小二蹲在地上,把陈掌柜给他们带的东西,翻出来,"掌柜的让我给你带些月饼,他想着月饼做起来麻烦,你总不至于还自己做,所以他就给你买了些,你们留着晚上吃,"小二交给麦芽一个油纸包。
麦芽接过打开一瞧,里面整整齐齐码着十几块月饼,个头都有拳头大小,她凑到鼻间闻了闻,好香,有一股子芝麻跟酥油的香气,就是不知道里面是什么陷。
小二眼尖的瞧见孙氏出来了,急着叫她把月饼收起来,要是被这一家人看到,只怕一转眼的功夫就没了。
麦芽也不想现在就让孙氏瞧见,就算要吃也得等到晚上,大家分着吃。她顺手把装月饼的油纸包,塞进将肉的桶里,高声对小二道:"我先把中午要吃的菜拎到房屋去。"
孙氏瞧见自己一来,麦芽就走了,虽然不满,但再一瞧地上还有不少东西,便不跟她计较,半蹲下去,开始每个桶,每个坛子都看一遍。
小二很厌恶她这种行为,他把孙氏的手扒拉开,板着脸道:"这些都是要做卤肉的材料,你要是不想帮忙洗,就别乱翻,待会再弄混了,再说,我们掌柜家的坛子都很贵的,碰烂了,你可得照价赔偿!"
孙氏被他这几句话气到了,直起腰,差点想吐他口水,"有啥了不起的,不就几个坛子吗?我摸摸还能摸坏喽?你瞎吵吵个啥,一个跑堂的小伙计,也敢这么跟我说话,你也不瞧瞧我是谁?"
小二当然知道她是谁,"哟,我还真不知道您是谁?我认识的都是有头有脑的人,请问,您贵姓啊?在哪发财啊?家住何处啊?"
一连几个问题,把孙氏问的满脸通红,支吾了半天才道:"我...我是田麦芽的舅妈,你说我是谁!"
小二哦了一声,又把他上下打量了个遍,"田家的亲戚那么多,你算哪门子!"
"你!你个臭小子,你反了天了,居然跟我这样讲话,"孙氏终于被他惹怒了,掳起袖子就要打人。
麦芽从厨房里出来,凶她道:"舅妈,你闹什么,赶快去洗漱,待会要吃早饭了,吃过早饭还得做中午的饭菜,事情这样多,你还有心思跟人吵架!"
孙氏气不打一处来,一个这样讲她,另一个还这样讲,"哎,你这小丫头,就这样跟你舅妈讲话呢,我可是你舅妈!"
孙氏嗓门一向大,几句吵吵之后,谁还睡得着。田和菊从窗户伸出头,眼睛还在半眯着,"谁不知道你是她舅妈,好好的一个早上,都让你吵没了,烦不烦!"
她这样一说,孙氏更不服气了,"哟呵,你们一个个的都来针对我是吧?看我好欺负呢!"
麦芽被她吵的头疼,真是的,她还真没完没了,"舅妈,你要是不想过好这个节,你就尽管闹吧,那咱都不要过,我看中午饭也甭做了,咱都喝西北风去!"
孙茂才从里屋出来,一边扣衣服,一边训孙氏,"在家天天吵,出来了还要吵,啥事都得争个高低,你也不瞧瞧你多大年纪,还跟孩子们一般计较!"
孙氏一早心情挺好的,可她受不得气,在家里时间孙茂才总是让着她,她说什么就是什么,所以这脾气也是间接被他惯出来的,现在好了惯的出来,却收不了场。
孙氏插着腰,就要上去跟孙茂才理论,"你现在胆子肥了啊,都学会跟我顶嘴了,你是不是还想打我啊?你想打是吧,那来啊,来打啊!"说着,就往孙茂才跟前伸子。
田和菊看不下去,关了窗子,又去睡回笼觉了。
麦芽摇了摇头,孙氏简直就像个疯狗,逮谁咬谁,也不管人家有理没理,这种人,纯粹属于蛮横不讲理的,你就是有理也跟她讲不清。她懒得再理会孙氏,既然人都起的差不多,她就去摊鸡蛋饼了。
孙茂才被孙氏纠缠的要命,不得了,披了衣服到大门外晃悠去了。
狗蛋在里屋叫唤着要起床,孙氏这才不闹了,回屋给孩子穿衣服去了。
麦芽摊好饼子,对小二道:"锅里的稀饭好了,你自己去盛吧!"转个身,她又端了几样泡菜出来,一并都端到院子的小桌上。
小二就着稀饭,夹了两块鸡蛋饼,看见泡菜鲜色挺好看,便又伸筷子夹了尝尝,"嗯,哎哟,你这泡菜咋腌的,这样好吃哩,酸辣酸辣的,还很脆哩!"
那几个还没肉好,麦芽便也盛了碗稀饭,坐到小二跟前,跟他讨论起来,"这是我专门做的泡菜,跟腌咸菜不一样,泡菜只要腌几天就能吃了,腌的方法也跟泡酸菜不一样,等会你带一坛子回去给陈掌柜尝尝,他要是觉得好,我准备多做些,现在只能做辣包菜,等大白菜长好了,用来做泡菜也好吃。"
小二贪吃泡菜,嘴里塞满了,差点顾不上说话,也顾不上有多辣。不过的确很辣,田家的辣椒都是属于中辣的品种,虽然不至于辣到人流眼泪,但吃多了,辣味还是比较重。小二就属于一下吃多了,赶紧扒了两口稀饭,这才好些。
"呼,还真是挺辣,其实你不说,我也猜到你打算拿去卖,不是我吹,你这辣白菜,指定能卖的好,不过若是在我们店里卖,只能当作小菜,给客人添饭,但你要是做的多,最好还是论斤去称,这样一来,卖的才快嘛!"
这一点麦芽也想到了,她当然晓得得按斤去卖,陈掌柜店里的客人再多,也吃不了那么多。可要是拿给别人去卖,她不是很放心,要是让田二叔捡去卖了,她还不如不做呢,"要不这样吧,你帮我问问陈掌柜,看他有什么好法子,或者摆你们店里,由你们去称卖,不也成吗?我在家里也能批出去一些,这东西价格不贵,他们自己腌未必有这味道,所以我想,还是可以卖出去的。"
小二把碗里的饭扒完,碗筷一搁,"成,我回去就给你问,你就在家等我的信吧!"
麦芽嗯了声,也赶紧把稀饭吃了。今天是中秋,陈掌柜店里的客人并不多,此时的人还没有形成过节要上饭店的习惯。但是为了让家里的菜品丰富一些,不少有家底的人,都会上陈掌柜那买几样卤菜,带回去。而且陈掌柜家烧的黄鳝,那也是一绝,不在那吃,可以送菜上门,也可以打包带走的。(未完待续)