赏菊宴在三天之后如期举行,左香菱早早就将要做的糕点给大致定好了,既然是赏菊宴当然是要吃满桌菊花做成的糕点的,配上这菊花酒再好不过了。
当天一早,尚书府的马车就到第一楼等她了,匆匆带了一些工具,左香菱便上了孙府的马车,来接她的正是孙盼夏的贴生丫鬟小荷,长得十分乖巧可爱,是个调皮活泼的,一路上跟左香菱说了许多。
马车直接听到孙府的后门,小荷带着左香菱直接去了厨房,由于孙盼夏的母亲杨氏身体不大好,时感疲累,所以宴会的安排全然落到了孙盼夏的身上。
不到卯时便起床开始准备了,可见有多忙了,虽然只是妇人之间的谈笑,却是这尚书府的门面,肯定是要做到面面俱到的。
即便忙到了这个地步,孙盼夏都支使了自己的贴身丫鬟来接自己,左香菱觉得那是相当的受到了重视,人家五点不到就起床就让人来接自己了,而自己却是睡到了日上三竿,人家急得不行,还说不急不急,一切以她为重。
得此朋友,左香菱觉得那是三生有幸啊,偏偏还是一个身家显赫的。
这厨房是一应俱全,左香菱熟悉了一下,便开始准备做菜了,至于小荷自然也是差回去帮孙盼夏了,她那边可比这方寸之地的厨房要忙得多。
今日到的都是管家夫人小姐,这糕点菜肴自是精致为主,这量嘛当然是越少越显得精致了,每碟不过拳头大小。
看过了需要忌讳的东西,左香菱便定下了菜单。
每桌四碟,分别是菊花糕,菊花肴,菊花羹,菊花膏,分别取四种不同颜色的菊花。
菊花味微辛、甘、苦,性微寒。能疏散风热,清肝明目,平肝阳,解毒。用于感冒风热,发热头昏;肝经有热;目赤多泪,或肝肾阴虚,眼目昏花;肝阳上亢,眩晕头痛;疮疡肿痛。
还能降血压,明目提神,简直是药膳食疗必备。
除了前面四样,左香菱还准备做一个菊花冰沙,原本是准备做菊花冰棍的,但是想着女子吃着不够精致,索性直接打碎做成冰沙了。
这菊花沙冰的做法也是十分简单的,首先要将干茶花用热水冲洗一下,然后用沸水浸泡并加入适量蜜糖。因为菊花茶的味道有点淡,有了蜜糖甜甜的味道好极了。
左香菱用银勺舀了一勺,尝了尝,甜度正好,不是很甜,但是入口能够尝到甜味的同时,还不会冲淡了菊花特有的香味。
待菊花茶凉后小心倒入模具中,再加入多余的四色的菊花瓣,盖好盖子让人送去了冰窖,结冰以后去除捣碎便可。
在这清风徐徐,风中微带热气的十月,吃上一口这么清爽的冰上,着实是一件享受的事情。
这菊花糕做成五个花瓣的样子,每个都是粉嫩嫩,十分惹人喜爱。
这菊花肴便是由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗,左香菱选择了用纹着百花的小瓷盅盛放。
至于这菊花羹则是用同色同款的小碗装盛,最后的菊花膏则是由同款同色的小碟子装。
做好这一切,大抵已经巳时过半,十多点钟的样子。
左香菱刚以为自己可以落得一个清闲,休息一下呢,结果小荷又来了。
“左姑娘,我家小姐花园有请。”
小荷俯身行礼,笑得跟朵花一般,左香菱自知这是孙盼夏要请她去的,严格来说,如非有传召,否则做菜的人是不得去前厅的,但是孙盼夏既然来邀她了,她也不好推辞。
幸好今天做的都是十分轻便的糕点菜,否则一身油污还真的没法去见人。
循着小荷欢快的步伐,左香菱很快便到了这满是各色菊花的院子之中。
老远便听见了女子的欢声笑语,等到了才觉得这请的人还真不少,一时间便对孙盼夏的母亲有点感兴趣了,到底是什么样的人可以笼络这么多的大臣夫人,想来应该也不是什么简单的人物了。
每桌布置得不是很整齐,却是各有特色,都是寻了阴凉又明亮宽敞之处,将这桌子布置在银杏树下边,抬头便是满树金黄,低头便是满地黄金。
一见左香菱来了,孙盼夏立马从座位上起身过去迎接。
“你可算是来了,可等了你许久。”
孙盼夏欢喜的拉着左香菱的手,上下打量着。
今日为了做菜方便,左香菱穿了一身蓝色的翠烟衫,散花水雾绿草百褶裙,以为自己不会出了厨房,也就没有上妆,见着这些个个打扮精致的各家小姐,左香菱多少还是有点尴尬的。
“来,我给你留了位置。”
孙盼夏牵着左香菱去了她旁边的位置,正是主位之下的第二个顺位,这可比在场的大部分人坐的位置要尊贵了,一时间吸引了不少人的注意,议论左香菱身份的不在少数。
看着对面死命瞪她的澄玉,左香菱眉心一跳,这种人多的地方还真的逃不掉她了。
不过自上次选妃会过去之后,她就再也没有见过澄玉,就连秦浦泽都说,她受了太大打击了,所以连上官飞白那里都没有去了。
瞧着澄玉尖了不少的下巴,以及更为锐利的眸光,左香菱就觉得心底发慌,总觉得会有什么不好的事情发生。
等左香菱坐下,这杨氏便来了,所有人都停下了说笑,站起身迎接,这杨氏保养得极好,脸上只有淡淡的皱纹,一看就是被岁月优待的女人,只是精神似乎有点不大好的样子,微微带着疲态。
见所有人都朝着她行礼,她微微动了动身子还礼,然后便在孙盼夏的搀扶下落座了。
第一眼便是落到了左香菱的身上,左香菱微微有点诧异。
“这位就是左姑娘吧,听说你厨艺极好,今日参加宴会的人可是有了口福了。”
杨氏眼神淡淡,虽然嘴角带着笑,左香菱却感觉不到温度。
左香菱原本是想要起身回答的,但是从杨氏身侧下来的孙盼夏朝着她笑着摇了摇头,左香菱又做了回去。
“夫人谬赞了。”
杨氏点了点头,收回了目光,示意大家继续玩乐,不必顾忌。