店里的午饭都是林姨做，所以林姨一行人不到中午就回来了，带回来的还有佟云香要得药材和木头之类的日常消耗品。

“云香，你要的药材我让囡囡放你们屋里了，你看看够不够。”林姨一进厨房，就跟佟云香说道。

佟云香点点头：“每种药材用不了多少的，就是先试验一下罢了。”

林姨把袖子卷了起来，准备切菜：“云香啊，药材可不能乱用，你确定不会出事吧？”

“林姨，你放心，那些与其说是药材，说补品更合适。”佟云香解释道，她知道如果自己不说明白，林有财夫妇未必敢用自己的配方：“林姨总知道枸杞子的作用吧？其他的和枸杞子的作用差不多的。”

这当然只是佟云香安慰的话，药性差不差得多不知道，但是确实都是对身体有好处的。否则佟云香也不敢往里面加辣椒，更不敢在酒家弄这种火锅了。要知道，很多中药吃的时候要忌酒忌辣，有的连腥都要忌。不过佟云香虽然不知道原理，但是可以保证没问题，因为她本人就喜欢吃辣，所以中药火锅都弄得辣的，要是有事，前世的她早就出事了。她是厨师，不是杀手，不会为了做出好吃的东西而害了人的性命。

由于佟云香来到林家做的一切，林姨对佟云香的话还是很信任的。虽然佟云香会那么多以前她们家酒楼里都没有卖的东西，让林姨感到有些奇怪，但是不至于让林姨到怀疑佟云香的地步。毕竟从佟云香来到这个家之后，从来没做过损害家里利益的事情。

佟云香察觉到林姨还不是完全放心，于是撒娇的挽着林姨：“林姨，我都说了先做试验的，就和当时的果汁一样，我们先试，等大家意见一致了，再在店里弄，保证不会有事的。”

“那好吧，还需要什么你就跟大雄……瞧我这记性，跟虎子说就行，让他给你弄。”林姨笑着回道。

“林姨这么一说，我还真想起件东西。”佟云香旋即问道：“家里有火锅的锅吗？”

“有呀，去年吃过一两次，不过冬天过了之后就收起来了。这个你问你凤姐吧，囡囡知道放在哪。”

佟云香其实只是这么一问，没想到真的有。接着又有些疑惑，古代不是牛羊值钱吗？林家怎么吃得起火锅啊，羊肉和牛肉可是火锅的重要食材。

想到食材问题可能解决了，佟云香试探的问道：“那去年都涮的什么啊？”

林姨一愣：“当然是菜了。”旋即脸上有点苦涩：“不过囡囡和大雄想吃肉，又弄了点猪肉，当时家里日子还行，所以能吃上。”

“林姨，现在我们的日子也很好啊，而且会越来越好的。”佟云香扯着林姨的袖子，有些安慰的说道。

“是是是，会越来越好。”林姨欣慰的看着佟云香这个贴心的孩子，打趣道：“不过呢，林姨现在要生火做饭了，你快点找你凤姐找火锅去吧，别在这熏着了。”

佟云香点点头，然后离开厨房到果汁屋去了。

佟云香刚和林凤一说火锅的事，就换来林凤兴奋的欢呼。接着林凤二话不说，跟果汁屋里的朋友打了声招呼，就拉着林凤出去了。

“娘真好，今年这么早就可以吃火锅了。云香，你是不知道，那火锅有多好吃。”林凤边走边跟佟云香唠叨。

佟云香一想，说不定可以从林凤这里知道古代的火锅到底到什么程度了，免得自己做的药材火锅这个时代遍地都是，那就丢人了。“凤姐，去年你们吃的火锅时怎么弄的？”

“咦？什么怎么弄的？”林凤疑惑的眨眨眼，火锅不就是把东西扔进锅里就好了吗？还要怎么弄啊。

“就是吃之前，用不用在锅里放上什么东西，调味。或者出锅后，蘸着什么吃。”佟云香进一步解释自己的意思。

“云香，你不会没吃过吧？”林凤有些惊异的看着佟云香，佟云香以前的家境可比自己好太多了，说不定天天吃都行。不过话是这么说，但是林凤不等着佟云香回答，就先回答了佟云香的问题：“就是先在锅里放上水，然后放盐、葱姜什么的，应该就是这些了，都是娘放的，我也不是很清楚。至于你说出锅了蘸的东西，没有啊，什么都不蘸的。”

佟云香心中一喜，她弄中药火锅另一个原因就是中药火锅不用非要蘸调料，因为它本身的味道就很好，味道浸入食材中，可以直接吃。

要知道现代虽然有各种各样的火锅调料，比如海鲜料、耗油料、怪味料、芝麻料等等，但是调这些调料的材料古代没有现成的。佟云香虽然能用一些替代品或者那些材料的原料做出来，但是实在有些麻烦。一家火锅店一天要用多少调料？要是佟云香真要弄调料，一天累都累死了。

所以万一古代有什么她不知道的调料，对于中药火锅可能会造成一定的冲击。当然，林凤说的只是自己吃的时候的情况，搞不好外面卖的有。

“凤姐，那你知不知道咱镇上，有没有冬天卖火锅的酒家或酒楼？”佟云香问道。

“我听哥哥说有两家，不过没去吃过，不知道到底在哪里。反正那里的东西好像蛮贵的，都是县老爷那种人去吃，什么吃的都有，咱都吃不起的。”林凤脸上带着羡慕。

“那他们的火锅有没有什么特别的地方啊？”佟云香有些急切的问。

林凤奇怪的看了佟云香一眼：“云香，我发现你变笨了啊，我都说过没去吃过，而且吃的人都是有钱有势的，我都不认识的人，所以我怎么可能知道里面的情况呢？不过听说装修的好漂亮，看外面就不是咱这种人能去的地方。”

佟云香自嘲的一笑，自己怎么这么沉不住气了啊。而且看林凤说的，那两家店应该是走得高端路线，而自己准备以涮菜为主，跟人家八竿子打不着，根本不用担心。即使那两家好吃也没关系，来林家酒家吃的，肯定吃不起那两家店的。思及此，佟云香彻底的放心了。（未完待续）