曹淑容将帐本递回给她，笑道：“这我知道，从明天开始，齐王府的事安排得差不多了，阿三阿四抽调回来，在后院帮你们酿果脯，卤熟食。你们在前面招呼客人。”

凤六当下脸一黑，嘟着嘴小声地道：“我们凤卫虽说中馈也是学过的，可这专门来做熟食！是不是太那个了点？”“所以阿五在算工钱时，你们俩都是十两银子一天啊！”曹淑容横着眼看了她一眼，笑着朝凤五道：“你这帐算得也太精了点吧，你们的工钱还不是一般的高啊！”

凤五认真的点头道：“我们的工钱当然高，用来做伙计就更高了！”

“也只有曹姐姐你才会得起这么贵的伙计！”齐佳半跳着从后院进来，看了一眼凤五道：“听说你一天进帐两百多两啊？还是对半的价钱？如果以后不对半，那一天不是四百多两？入帐和城东济世堂差不多了啊？”曹淑容笑着弹了弹她的额头道：“今天是有试吃，人家顺手才带上点回去的，而且总的来说我们还是亏了的！”

凤五点了点头道：“是！所以还是不要做了！”

凤一凤二听到这话也松了一口气，最近洗果子，洗肉，切菜捣蒜将她们也累得够呛。

曹淑容瞪了她一眼，摇头笑道：“这点你们就受不了了啊？还说你们是凤卫呢！”

凤一忙正色道：“不是受不了，只是感觉不值得！”

“还没开始做就说不值得，这就是你们经过十几年训练出来的结果？”曹淑容冷冷的转过头看着她们，朝龙午招了招手道：“把我上次和你查事情的再说一遍！”龙午神色一苦，闷闷的开口道：“盛京共有一等酒楼十四家，每天入帐在千两以上，消耗熟食点心至少在一百两银子左右；二等酒楼一百四十七家，每天入帐五百两以上，消耗熟食点心五十两银子左右；三等小餐馆无数，平均每天熟食小吃五两银子。”

曹淑容笑着点头，走到桌边坐下，朝众人拍了拍手道：“都过来，我来说说！”

凤卫苦着脸，看着龙午龙已不情愿的走过去。

曹淑容倒了一杯水，喝下道：“试吃三天后，龙午龙已分任务，将二等酒楼一百四十七家全部跑一遍，将做好的熟食果脯每样各寄存一定量在酒楼里，早上送去，晚上去收。卖过的分酒楼一成的利，没卖出去算我们的，卖出后一个月才统一收钱！”

凤六性子急，当下惊呼道：“这得多少食材啊？近一百五十家，每样都要，不说我和阿五累得做，就算我们做，这成本也是上万两银子的！”

曹淑容朝她摆了摆手，接着道：“这个不急，等下我会说！成本我们有的是，但我们要将钱用活，如果你们不想跟着我每天无所事事的话，这件事龙午龙已一定要做好。

我不求每家店里五十两的消耗会部来自我们这里，但至少平均一家店五两应当是可以的，这样近一百五十家，我们能搞定一百家，我们一天至少也是五百两的进项。

当然人手也可以从你们的兄弟中调，我会给工钱的，愿意的话可以来帮忙，反正没事闲着也是闲着。具本的工钱算法我会和凤五说，日后店里所有的帐目，采买收帐全部由她负责！”