知了在树上不厌其烦的唱着那“热呀——热呀——”,大地冒着蒸腾的热气,似乎连河里的河水也在沉默的叫嚣着,为这火烫的温度,村子里的狗,一只只的趴在树底下,舌头舔的快着了地,还在不停地喘着粗气:无一不是在说,夏天到了。
农忙的季节,就看见田地里哪哪都是人,一个个都带着斗笠,弯着腰,拿着镰刀正在炎炎列日下收着谷子,挂满汗水,晒得黝黑的脸上微微还能看见那翘起的嘴角。手上那一个个的茧子仿佛也变得漂亮起来。农忙是收获的季节,也是农民一年盼头的时候。
在农村里,收谷子可是头等大事,毕竟老百姓一年到头,忙里忙外,盼的就是现在这一刻了。梅子家为了农忙,也全家出动了,除了梅子。把梅子急的想大声吼出来。嫂子给出的理由是:农忙后不久就是你的及笄礼,现在要好好的养一下自己,农忙你就别去凑热闹了,就你这小身板也帮不了啥忙,免得把自己晒黑,到及笄时不好见人,在家做好内务,煮煮饭就可以了。说完就和大哥拿着镰刀就出门去了,中午也没有回来,虎子送的饭。
想想也是,自己是心有余而力不足,收割这事还真不是自己能够胜任的,也就没有勉强,只能尽自己最好的手艺,把菜做得更香,让大哥大嫂每天多吃一点,然后在家翻翻晒得谷子,收谷子,也没啥事了。
不过看着大哥大嫂好不容易这几个月来被自己养的有点肉了,每天都已不一般的速度消瘦下去,身上晒得更是差不多都脱了一陈皮,手脚上还满是被稻谷叶子割出来的血痕的样子,让梅子更是心疼的不得了。对自己不上忙更是耿耿于怀。“啊,对了,那玉米和大豆该熟了吧,不能收稻谷,收玉米大豆应该可以吧。”
说做就做,趁着现在大哥大嫂还没有回,梅子拿了个篮子,头上披块湿毛巾,再戴个斗笠,天那么热,防晒还是要做好的。“虎子,跟姑一起去采玉米吧,摘完玉米回来姑姑就给你做玉米饼吃,去不去呀?”
虎子一听一蹦三尺高,“好呀好呀,摘玉米去了。有玉米饼可以吃了,快走吧,姑姑。”
我就知道是这结果。到了玉米地一看,果然,玉米大豆都熟了,真是太成功了,玉米比别家的大了好多呢,而且大豆也结的多。“哇,俺家的玉米好大呀!”虎子乐的在地里瞎转悠,都快找不着北了,东瞅瞅西看看“姑姑,快过来快过来,这里有个最大的玉米,快帮俺摘下来,俺回家就吃这个了,快点快点。”
“你这小子,还知道挑大的吃呀。就是个精猴呀。”梅子捏了捏他的鼻梁,替他摘下玉米,“给,抱着它去树边乘凉,姑姑马上就摘好了,摘好就回家给你做玉米饼,蒸玉米吃,去吧。”摸摸他的虎头虎脑。
篮子不是很大,梅子摘了一会就满了,虽说不是很大的地,但是看着到处都是玉米和土豆,心里还是有说不出的自豪的,尤其是这是自己第一次种地,就那么成功,心花怒放呀。淡定淡定。
“虎子,回家了,给你做好吃的菜,还有玉米饼。”
回到家,时候还早,大哥大嫂还没有回来,梅子就先把谷子收了,再着手煮饭。玉米饼现在是不能做了,玉米还没有晒干呢,等两天就好了。不过虎子听到这消息的时候,就像是霜打了的茄子,甭提多没劲了。不过玉米排骨汤还是可以的,汤又好喝又可以使虎子他们长个,而且骨头这里也不贵,只要4,5文钱一斤,实惠实用又美味。
先炒了个爆炒猪下水,一个红烧鱼,再来个大蒜炒大豆,一个清炒大白菜,最后排骨玉米汤。四菜一汤,好吃又营养。
刚将热腾腾的菜端上饭桌,大哥大嫂,先哥儿就回来了,真是赶巧呀。“哥,嫂子,先哥儿,回来了,正好,都洗手吃饭吧。俺去把玩的不着家的虎子叫回来吃饭。”“梅子,今天咋有玉米汤呀?”嫂子指了指汤。
“哦,俺今天没啥事,就去土里看了看,看见玉米熟了就摘了几个回来。”努力地轻描淡写。
“你咋又出门了,你是叫你别出门吗······”“嫂子嫂子,来尝尝这排骨玉米汤,可好吃了,对不对,虎子。”赶紧打断嫂子的话,还不停的对虎子眨眼睛,可惜虎子一张小脸都埋进饭碗里了,丝毫没感觉梅子的水深火热,还是先哥儿眼快,“对呀对呀,娘,姑做的可好吃了,快尝尝。”夹了块排骨在嫂子的碗里。
“你这孩子······”
用了差不多两个星期,才把家里的谷子都收完了,虽然累但还是值得的。
梅子家有8亩地,有亩水田,4亩良田,亩旱田。对于一家5口人来说,这已经是不错的了,有的人家有7,8口人都没有那么多的地。水田都是上好的田,产量也高,良田也还行,不过,旱田里是种不了谷子的,一般只能种耐旱的地瓜,虽说味道不是很好,但是可以用来充饥,遇到天旱的时候,那地瓜可就是救命的呀。而且,一般人家吃饭哪吃得起纯粹的米饭呀,都是地瓜饭。
6亩田,总工收了石斗谷子,这里一石是10斗,一斗是10斤,一石就是100斤,那总工就是840斤,产量还真低呀,平均来说一亩田还不到700斤,在现代一亩都可以收到1000多斤了,不过也没办法,技术问题,梅子家还算是好的,收成不好的人家一亩田还收不到600斤呢。
石斗谷子,赋税交了一石,还剩石斗,税还真重,都交了三分之一了。还到镇上卖了一石,粮食晒干了之后都堆在了杂物房里。现在的房子都点小,虎子和先哥儿至今还在一个房里,总共就四间房,大哥大嫂一间,梅子一间,虎子先哥儿一间,还有一间杂物房。看来房子不管在现代还是古代都是一个大问题呀。(未完待续)