第二十三章

由于时间关系，昨天并没有教会李大伟做这些简单的川菜，所以只能自己做了。

但是炒青菜和鱼香肉丝李大伟还是会做的，两人不到半小时就弄好这几样。这上菜的事就由陈松涛来完成了，因为婉清在做菜，可没有功夫来端菜。

菜全上齐后，婉清来到大堂里，看到那几人正吃着呢就上前去问：“怎么样几位，觉得今天的菜还满意吗？”

“今天的菜和以前的有些不一样，你们换了厨师了吗？很好吃，也不太辣，吃着也香。”那人表示很满意，说着对于菜的一些看法。

婉清笑嘻嘻地，“多谢各位夸奖，请多提宝贵意见。我们会改进的。”

“不错，以后有空我会常来的。”

“那好，各位慢慢的吃，有什么需要再叫我。”

陈松涛看到婉清应付自如的样子，深感佩服，没想到一个小姑娘做起事来还真是有板有眼的，很是熟练的样子。

婉清走到柜台边看着陈松涛“看什么？没见过能干的人吗？”

“没看出来你还很能干嘛。”

婉清没理他，正好又看到有人又进来了，她去招呼人去了，倒显得陈松涛笨笨的样子。

婉清也同样对他们进行了简单的介绍，然后他们也是选了水煮肉片，麻婆豆腐，其他的又自己选了三个菜。婉清只负责做了水煮肉片和麻婆豆腐，其他的菜都是李大伟做的。

收钱的事到是由陈松涛来做了，想来不会出错的，一个堂堂本科生要是连这点事都做不好也就真是笨了。

这样中午一共来了五桌客人，到也算是开门红了。可能是因为今天是星期天的原因，有到这里来找人玩的，有想那些单身汉们要改善伙食的。

最后一算帐，除开日常开支，他们到是赚了差不多三百元的样子，因为这里的水电气这些的费用很少，所以相对来说利润就要多些。

不过婉清到是很辛苦的，只要是川菜里的那几个菜，都需要婉清自己做。一直忙到快一点才算是完事了，她再也不想炒菜了，就让李大伟简单弄了两个菜和大家一吃了了事。

下午倒没有什么事，把这里收拾好后，陈松涛就让婉清回去休息，晚上还得有她忙的时候，婉清也不推辞，回到宿舍睡了一觉。真是好久都没有做这么多菜了，还好没有大失水准。

下午四点多婉清又到了餐厅，和李大伟一起看了看剩下的材料，看晚上还能做些什么菜，也对黑板上的菜做了些调整。

因为婉清还没有太多的底气，所以让李大伟买的菜不是太多了，她怕生意不好，菜放到第二天就不新鲜了。

晚上依然是有些忙的，因为有些从北京回来晚了的，也到餐厅来吃饭了，其中还包括南浩仁和袁华祥，还有另外几个驾驶排的人，想来是出车去了，回来晚了，就到这里来吃饭了。

袁华祥看到婉清在餐厅里，刚开始还以为婉清也是来吃饭的，就问她是和谁一起来的，要不要和他们一起吃饭，婉清开玩笑说是和陈松涛一起来的。

看袁华祥要让出两个位子出来，婉清才说出实情，但她也只是说是陈松涛自己承包的，自己只是帮个忙的。

南浩仁一脸才明白的样子，“搞了半天是陈松涛承包了，那以后我们可是有口福了。”然后又给其他几个介绍着，“你们几个可能还不知道吧，你们眼前可是有一个大厨的。”

袁华祥看他们两个一眼“不会陈松涛还是个大厨吧，我不信。可是除了他就没有别人了。”

婉清假装有意见了，“你怎么说话的，我这么大个人站在你面前还成隐形人了。什么叫没有别人了。”

袁华祥作个无辜状，“我们在找厨师，你总不可能还会做饭吧。”

“大男子主义，我为什么就不能做饭了。那好，今天你们是吃不上饭了。本大厨不给你们做了。”

南浩仁笑了“袁哥，你可是错了，我们老乡林婉清做的菜可是很好吃的，前天晚上我已经吃过了。”

婉清以一种让实力说话的表情，“好了，你们想吃些什么，我去做，要不一会要是人多了，我可就不管你们了。”

袁华祥看了看菜单，“怎么，你还会做水煮肉片啊，还有麻婆豆腐，我到是好久没有吃过了，我们来上一份吧。”

“吃了就知道了。还要什么一起点了吧，我好去做。”

然后他们又点了好几个菜，因为他们总共有六个人呢！

也和中午一样，两人分工，用不了多少时间也就弄出来了，等他们吃过以后，袁华祥说：“看不出来啊，味道还真不错，还真有眼不识泰山啊！我们四川女娃就是能干。”

“得了，别夸了，夸了也白夸，还是要收饭钱的。”

陈松涛看了大家一眼，“算了吧，今天就当请老乡吃饭好了，就免了吧，下回再收吧。”

“这个嘛，你做主，我不管。”婉清对此也没有什么意见。

不过，南浩仁他们几个到是不同意，最后婉清说是以八折来结算才了了此事。婉清说以后都八折优惠，希望他们理解。

没想到晚上吃饭的人还不少，陆陆续续的来了七八桌人，虽然有时一桌只有两三个人，但都对新增的菜式很感兴趣，有些能吃辣的，还让婉清多放些辣椒，说是辣点好吃。

婉清到是没有想到，川菜还这么受欢迎，至少这一天，到是给了她不少的信心。

到了晚上九点的样子，最后一拔人才算离去，主要是他们喝酒喝得比较多，所以就慢了些。在这个空隙当中，婉清他们到是抽空把饭吃了，要不然等他们走了，吃了再收拾，怕是时间太晚。和李大伟定好明天的菜单，以及所要买的菜后，婉清他们就回去了。特别是婉清她可是答应主任十点之前就必须要回去了。

这件事到不难，以后熟了，就让他们收拾就行了。只要不再有人来吃饭，婉清可以早点回去。再说了婉清也不打算藏私，她打算从明天开始慢慢教李大伟做这些家常的川菜，反正这些也没有什么秘诀，教会他也没有坏处，以后也就不用婉清经常做菜了。在前世，网络信息非常发达，这些都可以在网上查到还保密什么呀。这样她就可以轻松些了。

现在他们两个一起经营这个小餐馆到时给陈松涛一个绝好的机会跟婉清在一起，而且是光明正大，也不怕别人说婉清的闲话，对她有不好的影响。想想这个他就想笑，其实他下定决心弄这个小餐馆也不无私心啊。

婉清边走边捶背“好久没有这么累了，真是不中用了。”

陈松涛也知道她今天有些累，“小婉，如果以后都这样你是不是太累了，我看就让李大伟做菜算了，你就收收钱就好了，我不上班我收钱就是了，弄得这么累。”

“不行，至少现在不行，我在想，等明天空的时候，我就教李大伟做川菜，他会做了，我就轻松了。以后就不会这么累了，不是说了嘛，万事开头难，理顺就好了。没事的。”

“小婉，以后我就这么叫你。我们既然是合伙人，还连名带姓的叫，是不是太生分了。”

“你随便好了，那我以后就叫你松哥吧！”婉清心中好笑地想，我可不敢叫涛哥，因为过不了几年最高领导人，网民们可就是叫的涛哥。

“也随便你，只要不要叫首长就行了。”

“你说了随便的，这你就管不着了。”

“好了，早点回去休息。明天你上班吗？”

“好像是要上班，这两天忙得我都记不住了。”

“上不上班都不知道了，真是可以啊。”

婉清又贫了两句，然后两人就分开了。

回到房间看到唐林西已经躺在床上看书了，看到婉清回来，她放在下书，看着婉清说：“林婉清，有没有要交代的事啊？”

婉清不解的样子：“我没干嘛呀，交代什么？这两天不就是帮着我老乡弄那个餐厅的事嘛，我就是帮帮忙，下回带你去吃吃。”

“这还差不多，算你懂事。你快去洗漱吧，明天还得上班呢！”

“明天是该我上班吗？我这两天都忙糊涂了。”

“还不快去。”

婉清说笑两句就去洗漱了。回来两人又说了几句就各自休息了。

第二天婉清去上班了，不过中途给陈松涛打了个电话，说是今天她上班，上午就不到餐厅去了，让他自己看着，等下班她在去。

上班没什么事，只是有一小段时间电话很多，让她着实的忙了一阵。

下班放下东西她就到餐厅去了，去看看有人没有吃饭，需不需要帮忙。她有些不放心陈松涛一个人，那家伙就是书呆一个。

餐厅里有两桌人正在等着上菜，婉清问陈松涛有没有让她做的菜，陈松涛说先一桌点了水煮肉片但李大伟不会做就让他们点了别的。

婉清听了就跑到厨房去看另点的菜李大伟做了没有，李大伟说还没有来得及做。

婉清让他先不忙做，然后又跑到大厅里问陈松涛是哪一桌人，婉清看清是哪一桌后就上前询问他们需不需要更换菜，现在可以做水煮肉片了，那桌人就高兴地说道，那就赶紧换吧，我就是听昨天有人吃了说是好吃才来尝尝的，听到不能做时还有些失望呢！

婉清就说让他们要她等一会，她马上去做。

很快在李大伟的帮助下完成了，婉清端着菜送给客人，说是让他们尝尝看味道怎么样。

那些人一看就引起了食欲，迫不及待的挟了一片放进嘴里，然后赞味道很好。婉清也很高兴，和他们打个招呼后就去看陈松涛，陈松涛端了一杯水送到婉清的手里。

“来，喝点水，是不是一下班就跑来了。”

“是啊，我怕你还不熟练，就过来看看。果然还是帮上忙了。”

“不用这么拼命的，让他们点别的也是可以的。”

“那不行，人家点个菜都没有，那以后人家怎么还会想来呢？咱们现在可还在打招牌阶段，不能让人家失望，再说这也是小事。没事的。”

“那好，你要是累了，就告诉我。”

婉清没理会他，这时又进来三个人说是要吃饭，婉清招呼他们坐下，问他们想吃些什么，随后他们点了菜。

好在没有需要婉清做的，她只是把菜单送到厨房就可以了。

这样中午也就只有这三桌客人来吃饭，婉清和陈松涛二人也是最后才吃的饭，因为今天是星期一少人也吃饭也是正常的。

婉清告诉陈松涛晚上她要上班，晚上如果没什么人吃就早点关门回宿舍休息。陈松涛答应着，让婉清回去休息，这里他会看着办的，这些事他现在也会做了。

婉清笑着“我哪有这么娇气呢？放心好了，我没事的。”

陈松涛笑着揉了揉婉清的头发，没有说话。

晚上婉清上班，她也打了电话去餐厅问问情况，陈松涛说让她放心，一切都很好，晚上有四桌客人来吃饭。

到了晚上九点多也没有什么电话，餐厅也稍息了，陈松涛给婉清打电话。现在到是方便，在餐厅打电话到是没有人打扰。两人又聊了很久。

陈松涛说：“本想着说有了餐厅后，你能好好的吃饭，结果还比以前吃得还少，这几天太忙了，我看你都没有好好的吃饭。”

“哎呀没事的，也就是这几天，过了这几天就好了。一切理顺后，我就清闲得多了，想吃什么就自己做，难不成我还能累死吗？我知道你是关心我，放心好了。”

陈松涛到底没有想到婉清还能这么能吃苦，总以为她就是一个小姑娘，什么事都需要别人为他做好，但是现在却让他改观了。

一夜无话，第二天婉清下班后，抓紧时间休息了下，十点多就去餐厅了，今天陈松涛到是要上班。

婉清看过厨房的准备工作后，对李大伟到是很赞赏，一切都弄得井井有条的，菜也买得好。婉清想晚上时和陈松涛商量一下，给李大伟涨点工资，因为才可以更好的把他留在这里。

中午到是有四桌客人前来吃饭，其中三桌都点了婉清拿手的水煮肉片，看样子川菜还是很受欢迎的。

下午婉清没事就教李大伟做川菜，从简单的做起，慢慢的再做复杂的菜，有时间就教一些。以后自己也可以轻松了。

李大伟本就是厨师，学起川菜来也很快，有些婉清只讲一遍，或是做一次，他就会了。

晚上也有几桌来吃饭，就这样，小餐厅的生意还过得去，也进很得顺利。

这以后，婉清不时的推出一些新的菜式，她更是打电话回家，向自已的老妈问清凉粉的做法，她自己试了几次，掌握好水和粉的比例后，她就在餐厅推出，因为是小餐厅，所以每次她都做得少一些，因为凉粉放到第二天就不好吃了。后来她想起前世时到处都是买凉粉的摊子，也不一定买给那些前来餐厅吃饭的人，想吃凉粉单买也是可以的。结果还很受欢迎，特别是下午三四点钟的时候觉得有些饿了的人，就会前来买上一碗或是几碗。别看一碗没有几块钱，但是数量上去了也一样有钱可赚的。

有时婉清也弄些凉面，甚至让车间的老乡弄了个能把土豆切成波浪形的小刀，这时前世时遍及四川各地的狼牙土豆。做起来也很简单，把切好的土豆条用油炸好后，也可以用水煮，断生既可，捞出，盐，糖，醋，辣椒油，葱，花椒油，孜然粉，拌好就可以吃了。可以根据各自的口味来作调整，可以是麻辣的，也可以是五香的，还可以酸甜。结果一经推出还很受欢迎。

这些婉清就是自己做的，毕竟让一个真正的大厨弄这些怕他有些不愿意。结果李大伟跑来问能不能教他，婉清说教了以后他就会更累些，因为本来下午空闲时是他的休息时间，学会了就不能休息了。李大伟说没问题，因为他觉得婉清一个小姑娘又要上班，还要关照餐厅，所以他说自己累点也没有关系的。

这样婉清就负责想些新的东西，李大伟就负责做了。配合起来到也还默契，他们看到婉清弄的这些，就老是说婉清很能干。婉清听了在心暗笑，心想这些小事对于一个二十一世纪的家庭主妇来说是再简单不过的事了。

除了这些小吃外，婉清也时常想些前世时所知道的那些家常的菜式，如果不是条件所限，她都想弄火锅了，还有烧烤，串串小火锅什么的，但是这些因为太费事，而且需要准备的材料很多，但如果销量不够的话，很是不划算。（未完待续）