"这红色呀,其实也挺简单,只不过,要保密!"杨子千被人人追问红色的来源。
在现代的红色,是加色素,别说红色,要什么色给你准备什么色素,反正吃不死人为原则。所以,任何时候去买吃的东西,颜色越好看,她离得越远!而自家食用的米酒的色,却是用冰糖加白糖炒出来的。在西宋没有冰糖,也是愁得杨子千唉声叹息的,却不想,大妞一句话就给解决了。
为啥?
原来,那精通调香之人告诉过她,什么东西可以给食物染色,偏偏,那叫茜草的东西,岈屿山上,居然也长有。
杨子千不得不再次感叹,老天还是多眷顾她的。
大妞也没想到,无意中记下的东西,可以帮上四姑娘的忙。在大丁子耳旁吹枕边风时,那妻奴道:"什么时候有机会了,找着师兄再要点方子,连做果酒什么的都给你套出来!"
米酒好卖了,果汁杨子千还没给鼓捣出来,让她又有了几分沮丧。
五月的芒种桃出来了,比现代的桃子更香甜更脆,可正因为脆,杨子千想过的切细搅拌成汁的计划泡了汤,搅拌出来的,全是如米粒般的果肉!又试了几次,还是无功而退。
"谁能想办法把果子制作出果汁,重重有赏!"想不出来,索性不想了。干脆来个悬赏。
满堂红的小伙们,除了会烤菜外,最大的爱好,就是买果子,回到家,就削果皮切果子搅拌,有人还拿着去石磨上试过,无耐,磨出来的东西连味道都变了。
"呀,自己真是笨到家了!"在西宋,吃过豆腐,也可能会有豆花卖,但是,谁见过豆浆。
豆浆不就是最好的饮料吗?
一心钻进了果汁里,一果障目,放下现成好做的豆浆不做,做什么果汁。
"满堂红的香香甜甜的豆浆免费喝!"
老食客总会有新发现。不喝酒的人,爱上了喝豆浆。
"喝豆浆好呀,老人可以延年益寿,女人可以美容养颜!"就差男人可以壮阳给说出口了。这广告打得,杨子千自己都忍不住想笑。多喝多漂亮,多喝,姐也赚得多。
员工们不会发现什么问题。
杨子强却感觉到了。
"妹妹,满堂红的生意是不是有些下滑了?"他有些担忧,这天,问着对帐目的杨子千。
"噢,强哥,你说给我听听?"杨子千停下手中的笔,看着这个堂兄,差不多两个月的磨练,褪去了农村孩子的憨厚,眼睛里放出了精明的光彩。
"这一连三天,我和往常一样买的肉菜,到打烊时,清点灶房里的余菜,发现比往常都要剩得多,如果真的有什么影响了生意,我想,明天就少采买一些了!"杨子千要求的是保证天天买新鲜肉食,过顿的没变坏的就自己吃;夏天不能过夜,就会分发给住在河包县的员工拿回家去消耗。
这天天让姑娘小子们拿回家,拿得杨子强心都疼了,这才主动想要找到原因,看是否需要减少购买量。
"强哥,你真的用了心!"杨子千赞扬了他一句"不过,你放心,生意没有下滑,往后,你就酌情减少一点量买也好。"
"那就好,那就好!"只要生意不差,少买点也好,对了,妹妹刚才说他用心了!这就是说,他其实也是可以作得好一件事的!
杨子强想到此,有些害羞,又去察看余菜,好好的计划参考一下,看明天少买哪些菜为宜!
终于走上正规了!
东奔西跑,顾了这头丢了那头,六月,天虽然热,但也不影响满堂红的生意。临江茗更是重来就不用担心,哪怕,锦记果真修起了一排排竹屋,搞笑的以十二时辰和十二生肖命名,想起听到的那些个名字,杨子千就想笑喷!结果不用多说,就开业那几天有人,再往后,也就是看在曹知县面子上去混个脸熟。
是了,要想立于不败之地,自己也得改进。
这次,还是岈屿山,那地儿,就是一块宝山。四月底去时,分明看到了金银花长出了花骨朵。坏了,都过了一个月了,别都开败才好!
浓香的金银花摘回来,夫子好奇不已。
"丫头,这次还是老夫偿第一口!"听说要入茶,夫子都不淡定了。
"夫子,这还真没把握做好,你确定要试喝?"杨子千以前做茉莉花茶,就不知道,这东西是不是一样的做法了。
"无碍!老夫不怕苦不怕死!"夫子将自己上升到英雄的境地就是要做小白鼠。
杨子千将干茶与金银花放进陶罐里,隔层摊放,即一层茶叶一层鲜花,加盖密封好。此后每隔一个时辰,将银花提出,把茶叶拌匀,再重复进行次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶应该就能吸附金银花的香气了。待花茶配制茶叶吸香完成后,把金银花提出,放到阳光下曝晒,当银花手搓可成粉时,与茶叶按∶7混合均匀,即成金银花茶。
自制的毛峰制作的花茶,当真冲了一杯给夫子。
"丫头,这茶叶渣都可以喝进去了!"夫子嗅了一下,闭上眼感受了半晌。喝了一口,却一点儿都不斯文。喝茶是不能喝茶母子水的,他倒好,连茶叶渣都想给喝光!
锦记模仿那一排排竹屋,却学了个三不像,正在心烦之际,又听得临江茗出了新品种,连茶叶都是香的。
秦老板仰天长叹,天不佑我!
不只锦记,许多想要学临江、茗满堂红的人,哪怕眼睛红得不行,也不敢轻举妄动!这杨家的四姑娘,一个农村孩子,斗得过她的人,怕少之又少。又或多或少的听到了许四的一些传言,文斗武斗都有败了的先例,谁还上赶着去送死?
暂时停下折腾脚步杨子千,终于有空去了邱家。
将上次的莲花工艺品的手工费一百两银子交到了邱娟手上。
"哪能这么多?"邱娟吓了一大跳,这小姑子出手可真大方。
"我说值就值,邱姐姐,你别嫌多,年底进我们杨家门,家里正计划着修大房子了,再多的嫁妆也是摆得下的。比如那什么六十四抬,七十二抬的也放得下!"杨子千乐呵呵的开着玩笑。(未完待续)