【059】 卖盒饭(2)
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佟云香的想法很简单,就是照搬现代学校的那一套。现代的高中门口,一到中午最多的就是卖饭的,凉皮、炸串、火烧,最多的就是盒饭。几块钱一个,里面有米饭和一两种菜,或者男生吃一个吃不饱,但是绝对算得上便宜合算。

这样私塾的学员每个月交一些钱,然后中午杨虎或者林有财就可以带着盒饭去送。那时候也不用给钱、找钱什么的,只是领饭,弄不出多大的动静,私塾的先生也不能说什么。

当然,这个办法谁都可以效仿。而林家最大的优势就是离私塾算是比较近的,如果有点距离的话,佟云香也不会提出这个办法,否则到了冬天,走这么远的路,饭菜肯定还要凉。而为了防止别家酒家抢生意,最好的办法就是和私塾的先生商量好,让私塾只接受林家一家的生意。

“云香这个法子不错啊,这样大雄既能吃上热饭,咱家也能再赚点钱。”林姨一听,顿时眉开眼笑。对她来说,儿子生活的好最重要,挣钱倒是其次了。

“可是云香也说了,如果私塾同意了这个办法,肯定有很多酒家也会想这么做,我们要怎么样才能让私塾的先生选择我们家呢?”林有财皱起眉头思索。

“其实提出这个方法,只要先生答应了,我们就占得了先机。”佟云香边想边说:“只要我们能把握住这个先机,做的让先生们满意了,我相信以那些先生的性格,是不会再考虑找别的家的。”

“那云香觉得,我们做成什么样,先生们才会满意?”林有财问道:“我觉得这个很难把握,一份盒饭不能太贵了,这是要学员天天买的,太贵了他们的家里觉得负担重了,肯定就不买了,甚至去找先生抗议。而卖的钱少,要赚钱的话只能降低本钱,这样就不能保证菜色了。”

林姨听了林有财的话,也觉得为难,不由得期待的看着佟云香。

“其实饭菜不用非要豪华,里面的学员也不是每个家里都天天吃大鱼大肉的,即使是,难得吃点青菜什么的或者他们觉得更新鲜。盒饭主要的一点就是要干净,别吃出什么事来,只要这点保证了,就成功一大半了。其次就是量足,能吃饱,特别是对雄哥这个年纪的男孩子,最重要。剩下的就是菜色的搭配,只要搭配好了,完全可以掩盖原料的不足。”佟云香提取了几点现代盒饭的特点。

佟云香的话说的林有财夫妇频频点头,这事就算是这么定下来。当然,到底能不能成,最关键的还是要看私塾先生们的。于是林有财决定第二天,就和林雄一起去私塾,跟先生们商量一下。

这话一出口,林雄和林凤就吓得往外冒汗,只能祈祷先生们贵人多忘事,明天看见林有财的时候,能把今天的事忘了。

第二天一早,林有财就带着林雄去私塾了。

私塾里的事瞿延年说的算,所以林有财直接就找的瞿延年。瞿延年对林有财的态度比对佟云香和林凤要好,但是还是难掩自身的高傲。在他看来,读书人比别的人地位要高一层。不过还好,瞿延年并没有跟林有财说起昨天的事情,也不知是不屑还是真的忘了。

林有财对瞿延年表达了一下自己的感谢和问候,然后就把自己的想法说了出来。其实这事对私塾也是一个困扰,毕竟学员是一批一批的来,每批总是会有不知道状况,爱子心切的家长来问一遍。私塾也只能一遍一遍的解释,虽然强势,但是老是这样,也会觉得烦。

“你说的事情不是不可以,但是你一定要做到你说的那些。”瞿延年略一沉吟,就松口了。

“那是自然,毕竟吃的人里面也有我儿子嘛。”林有财脸上一直挂着笑容:“如果先生们不介意的话,我们也可以提供盒饭给先生,而且保证学员和先生们吃的是一样的,这样先生们就可以知道学员吃的如何了。”

瞿延年点点头:“那么价钱就这么定下了,我一会就和别的先生说一下,让他们跟学员们说。等定下来人数之后,我会让林雄通知你的。不过第一次先交五天的钱,看看好不好,之后就一月一交钱,万一质量下去了,我们就不订了。”

“那是自然,那是自然。”林有财忙不迭的应下来,旋即也为以后争取利益:“不过如果我们的饭菜都能保证质量的话,我希望先生能够承诺,绝对不会因为别的原因再把这个生意让给别家,可以吗?”

“那是自然。”瞿延年不太满意的皱了皱眉头,好像对林有财的不信任表示不满。

林有财讪讪的笑笑,也就不再说什么了。古人可不像现代人,发誓跟吃饭似的,基本上前一天发完,第二天直接忘。特别是对于读书人,一诺千金是一定的。所以得到了瞿延年的承诺,虽然只是口头上的,但是对林有财来说,就是得到了最高的保证。

关于这一点,是林有财来之前,佟云香千叮咛万嘱咐的事情。为了能保证这个赚钱的生意,佟云香不介意先小人后君子。

林有财回家之后,把讨论的结果告诉了林家众人,换来了全家的欢呼。林姨也开始准备了,自然不是准备盒饭的事情,连数量都不知道呢,现在想准备也准备不了。林姨准备的,是火锅的材料,正好,今天吃火锅,就当庆祝了。

而佟云香想了一晚上,决定和林有财夫妇商量一下,加个汤什么的。汤首先用不了多贵的原料,毕竟不是做燕窝汤之类的,也就弄点菜弄点鸡蛋,大多数还是水。但是在秋冬这种天气,一碗暖汤的效果可是比大鱼大肉的菜还受欢迎。

这样想着,佟云香觉得自己有必要研究个食谱,最起码要先弄出那五天的。有些食材是不能一起用的,有些食材配起来营养更搭配。佟云香这么想着,晃着小脑袋就去找林有财要纸笔去了。

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