很快，也轮到了楚丽华了。

主持人报完名字以后，大家例行公事的拍了拍手，然后又打算该干啥干啥去了。

当然，唐雪组的例外他们都抬头看着缓缓走上台的楚丽华。

“你们知道为什么外国人对中国火锅又爱又恨吗？”

楚丽华并没有做什么自己我介绍——叫什么，那个组的。

而是上来就说了这么一句话，然后停顿下来了。

台下本来神游状态的同事，突然都坐直了身子等着楚丽华的下文。

楚丽华笑了笑，这才是自己想要的效果。

“因为他们跟不上我们的进步，我们用刀叉吃饭的时候他们还在用手抓。等到我们用筷子了他们才学会了用刀叉。吃火锅是用筷子，而他们还没有学会用筷子，享受不了这美味佳肴。”

“楚丽华，你不要哗众取宠，中国人什么时候用刀叉了？”

台下，有人不服气了。

楚丽华要的就是这个效果。

“中国人最早用的餐具是餐刀，称为“匕”。就是匕首的匕！考古出土的先秦青铜匕，前半部是扁而微凹的，这样既可以当刀用，也可以当勺用。

为什么首先出现的是这种餐具呢？因为中餐最早的烹饪方式主要是煮和烤。这是为什么呢？主要是古代的钢铁铸造技术，铁锅技术不完善。没有发明出铁锅来。

而烧烤就不一样了，它很早就是中餐中的霸主了。很早的时候，人类已经会钻木取火了，所以，烧烤食物成了他们的日常饮食。

就好比成语“脍炙人口”里的“炙”，就是把肉放在火上烤的象形字。居然说到了这里，那就多嘴一句，“脍炙人口”里的“脍”又是什么意思呢？“脍”就是肉或鱼切丝。

在唐朝，脍一般是生鱼切片。今天的日本人爱吃生鱼片，不知是不是受到了唐朝的影响。

生鱼片加烧烤，就是成语“脍炙人口”的由来了。

后来为什么又出现了餐叉呢，大抵应该是用叉子叉着烤肉吃比较方便吧。在距今四千年的西北齐家文化遗址中，就出土了骨质的餐叉。刀叉并用的情况，在我国一直延续到战国时代。

商周时期出现的筷子，主要是上层贵族使用。因为贵族的饮食已经精细化了，制作食物时已经将大块食材分割成小块，这样在食用的时候就不必再用刀叉切割，直接用筷子夹入口中即可。

在古代，动手越少越代表尊贵，所以筷子的出现是等级分化和食物制作精细化共同作用的结果。

周朝制定了华夏社会的礼法，外形锋利的刀叉不如筷子文雅，被礼法所抛弃。优雅的筷子成为先进中华文化的代表，被周边国家广泛认可，也从贵族阶层走进了寻常百姓家。民众阶层使用的筷子，多是用廉价的竹子或木头制成，所以“箸”字是竹字头。

另外，筷子成为我国的主流餐具，还和我国农耕文明的特质有关。游牧文明以食肉为主，吃肉就离不开刀叉；农耕文明的主食不是肉，而是粮食和蔬菜。无论面条、米饭、炒菜，都更适合用筷子吃。

古代的游牧文明也比较仰慕中华文化，也学着用筷子，但实践过程中发现筷子无法应对他们常吃的大块肉。后来，游牧民族就将筷子和刀叉并用，进行了文明融合后的改良。”

楚丽华一口气说完，然后静静地看着台下，虽然她根本看不清脸。

“刚才是餐前甜点，那么我们现在开始上正餐。大家好我是唐雪组的楚丽华，我是个视力不好的人。当然平时肯定没少给大家添麻烦，在这个重要的时刻。借此机会，我对大家说一声谢谢！特别是我的经理——唐雪。

那么你们一定会很好奇，像我这样的人，我除了看东西离得近，身边走过的人不认识不打招呼以外。我还能做出什么让人大跌眼镜的事情来呢？

相信大家肯定都等过地铁，而那个时候，几乎所有人都是拿着手机在低头玩的。我也不例外对吗？不对，我一般是走到等候门出，举起手机，打来相机。注意，我可不是为了自拍啊！

我会点击放大功能，对准了两门中间的上方，看一下这趟地铁是来往那里的。以确保我不会坐反地铁浪费时间。

然而，不确定性往往伴随着意外。就在此时，地铁驶进站了。有一个可能是特别赶时间的人飞速冲进地铁门。

幸运的是，他跑上去了。不幸的是，他他着急了，撞了我一下直接把我的手机撞飞出去了。

除了我自己，没有人注意到这一点。人们都陆续上地铁了。楚丽华赶紧低头寻找自己的手机，可是我的视线范围之内，手机好像隐身了一样。

突然，“滴滴滴”的提示音响起了，对了！会不会被撞到了地铁里去呢？

可是万一又是在外面地上，只是我没有看到呢？

更或者，又是掉进了地铁轨道缝隙里去了？

怎么办？！

对于我来说，那不仅仅是一个手机，不是丢了可以再买的一个工具。而是我看世界的帮手，前行路上的明灯。没有它，接下来我要去的地方，到了要联系的人。对于我来说都像是北京的雾霾了，虽然有轮廓。可是，却永远抓不住。

就在这个时候，有人捡到了一个手机，问是谁的手机，我直接冲声音来的方向喊到——我的，我的，我的手机是一个银灰色的还有一个透明的外壳。

‘壳在这里，我看到了。’

另外一道声音响起了。

当两位好心的人把分家了的手机和壳送到我手里，又在最后一壳拉着我跳进了地铁那一瞬间，真是惊心动魄啊！”

楚丽华一下子没控制住自己的情绪眼泪就此流了下来。

下面，有人开始擦眼泪了，还有一个楚丽华事后怎么也找不到是谁的同事，送上台一张纸巾给楚丽华擦眼泪。顺带还拥抱了她一下。

“谢谢大家，我讲完了。”

好一会儿，楚丽华才调整好情绪，对台下深深地鞠了一躬。

台下，发出了雷鸣般的掌声。