两头小猪加一块才一百斤出头,童三郎和任重几人很快就收拾好了。
把猪肉和下水分开摆放,几个人端着盆去了厨房。
厨房里面,佛跳墙快做好了,浓郁的香味把整个厨房盈满,甚至还飘了出来,大老远就闻到了。
杨文霄也一并过来了,他深深的吸了一口气,心中敲起了小鼓,就凭着这味道,神仙也难忍吧?
永安帝这些人不会再嚼蜡吧……
心中没底,杨文霄便待在厨房口不想走了。
他不走,一帮人也不敢走,全守在了厨房外面。
乔小麦让童三郎进来给她打下手,在她的食谱里,杀猪菜最少也有十多道,她一个人忙活不过来。
先把猪蹄给炖上,她最长做的就是黄豆猪蹄汤。
猪心也炖上,莲子猪心汤不仅好喝还安神。
大肠,她做了红烧大肠,这道菜又成为九转大肠,做法复杂,她很少这样折腾。
初来皇宫,不能再拿农家菜糊弄了。
猪耳朵、猪尾巴、猪头、猪肝等都卤上。
五花肉,这做红烧肉最好了。
就在这时,佛跳墙终于做好了。
她刚才也做了不少菜,这些菜味道也都很好,可这些菜的味道加起来都压不住佛跳墙的香味。
如此浓烈,如此霸道,杨文霄当即便道,“先给我盛一碗。”
见乔小麦做的多,便又道,“任重几个人都辛苦了,也来一碗。”
乔小麦应是,忙找出干净的碗来,给在场的每个人都盛了一碗。
这会儿是二月中,春寒料峭,半上午的时候喝一碗美味又热气腾腾的汤,这很不错。
杨文霄也不讲究,就坐在厨房门口,端着碗一边喝一边打量众人的神色。
见任重几个人都露出好似尝到仙露一般的神色,他放下心来。
的确是永安帝出了问题,不是他和杨昊出了问题。
吃完了这一碗佛跳墙,剩下的他让乔小麦盛出来放到食盒之中,然后他坐上御辇,亲自给永安帝姚娴几个人送去。
杨文霄走了,乔小麦继续忙活杀猪菜。
她把几个小肘子拎出来,打算做酱肘子。
这些菜肯定有她和童三郎的一份,她也许久没尝过肘子了,小猪还没长成,肉嫩,做出来的肘子应该更好吃。
先把肘子洗干净,用细细的绳子绑起来,然后放入锅中焯一下。
把焯好的肘子放入另外一口锅中,加水,然后放入葱、姜、蒜、花椒、八角、豆蔻、草果、茴香……嗯?!
乔小麦愣了愣,突然扭头看向锅里飘着的调料。
锅里面的水漫过肘子,水面上飘着她刚才放进去的各种调料,盯着这些调料看了几眼,她眯了眯眼睛,把手中的茴香又放回到陶罐里,然后拿起一个漏勺去捞刚才放到锅里的草果。
童三郎正在一旁砍排骨,见此问道,“怎么了?”
“这个东西……长的有些奇怪啊。”乔小麦握着漏勺仔细瞧。
瞧了几眼,不确定,她把漏勺放下,然后去看装着草果的小陶罐。
“怎么奇怪了?”童三郎见此,把手中的刀放下走了过来。
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