李云泽吃得很开心,“我还从来没有吃过煎饺这东西,温馨真不错,不但会做菜,还会发明菜肴。”
“李老师,你现在知道你女儿有多厉害了吧?”权连城笑道。
李温馨要做的菜是狮子头。
要做一个美味的狮子头,这肯定是少不了肉的。
将五花肉切成细丁,为了口感更好些,这肉要切的很细,而且精肉和肥肉都要有,然后把切成丁的肉再放进石臼里去磨,要磨成泥糜样。将肉处理好之后,放在一边备用。
然后将葱和姜切丝,切的越细越好,切的越细,口感越好。
接着,再把南瓜去皮,去籽,也切成细小的丁块。
先把南华切成丝,再把丝切成丁块,这样的丁块才能切的薄。
在肉糜中倒入番薯粉和酱油,盐,然后把生姜丝,大葱丝加到肉糜里去,为了让烧出来的狮子头口感好一些,便沿着一个方向搅拌,而且要搅拌彻底,然后把南瓜丁也放进去,一起搅拌均匀,直到肉没有散开为止。
接着,用锅烧开一壶水,等水烧开后,转用小火,让锅里的水慢慢的沸腾,这边,双手沾湿,将先前搅拌好的肉团捏成丸子放进水里。
在水里煮了一会儿之后,丸子定型了,接着再把丸子捞出来,重新放到锅里去蒸。
大约蒸上一刻钟,就可以出锅了。美味的南瓜狮子头就做好了。
“上菜了,上菜了。”王国栋端着香喷喷的菜肴过来,“这是温馨亲自做的南瓜狮子头,大家快尝尝,快尝尝。”
一行人都坐下来,李云泽说:“这狮子头闻着就香,吃起来肯定很甜,我女儿就是喜欢吃甜的,你们如果不喜欢可以加点醋。”
李温馨却拿出了一包酱料,“如果你们不喜欢吃甜的,可以用这个酱料沾一下,味道就特别好吃了。”
权连城接过,吃了起来,“这酱料我还从来没吃过。”
王家尧说:“温馨总是能拿出独特的东西,说不定这也是温馨发明的呢。”
“就是我发明的。”李温馨哈哈笑道。
权连城说:“吃完了,去哪里?”
李温馨笑道:“我现在哪里都不去,要在家带孩子呢。”
王国栋笑道:“温馨现在可是提前做妈的人了。”
权连城说:“这可不行,我会吃醋的,吃那小男孩的醋。”
李温馨笑道:“吃醋干嘛?真想跟我玩,你就过来和我一起带吧。”
“我这不天天过来了吗?”权连城拿出一罐奶粉,“又给他买的,这孩子,遇上了我们,也算是幸运了。”
李温馨说:“我好像听到宝宝的哭声了,我进去给他喂牛奶了。”
李云泽叹了口气,“温馨一下子就长大了。”
李温馨在房间里抱着宝宝喝牛奶,宝宝现在对温馨已经熟悉了,还会伸出手来摸摸李温馨的手,还会对李温馨“咯咯”的笑。
“过几天,我们的房子就开业了。以后我们一起卖鸡蛋饼,等你长大了,就是个事业。”李温馨对宝宝说。