燕痕手里正拿着竹筷,竹筷的另一头,挂了一片流着油花儿的梅菜扣肉。肉让火熏成了焦黑色,配着南方进口的梅菜,滋味特别,配饭尤其好吃。
听了孟仲垣这句话,燕痕只是停顿了片刻,便将那块肥肉重又夹回了碗里,裹起一口米饭,扒了两口。孟仲垣见燕痕没搭理他,便知趣地与其他士绅攀谈起来,这些都是安乐镇本地的士绅,对顾家的情况,多少有些了解。
可是县官大人坐镇,明显偏帮着顾家,便是这一众人想要说几句闲话,也要事先要么着,自个儿有几斤几两。
顾玉儿做菜讲究,八热菜,七围碟儿,最后还要上秀儿做的水果沙拉,算是图个新鲜。光是欧阳掌柜给打包回来的,就足够四个热菜,四个冷菜,剩下的,烹调起来,虽然菜码儿大,可好在花样儿不多,庄户人家,也不讲究摆盘的精美别致,都是实惠的菜肴,玉儿一人掌勺,冯氏,顾喜在一旁给打下手。顾乐、秀儿两个里外招呼着宾客,虽然一家子只有这么几个人,倒也是忙活过来了。
小小的庭院里头,霎时挤满了人,四张桌子铺排开来,显得非常拥挤。跟随孟仲垣前来的士绅们一到,便将小半个宅院给站满了,待到落座的时候,彼此之间都没多少缝隙,传菜也不便当。
孟仲垣未动筷子,其他人便不敢动。顾村村长见本地知县都来捧场,微微有些讶异。然而村长毕竟见过些市面,这面上倒是不卑不亢的,不似其他几名族老,点头哈腰的。尤氏见秀儿里外忙活着,抿嘴一笑,唤道,“秀娘,你过来。”
尤氏上回去教训周氏,已经让秀儿瞧出了她的厉害,虽然那几个村妇打不过秦统领,可是这手下功夫,却是不逊于寻常爷们的。秀儿想着,必然要与这周氏交好,这样日后在村中,那些如先前冯氏一般的长舌妇,便不敢再随意乱嚼他们家的舌头根子。
思及此,秀儿甜甜一笑,颊边两个梨涡浅浅,“三奶奶唤秀儿作甚?”
按着辈分,尤氏是顾敬那一辈儿的,顾继宗要喊她一声三婶,秀儿因着这些缘故,便亲热的叫了一声三奶奶。
尤氏也不含糊,瞧着这顾家如今父母双亡,也能跟知县大人扯上关系,便想着,要好好拉拢一番。两方均是这种心思,那稍后的场面话说出来,便漂亮极了。
“秀娘生的愈发水灵了,方才进屋去瞧了你大姐,真是肖似你们母亲,都是桃花一样儿的美人。”
要说夸人,秀儿前世是不会的。因着书香门第,从小到大,未免心里清高了些,也多是其他人寻自己父母办事儿,自然听了不少恭维话。这恭维话,从她前世的嘴里,那可是说不出来的,因着下不来这个脸。然而这一世却是不同,自个儿平白托生了个女童年纪,俗话说童言无忌,她又晓得,大人最喜爱那些嘴甜的孩子,秀儿眼珠子转了转,开口道,“三奶奶的袄子真好看,衬得三奶奶皮肤白的跟雪花一样儿。”
尤氏一听,心里乐得紧。她不过四五十岁年纪,又是村长媳妇儿,自打从林县嫁过来,便不像一般农妇,要下地干活儿,自然保养得比寻常村妇要耐看许多。可毕竟上了年纪,哪里听过这些夸赞的话,登时对秀儿,从拉拢变的有些喜爱了。
“哟,这小嘴甜儿的。”尤氏笑弯了眼睛,对着秀儿,就跟亲生孙女一般,冯氏恰巧从灶间出来倒水,瞧见自家闺女文英,坐在房檐儿底下,都不敢跟人说话,不禁啐道,“死丫头,还不学学人家,巴结着三奶奶,日后也好给你说个好婆家。”
纵然冯氏这么说了,文英也是纹丝未动,冯氏翻了个白眼,又进去跟着忙活了。
孟仲垣未动筷子,除了燕痕,其他的宾客便不敢动筷子。他好整以暇的瞧了瞧四顾,见着大家虽然相谈甚欢,却都在偷瞄着自己有没有动筷子。孟仲垣咧嘴笑了笑,抓起桌上的竹筷,夹了一粒青笋炒豆,往舌尖一放,咯嘣咯嘣嚼了起来,这青笋炒豆倒是炒的清爽可口。
随着这咯嘣咯嘣的声音传来,大伙儿会意,纷纷动起了筷子,燕痕却是吃饱了。谁也没有理会,兀自摸索着往屋里去,其实他都瞧得见,不过为了掩人耳目,现下只好先装会儿瞎子。
席间,都是夸赞这顾玉儿烧的一手好菜,便是之前因着水土不服,对这青州菜极为不喜的孟仲垣,也添了两碗米饭。‘桂福生’打包回来的菜肴与顾玉儿现炒的,可谓泾渭分明。玉儿虽然炒的好吃,摆盘却是不如‘桂福生’的,那一个个精致的小面点或是凉菜,摆的五颜六色,让人眼花缭乱。
待大伙儿酒足饭饱了,秀儿一道水果沙拉才迟迟上桌。席间都是吃的大荤,宾客正有些腻味,特别是那一桌的士绅,平素也是大鱼大肉养着的,‘桂福生’于他们,也不过是寻常馆子,碍着县太爷的面子,才猛夸好吃,却实在吃不出什么特别滋味。
众人瞧着这酒桌中间,摆着的一个小盆,里头是各色蔬果拌的沙拉,有些不解。
“顾家丫头,这是何物啊?”
秀儿从坐上起来,朝着四座福了一福,“大伙儿想必知道,今日咱家摆席,是因着与东平县‘永平记’掌柜立了代理标书,这所标之物,便是秀儿手上这件刨丝器。大伙儿看着,这盆里的蔬果丝儿,均是此物炮制出来的,拌了咱家特制的酱料,请大伙儿尝尝。”
众人均为动筷,唯有孟仲垣,瞧着这水果颜色喜人,伸了汤勺过去,挖了一口,放在嘴里,此物口感十分特别,清新果香配着浓郁的奶香,蛋黄香,正好消了方才油腻的口感,孟仲垣忍不住,又挖了一勺,这是黄瓜、胡萝卜丝儿配着蛋黄酱,黄瓜倒还其次,胡萝卜平日里,是他最不喜欢吃的,那味道十分奇怪,可是一旦佐了这酱料,那浓浓的蛋奶香气,便将胡萝卜本身的奇怪味道给盖住了,留在口齿之间,只余清香。
孟仲垣不禁赞道,“这酱料甚是好吃,蔬果又切得这样均匀入味。便是当初圣上琼林宴上,那些山珍海味琳琅满目的,也未见过此物,尔等倒让本官开了眼界。”
士绅最喜攀比,一听是圣上琼林宴,也未曾出现过的食物,便争相去吃,此物确实好吃,可却不会如他们夸赞的那般玄乎。
青州人喜吃咸食,也独爱食物的咸鲜味道,因而这般清甜可口的东西,倒是罕见。也无怪乎他们一个劲儿的附和。
有一名乡绅看着面熟,正是镇上‘富平酒楼’的钱老板,他是个生意人,觉得此物有大商机,趁机道,“这东西确实稀罕,一来那刨丝器可以大大节省咱们灶间伙计忙活的功夫,二来此物切出的东西又均匀的很,若是主人家方便,老钱现下便订上十个,可好?”
钱老板抛来一桩生意,秀儿却只是笑笑,“钱老板,咱家已经与‘永平记’立了文书,您若是想要买刨丝器,便要去‘永平记’的分号买,跟咱们说,也是没用。不过……您若是想要买这酱料,倒是可以。”
“自然,自然,刨丝器是要买,这酱料也要买。正逢知县大老爷在这儿,给做个见证。”
玉儿本来正专心扒饭,见着秀儿不声不响的,又将这沙拉给卖了出去,不禁有些兴奋。一听那沙拉是一罐一两银子,更是兴奋,想起来那些制作沙拉的辅料,牛奶鸡蛋的,一罐子拢共不过三四钱银子,却能得到翻番的利润,心道,开春儿小四小六定是能上上学了。
如此,便是宾主尽欢,一脉祥和之气。
推杯交盏间,秀儿移步到了村长面前,以茶代酒,敬了村长一杯。尤氏在旁边帮衬道,“秀娘最是伶俐,这顷刻功夫,又来了大买卖。”
秀儿颔首,微微一笑,“三爷爷,如今我四哥和小六也到了上学的年纪,家中还有些余钱,听闻那镇上的百草堂夫子,最是个严谨负责的,您看看,能不能书信一封,推荐我四哥和小六去百草堂上学?”
百草堂夫子是个秀才,与顾村村长有些姻亲关系,因着若是他肯引荐,想必去那儿上课,必不是难事。正巧,旁边一桌的一名矮胖乡绅听了这话,赶忙道,“姑娘若是想进那百草堂,小老儿自当能为你办了,何须劳烦贵村村长?”
秀儿听了,心中一喜,赶忙道,“请问您是?”
这矮胖老头儿,与其他乡绅并不相同,他生的圆脸儿小眼儿,却一副孤傲神色,有人调笑道,“若想进那百草堂,只怕没人说话比陆大夫更有用了!”
秀儿仔细盯着这个矮胖老头儿瞧了瞧,只觉得他身上,无一处不圆。眼睛小而圆,脸圆鼻头圆,四肢粗短似个球儿,倒是挺有福气的相貌。(未完待续)