白树岩吓得一直擦汗,也不敢说话,白小草永远是崇拜大姐的,跟王爷说话都这么随意,白树峰还有点小,这时候还有点没太完全的领会懂。
慕琅阙一直带着笑:“以后就叫我名字吧,我听着舒服。”
某人自己都不知道为毛,但是就听着白云朵这么喊出他的名字,他的心里还有些雀跃,甚至心跳有些快,很舒服。
白云朵心里想着,可能是王爷这个身份太高了,让慕琅阙没什么自己这样简单的朋友,如果真的自己可以让他觉得放松,未尝不是好事。
她看看外边的阳光:“时辰不早了,我去看看厨房,我要让你以后经常想念我这个大厨的手艺,那样我实在吃不上饭的时候,还能给王爷当厨娘,我也不亏。”
慕琅阙也玩笑道:“那如果你有一天真的什么都不想干了,就给我当厨娘来吧,我给你月银高点。”
没了外人,慕琅阙的咳嗦声小了一些。
白云朵叫上白小草,让下人带着去厨房了,她没有特意的关照白树岩,因为大哥也需要磨练,她知道慕琅阙这人美危险,就把大哥留下了。
慕琅阙也看出来几分白云朵的意思,所以坐在这跟白树岩聊起天,也就是闲着说话。
白云朵到了厨房里,厨房的人都叫了一声白姑娘,然后有人跟她介绍每个区域,让她有什么需要就吩咐他们。
白云朵跟大家打了招呼之后,她惊喜的发现,厨房里竟然有辣椒和麻椒这些,还有些她都不太认识的调料,只是放的很偏的角落,她是好奇到处看看,才看见的。
别的不重要,她如获至宝的拿着辣椒和麻椒,满脸的笑容已经要溢出来了,把府上的厨子看蒙了。
他听了主子的交代,知道今天有贵客来,要做饭,但是没想到是个小姑娘带着个更小的姑娘。
现在这姑娘看着这两样奇怪味道的东西,这是不会做饭?还是有什么独特之处?
白云朵把辣椒和麻椒都拿了过来,心里原计划的菜谱有了变化,自己做喜欢吃的水煮肉片,久违了,今个自己可是也有口服了,之前她到处问都没有卖的,还以为这个时候没有,没想到在这看见了,看来这东西在这是高级的材料吧?
对于这个时代,白云朵确实陌生的,因为历史上没有,所以出现什么东西,她倒也是不觉得稀奇。
不过水煮肉片不能做的太辣了,毕竟要符合大众口味的。
再做个麻辣香锅,自己真的是好久没吃辣了,想到这些馋的不行。
剩下的做点年轻人喜欢吃的,锅包肉吧,松鼠鱼,烤羊排?这还有虾?我去,倒是王爷不一样,冬天还有这好东西呢。
来个蒜蓉开背虾?再来个油焖大虾,管他菜品重复不重复的,自己难的有这么好的食材,今个不吃,不知道下次啥时候能吃到呢。
再做几个家常菜,牛肉炖萝卜,比较适合冬天的寒冷,驱驱寒。
之后看看时令蔬菜什么的,做点小炒和凉菜,就差不多了。
想好了,就开始做菜了,这么多人打下手,真的是轻松,只要吩咐一声,这些洗菜切菜的活就有人开始做了。
她把肉片用酒,蛋清,醋,盐,淀粉等腌上,然后把所有需要的配料都备好了,就开始下锅了。
开始放入辣椒和麻椒的一瞬间,边上的厨子都是惊奇的,要知道这些番邦人给的这些东西简直是味道太怪了,他们也试着做过,但是不是很好吃,以后也就不用了,哪想到这个小姑娘一来就用了这些奇怪的料。
不过没一会,厨房里这种味道就变了,慢慢的出了香气,那种味道很独特,那种辣味也不刺激了,而是很奇妙的感觉。
白云朵把炒好的料加水烧开之后,把肉片煮熟了,又煮了青菜和豆芽。
之后把煮好的菜铺在大瓷碗的下边,然后铺上肉片,在把之前留下的汤倒入,最后把蒜末和辣椒末放在上边,把烧开的油浇在上边,一阵悦耳的声音,让着香气瞬间弥漫开在空气中。
这时候府上的大厨真的是好奇心控制不住了,他过来问白云朵:“白姑娘,那两样又麻又辣的调料真的可以做出美食?”
白云朵点点头,然后拿过来碗要从水煮肉片里夹出来一些。
厨子差点跪下,赶紧制止了白云朵:“姑娘,这菜我们不能吃的。”
白云朵对此倒是不乱勉强,人家府上有人家的规矩:“嗯,那如果你们主子吃着喜欢,我教你做,以后你就能做了。”
那个厨子赶紧抱拳道谢。
白云朵让人把做好的菜放在锅边热着,开始做下一个菜了,因为锅灶多,人也多,没一会就都做好了。
下人开始上菜了,白云朵洗了手,带着妹妹去了餐厅。
不知道慕琅阙是怎么聊的,反正这时候的白树岩没那么紧张了,白树峰吃的嘴边还有点心渣呢,这孩子今个是没少吃。
慕琅阙让大家入席,等到菜都是上全了,慕琅阙屏退了所有的下人。
然后拿出了一瓶桂花酿:“今天想喝酒的就喝几口,不喝酒的喝茶,想吃什么就吃,随意就好。”
白云朵看慕琅阙倒了酒之后,自己也拿过来也倒了一杯,然后把酒瓶递给了大哥,他的胳膊都没事了,所以喝点也无所谓的。
白树岩也倒了一杯,不过没把酒瓶给弟弟妹妹了,他们太小了。
慕琅阙端起酒杯:“希望咱们新的一年什么都能如意,我今天高兴,第一杯干了,你们少喝点就好。”说完,他一饮而尽。
白云朵前世有酒量,这一世没尝试过,但是习惯了别人干杯,自己跟着,所以她也直接一饮而尽。
慕琅阙没想到这丫头这么猛,这就喝了?他赶紧给白云朵倒了一些茶:“你这丫头怎么这么笨,我喝你也喝?”
白云朵看着慕琅阙:“你能喝为什么我不能喝?”
怎么觉得有点晕,看来自己的酒量没带来,这玩意还是要练的,她红着脸看着慕琅阙笑了:“我以为我的酒量挺大的”。