楔子
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刷刷刷……

修长的刀身在纤细的手指上转了三圈,接着被紧紧握住。

倒放着冬瓜的转盘旋转起来,一只白皙的手轻轻的按在冬瓜上,使之固定。拿着刀子的那只手伸出,使刀子贴在冬瓜皮上,微微用力,冬瓜皮被削下,飘荡在半空中。

“范若琳大厨的刀工果然名不虚传,大家别以为这样削冬瓜皮简单,为了之后的雕刻,冬瓜都是冰过的。所以现在的冬瓜又硬又脆,一旦力度掌握不好,冬瓜表面就会变得坑坑洼洼。”

台上,一个司仪口沫横飞的介绍着。而人们随着耳中听着介绍,眼睛也专注着看着右方黑发黑眸的女厨师的动作。

这是中西美食大赛决赛,这次的比赛规则很奇怪,助理只能打下手。就像范若琳的助理,只是帮忙转盘子,其他的一切有关技术的活,都要主厨自己做,充分的表现了主厨的各方面素质。

冬瓜皮被范若琳淡然自若的削完了,露出其下白嫩的瓜肉。

接着范若琳拿出一个大号雕刻刀,让其助手缓慢的转动转盘,她自己大范围的在冬瓜肉上雕刻。过了一会,又换了一个小型雕刻刀,为观众奉献了一场视觉盛宴。

只见转盘飞速的转动,观众们只能偶尔的看到刀光的闪现,范若琳的手腕上下左右的翻飞,雪白的瓜肉下雪般的落下。在离心力的作用下,在转盘的四周覆盖上了薄薄的一层。

“天啊天啊,这就是范若琳大厨的拿手好戏——指之刀舞。”司仪激动的脸色通红,这是范若琳在这届比赛中第一次使出这一招。

在场的所有人都把视线集中在范若琳身上,欣赏着这艺术般的厨艺。范若琳的对手,一个金发蓝眸的中年男人,对此仿佛视而不见。只不过嘴角处,流露出一丝阴邪的笑容。

“呼。”范若琳停了下来,轻舒了口气。转了转有点酸涩的手腕,对助手点头示意道:“快点收好,保证温度。”

见助手把冬瓜放回冷冻箱中,范若琳拿出一个羊排,在上面划了几刀,便准备燎一下它。

走到炉灶旁边,转开开关……

轰!

伴随着巨响,一道火光骤起。

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书名:《见好就收》(纯种田文)

书号:1418084

作者:则玺

简介:一场锅碗瓢盆的事,一本家长里短的书

地址:***://***.***mm./MMWeb/1418084.asp(未完待续)

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