谢慕禾带她来的这家餐厅是一家十分有名的米其林三星法式餐厅。
蓝玛卡,一家优雅的充满情调的西餐厅。
空间虽不大,但布置时尚,不管是大厅、雅间还是情侣专座,红色为主调,白色为衬托,清新时尚感十足,整体风格让人惊艳。时尚的空间、优美的音乐,最in的流向咨询,摇曳的烛光,在此氛围和情调中品尝烹制的极品牛扒,享用各式西餐美食、咖啡甜点,体验典藏红酒,一切都显得那么美好。
前菜的精致,例汤的浓稠,主菜的有料,甜品的细腻,沉淀在食物里的异域味道。
由于这家餐厅空间不大,而且主厨每天烹制的菜的数量都是有限的,因此想要来这家餐厅享用美食都需要提前预定,并且想要尝到主厨的手艺更是可能当你预定的时候已经排号排到了十天半月以后。
这都是常有的事情。
而所谓的米其林餐厅到底是怎么回事,林巧其实迷糊了很久,今天来到这家米其林三星级餐厅她终于就这个问题问到谢慕禾。
谢慕禾将车钥匙递给餐厅帮助顾客停车的工作人员后,搂着她的柳腰朝餐厅走去,听了她的问题耐心仔细的跟她讲述着。
"米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构。1900年,米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。这个《米其林指南》是美食及旅游的指南书籍,其中以评鉴餐厅及旅馆,内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等等。此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被"美食家"奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。
出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到"一副刀叉"的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从"最高的5副到1副"不等,表明餐馆的舒适度。在此之上的评选,才是米其林星级,从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪水准。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,一旦检查完毕,该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆,以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。以至全世界现今也只有少数米其林三星级餐厅。一颗星是值得去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;两颗星是餐厅的厨艺非常高明,是值得绕远路去造访的餐厅;三颗星是值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得专程搭乘飞机前去用餐。
起初了解米其林星级评定后的林巧觉得十分新奇,怎么会有一家轮胎制造企业会去为餐厅评级,感觉这完全是两个风马牛不相及的行业。
但转念一想这其中蕴含的就是法国的浪漫主义,还有极具发散性和前瞻性的经济头脑。
谢慕禾同样赞许的称赞道:"确实,这是一个非常成功的营销手段,当年的米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景,因此他们认为,如果汽车旅行越兴旺,他们的轮胎就会卖得越好。那么将有助于汽车旅行的资讯聚集在一起,出版成册销售在帮助人们了解资讯的同时,成功的推出了自己的品牌。"
林巧挑了下眉头:"突然很好奇咱们谢总在经商方面的水平如何呢?"
她本身自己做的是创造性的设计工作,自己能够创造出属于自己的作品,这一点是这个工作最为吸引她的。而通过今天这个米其林的案例,让她觉得商场上的竞争同样很精彩。
同时不禁对谢慕禾在工作方面是什么模样的,感到好奇。
"当然是优秀的。"谢慕禾充满自信的笑道,"反正你要放心,跟着我不会让你挨饿的。以前不是有部电影里的台词,跟我我,有肉吃!"
"好啊,要是你没钱买肉,就把你身上的肉割下来吧。"林巧被他的厚脸皮逗乐了。
走进餐厅门口,迎面走上来一位穿着燕尾服,头发搭理的一丝不苟的欧洲绅士,跟他们问候之后带着他们走进去。
"咦?餐厅里怎么一个客人都没有?不是说这家生意格外的火热吗?"
林巧奇怪的看看餐厅里面,除了穿着燕尾服的服务员,就是装着优雅制服裙的女服务员。
"你...不会是跟土豪似的把这里包下来了吧?!"
她瞪大了双眼,脑海中飘过某句经典台词'这片鱼塘我都为你包下来了!';
谢慕禾嘴角微笑僵了僵,跟土豪似的...
这个女人经常煞风景。
"我就是典型的钱多人傻,你不喜欢?"他自嘲了句,他可不是傻么,不傻怎么就非她不可了?!
林巧白他一眼:"我还是喜欢聪明点的,你太傻了,很担心谢氏集团万一破产怎么办,那么多员工不就都成失业人员了,所以你还是努力变得聪明点吧。"
"这是老婆对老公的一种鞭策么~"谢慕禾笑得得意。
"我才不是你老婆,要是你的老婆非打断你的腿先,居然这么浪费钱的玩儿包场!不过嘛,我不是你老婆,所以就可以心情愉快的享受下这般土豪气息的待遇。"
林巧微微一笑,动作优美的在他为她拉开的座椅上坐下来,难得淑女的对他说了句:"谢谢。"
谢慕禾心想,这个女人怎么就不能说点让他觉得好听的话呢,他忽然十分期盼她也能像为人妻一样责骂几句他乱花钱,败家子什么的。
随后由餐厅的那位中年帅哥的法国人主厨亲自端着开胃菜过来,为他们简单介绍了下然后祝他们用餐愉快,就回到后面厨房继续为他们亲自烹制美食。
法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。
法式餐是由开胃菜开始,汤、鱼、果冻、间菜,然后是烧烤、沙律、甜品和咖啡。
"你想吃什么甜点?"用餐最后,谢慕禾问道。
林巧歪着脑袋想了想:"甜饼干吧,再要一杯红茶。"
谢慕禾眸光闪了闪,招来服务生,为她点了她想要的,也为自己点了一杯咖啡。
过了一会儿,服务员推着一辆小推车出来,精美的银质餐罩盖在餐盘上,直接端到她的面前。
"美丽的小姐,这是您的甜点,还有红茶。先生,您的咖啡。"
"好的,谢谢。"林巧疑惑的看看退至一旁的服务员,这次怎么没有把餐点盖子揭开拿走?!忘了么?!
恩,估计是忘了,她也不是较真的顾客,自己又不是没有手,自己动手丰衣足食,于是她没有指出服务员的失误,而是直接伸手拿开餐盘上面的银质盖子。
甜饼干...呢?
哪里有什么甜饼干,光洁的白瓷餐盘里有的,只是闪烁着璀璨光芒的钻戒!
林巧呆呆的维持着一手举着银质盖子,眼睛愣愣的盯着那枚钻戒,这样的神情好一会儿。
谢慕禾被她的模样逗笑了,哎哟,他的女人怎么这么呆萌呆萌的哟!
他朝旁边的服务生递了个眼神。
餐厅内原本的灯光一下子变暗,就在餐桌上的温馨而浪漫的烛光中,谢慕禾抱着一大束火红色的火百合朝她走过来,在她呆愣的目光中,从餐盘中拿起那枚钻戒。
随后在她面前单膝下跪,绅士而俊逸,吸引着她的视线。
他捧着鲜花,将戒指递向她,温柔而深情的看着她。
"你最爱的百合花,花语是百年好合,而其中的火百合代表着热烈的爱。林巧,我爱你,嫁给我吧。"(未完待续)