对于两个零基础的人，李温馨只能从最基本的教起来。

因为最近在主推蛋糕和冰淇淋。李温馨便开始教给两人和面。

这和面听起来简单，无非就是把面粉和水给搅拌均匀了，但实际操作起来，却并不简单。

哪怕是一些经常和面的人，有时候也会出现面疙瘩。

“你们先找找感觉，”李温馨一人给了一个面盆。“当你们觉得可以了的时候，过来叫我，”说完，李温馨便忙去了。

这冰淇淋的生意很是火爆，李温馨想趁热打铁，多推出几款口味，这样，仅仅是冰淇淋这个单品，就可以养活一家店了，剩下其他品种的流水，就都是盈利了。

李温馨几乎将市面上所有的水果都买了过来，然后依次搭配做实验。

这新做出来的冰淇淋，不仅在口感上有了很大的突破，就连外观，也是让人眼前一亮，

在多种配方中，苦瓜味和橙子味最为特殊。也最让李温馨满意。

接着，李温馨继续改良配方，又在冰淇淋上加了瓜子仁。

当李温馨继续研究的时候，两个学徒找了过来。“我们和面好了。”

“好，把面拿出来，”李温馨坐下来之后，拿出了筷子和调羹，这是用来检查的工具。

这蛋糕胚子做的是否细腻可口，全靠和面是否到位。

“我的先来吧。”森立主动说道。

“好，拿过来吧。”李温馨像个主考官，认真的看着森立和好的面团。

伸出筷子挑起一段，然后悬在半空，渐渐的，面团往下坠，一边下坠一边拉长拉细。

这时候，李温馨将面条放到一个大盘子里，然后用调羹去碾压。

“你看，和的还不够细。”李温馨很快就找到了一团面疙瘩。

“那把我的也看看。”英子还是第一次见有人这么找面疙瘩，好奇的很。

经过检查之后，也是同样的问题，面没有和均匀。

这其实很正常，刚和好的面，还没有发酵，肯定会出现疙瘩的。

李温馨之所以这么做，就是想让两人深切的认识到。这店里的每一道工序，都是很有讲究。

“给你们看看，什么样的面团才可以下锅去做。”说着，李温馨将事先处理好的面团摆在了两人的面前。

这面团油亮发光，似乎已经熟了一样，表层上还有一层膜。

而当李温馨用调羹去碾压的时候，也是没有出现任何疙瘩。

“你们都是第一次做，比我当初做的时候已经好很多了，相信经过学习之后，都会成为个中强手的。”李温馨笑着说道。

“接下来的这段时间，你们就安心住下，我这边已经让权连城给你们安排好了，吃住全报，刚开始的一个星期里是没有工资了，后面的有工资，如果做的好，还有会奖金可以发，”

“恩，那休息时间呢？”森立随口问道。

“自己安排，”李温馨马上又补充了一句，如果你们能做到全勤，也还会有额外的奖励。”

话音刚落，权连城笑着走了进来。