀！如今可好了，连人姓什么叫什么也没弄清楚！白白把个梦中****放跑了！这千载难逢的好机会，这次溜走了，下次还不定什么时候呢！

不会是下辈子吧？书玉想到这里，止不住打了个冷战。

笨！她忽然恨死了自己，好好一句话，怎么就说不出来？人家正好渴了，自己家正好就在附近，过来喝杯茶怎么了？不是绝佳好配？一回生二回熟，三回四回。。。。书玉又开始胡思乱想了。

“小姐，快出来看看，看九根大叔带什么好东西回来了！”酒儿一声清脆的叫唤，将书玉从白日梦中叫回过神来，她摇摇自己脑袋，有时候想得太多是没用的，该行动时还得行动！

事后诸葛！她鄙夷自己一句，慢悠悠打开屋门出来，口中便问：“在哪儿？是什么难得好物？”

忽然她眼睛瞪得老大，这地上黑乎乎，脏兮兮的，什么东西？

“大叔，你怎么把牛粪弄回来了？！”

书玉的话简直将老九根的心都击碎了，他当下就怒道：“好个没见识的丫头片子！这宝贝物事你没见过就算了，竟乱喷作牛屎，你见过牛屎没有？就这样满口胡叨起来！”

刘妈妈不高兴了，这天下唯她和老爷太太能说得小姐，别人但说，她就要骂：“我说你这人，会不会好好说话？小姐是不知道这是哪种宝贝，她一向深宅大院里长着，众人手心口里捧着，哪里会晓得这山上长出来什么黑粪干来？我看倒是你，没事弄这些回来，是要叫我们恶心了下不得饭么？！”

这天下之事，还就是古里古怪，凡有一物生成，就有一物降治，刘妈妈如今就是降治老九根的灵药，她眼睛瞪起来骂，老九根也就偃旗息鼓，打烊算事。

“难怪你们不知道，这东西原是我们这儿特产，一般哪里见过？”皮家娘子笑道，她看出端倪来，便笑着替老九根解围，“这东西原只爱长在石头上，所以我们都叫它作石壁花。”

“石壁花？石头上还能开花？”书玉听见就乐了，知道是好物，且看皮家娘子口气，也是一定能入得口的，她立刻就来劲了。

良儿也笑道：“皮嫂子说得没错，且不是一般随便什么石头上都长，它偏就专爱长在悬崖峭壁的阴湿石缝间，容易采不到，所以才说是宝贝呢！”

“这宝贝，能吃吧？”听了半天没听到重点，书玉赶紧问了个关键所在，又随手拿起一片来于手中细看，只见它扁扁平平，呈不规则圆形，上面褐色，背面又有黑色绒毛，粗打眼看去，却跟木耳有些相似，只没有那样厚实。

“什么叫能吃？这可是稀有的名贵山珍，一般等闲吃不到的，那日镇上朱员外家里，第三个小娘得子，朱员外拿了银子现在庄上收，也不过收得旧有少许，倒是白费许多心力。你们现今有这新鲜的上门，就该把大牙收整齐了，不然就要乐掉地了呢！”皮家娘子快人快语，说得书玉们满面欣喜。

稀有？山珍？

“大叔辛苦了，看这一身泥汗，想必这宝贝取之不易，快来这里坐坐，”书玉殷勤上前搀扶，又命酒儿：“现去将小炉子火通了，炖好茶来，于我九根大叔解渴。昨日东平楼伙计偷偷给喜子一小包上好云雾茶，快去取来，水好了现沏了端上来！”

老九根忙拦，又道：“茶就不必，有凉水倒是来上一壶使得。那茶我们当日不是大家就定下了，留下来做个应急备用的？不必为我开例，还是留下来，将来也许有用。”

书玉笑而相劝：“无妨。那伙计原与喜子交好，竟是旧日相识，那日见过后，二人将头尾一说，还算得上是远房亲戚。喜子的爹与那伙计的舅舅算是什么表亲，总之拐了七八个弯，倒也扯得上关系。这样两人就好了，那伙计今儿也塞，明儿也塞，倒叫喜子落了不少。”

刘妈妈点头笑道：“我说呢，怎么最近喜子回来，不是小块火腿，就是半片咸肉的，昨儿竟连小包茶叶也带来了，原来是这个缘故。”

酒儿吐了吐舌头，道：“这东平楼倒也管得松散，这样也使得？”

刘妈妈敲她一下，道：“旧日府里，你去大厨房里顺得还少？不过一样罢了，家大业大的，哪里管得许多细致？”

酒儿笑了，也就不提。

于是各有各忙，书玉因见酒儿忙去烧水，自己便来替她，与良儿一样清洗菌茹。

她蹲下身来，见地下大土瓷盆里，已有不少洗过干净的菌子，她捏起一只放在眼前，细细看着，又问良儿：“这是什么品种？”

良儿手下不住忙着，不过瞄过一眼，笑答道：“这是榆黄蘑，榆树下最多，别看它黄巴巴的不起眼，吃起来可香了。”

书玉点头，自己前世太小见识了，竟没吃过这个。

“那这种呢？”她又捏起一只，疑惑不已地盯住那大红色的伞状部位，看到有些身寒，“这么鲜艳的颜色，这也能吃？”她觉得好像在哪里看这，菌茹颜色越是艳丽，越是毒性厉害，看这家伙长成这样，一定是大毒！

良儿呵呵笑出声来，又道：“放心，好吃得很。我们叫它作红茹，就是因为这个颜色，不过它是没有毒的，小姐若要担心，良儿试过小姐再用就是。”

嗯？有人要在吃上抢她的先？勇气这东西，凡用到吃上，那于书玉是取之不尽，要什么有多少的。

“不必，我定要吃，还要多吃！”书玉大声应道，老九根一旁坐着喝茶，听见这话，不竟也微微笑了。

待到下午喜子回来时，这小院里已是一派丰盛景像，兔子肉，这是主料，自不必说。马齿苋干焯过，预备与其相配，一小撮泡好的笋干安静陪在边上，这便是今晚主菜。

柱子与二丫头功劳不小，他二个半大孩子就是有本事，硬是从河里弄上来二条尺把长的大鲫鱼，别的不说，看他二人自制的两把钓竿，书玉除了钦佩，就是赞赏。尤其是二丫头，完全不怕地下小虫，所用钓饵，老长的蚯蚓都是她从地下挖出来的，还特特留了条最长的，带回来给书玉开开眼，书玉硬起头皮看过后，立刻溜之大吉。

刘妈妈和皮家娘子将鱼剖开，去肠洗沙，料理干净，要与石壁花一起，作道好汤。

石壁花，书玉已翻书学习过了，原来就是石耳，此物最是滋补效果，清肺热、养胃阴、滋肾水、益气活血、补脑强心，难怪那什么朱员外要为他小妾来求，也罢，自己最近亦是用脑过度，早先又受了惊，就补一补也好。

槐花煎蛋，这就不用说了，人人都喜，吃货更爱。

良儿带回来的各样茹类，则属万金油类，各样菜中都可点缀一番。

红茹一半撕碎入汤，补虚养血，另一半入兔肉，养血补虚，也就是说，此物亦可美容的呀！

榆黄蘑数量众多，独它最多，因此单独可做一道菜，所谓炝榆黄蘑是也，将其切成小，用盐，少许自家制得的酱料均匀后，腌上会子方便入味，待到吃时，入锅炸后，再爆香葱姜，配上煸炒，最后淋上香油出锅，便是一道好菜。

还有一样茹，书玉是吃过也见过，鸡腿蘑是也！前世她爱，这世更爱！用前世老**话来说，煲汤，做菜，随便怎样做法，出来就是一个字：好吃！

咦？好像有哪儿不对？书玉想了下，算了，想不出来，数学确是她强项，可若碰上吃，全部都成了糊涂帐。(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。)