柳依依找出家里的铁叉子,从鸭腿下档插入,穿过胸骨,然后把鸭子放入沸水里滚几圈,然后再拿着勺子舀起沸水浇烫鸭身。
这样做,可以让鸭皮快速收缩绷紧,出现毛孔。
“娘,帮我一下,把那个碗里的饴糖涂在鸭子身上,要涂得均匀一点。”柳依依请求。
与其让娘亲在边上好奇地看着,不如让娘亲也参与进来,这样就不会问那么多了。
可结果让柳依依失算了。
赵小兰一边往鸭子身后涂抹饴糖,一边问:“鸭子上面为什么要抹糖啊?鸭子甜甜的,能好吃吗?”
“娘,这是为了给鸭子上色,增味,反正现在跟你说,你也不明白。你看着就好了,等烤鸭烤出来,你就明白了。”柳依依哭笑不得,娘亲现在化身十万个为什么,好多问题。
赵小兰看到女儿有些着急了,笑着说:“呵呵,不问了,那我就等着看结果了。涂好饴糖了,接下来呢?”
“接下来就是放在通风口吹干了,过一个时辰就可以进烤炉了。”柳依依笑着说,指挥娘亲把鸭子晾起来。
赵小兰一一照做,内心别提多好奇了。
这涂了饴糖的鸭子到底是什么味道呢?
家里有烙饼的小鏊子,让娘亲帮忙烙饼。
赵小兰全力配合女儿,让做什么,她就做什么。
柳依依想帮忙,柳大郎从后院回来,大声说:“小九儿,后院的地全部翻了,也上了肥料,你准备种植什么啊?”
“小九儿,后院我准备养几只鸡的,我这鸡圈还没弄好呢,你就要在后院种植东西了?”赵小兰急忙问。
后院现在家里养的鸡分出去了,想吃鸡蛋就得买,所以赵小兰就想养一些鸡自家吃。
柳依依笑着说:“娘亲,我从山上云夏师兄那边要来了好东西,驱虫草。那东西可以驱除蚊虫,效果很好。”
柳大郎不解,“可是咱们后院快要有一亩地了,全部种植驱虫草吗?算上二叔,三叔家,咱们也用不完那么多啊。”
“我准备做成驱蚊虫的香,然后拿出去卖,是家里的一门生意。”柳依依回答,“好好做,今年咱们家里也能多几项收入。”
“啊?”赵小兰颇为吃惊,“咱们农家用艾草熏熏屋子,也能驱虫,驱蚊了。”
柳大郎点头,“是啊,家家户户都有,谁买啊?”
韩福慧解释:“艾草是可以驱虫,驱蚊,但烟特别大啊,味道也特别重,长时间熏,身上一股味。
另外,我要做的,并不是乡下的生意啊,我想做县城的生意。咱们的香做得好看,而且就跟普通不一样,烟很小,如果能香香的,这样就能挣钱了。
另外,梅雨季节,夏天潮湿多雨。家里的冬天的衣服就会生虫,或者发霉。放了这些东西,可以防止生虫,发霉,还可以祛除异味。这样好的东西,你们难道不想用吗?”
听到这话,赵小兰点头,“想用啊,当然想用啊,去年我的新棉袄就被咬了一个洞,可惜了一个好棉袄。大郎,你妹妹既然说可以,那就可以,赶紧去把你妹妹拿回来的种子种上。”
柳大郎连连点头,“好的,娘,我这就去。”
驱虫草的种子经过冰竹空间水的浸泡,现在已经变得很饱满。
柳依依带着哥哥,开始把驱虫草种植到后院。
老宅子后院的墙上,前些年种上了木香花,花朵是浓郁的清香,叶子是淡雅的清香。
稍后让娘亲把花朵和叶子收取一部分,当做增向的配料。
另外,薄荷叶,还有其他具有香味的东西,也可以进入进去。成本并不贵,但却可以让难闻的驱虫草,改头换面,成为夏日必备的好东西。
“大哥,家里的这些交给你打理,从明天开始,每天都要浇水,地面湿了就行,不用太多水,水太少也不行。”柳依依交代。
大哥平时跟着祖父,父亲干活,做这些事情,应该可以。
柳大郎也知道现在分家了,他们家人多,而且他也快要成家立业了,各个地方都需要钱。
若是这驱虫草真的能成为家里新的东西,就能多一份收入了。
最近,柳大郎的压力有些大,他只会种田,其他都不会。二弟会木匠活,而且心灵手巧,以后日子很好。
五郎读书很好,就算以后不能考上秀才,但识字,会算账,也能找到不错的差事。
八郎练武,小九儿不仅练武,而且还学医呢,更是了不得。
这样一对比,他这个大哥的压力很大了。
他一定要好好侍弄这些驱虫草,配合小妹,弄出可以赚钱的蚊香,驱虫的东西。
“好,我一定好好做,你就放心吧。”柳大郎笑着说,“你不在的时候,我一定会好好照料这些驱虫草。”
柳依依相信大哥能够做到,点了点头,“大哥最擅长种田了,我相信大哥可以照顾好的!”
听到妹妹肯定的话语,柳大朗也十分开心,憨厚地挠了挠头。
兄妹二人把种子撒到了地里,然后用稻草薄薄地盖了一层。
柳二郎这段时间一直在制作脱粒机,每天的大部分时间都在忙活,只有吃饭睡觉,上厕所的时候才从屋里出来。
自从拿到了图纸,柳二郎像是找到了人生目标一样。
原来他学的木匠活,不仅仅可以用来做家具,还可以做各种各样方便生活的器具。
回到前院,柳依依去看了二哥,她在这边帮不上忙,不一会儿就出去了。
柳大郎正在清理烤炉,“小九儿,你准备什么时候做烤鸭呀?”
柳依依到那边看了看,烤鸭表皮已经干得差不多了,然后对柳大郎说:“大哥,你现在去库房那边拿点果木,我们现在就要开始做烤鸭了!”
“好,你等一下,我这边就去拿!”柳大郎兴冲冲地跑到库房,端了一盆果木过来,“现在就要点火吗?”
柳依依点了点头,“是的,可以点火了,等到这边的柴烧着了,我就可以把鸭坯放进去了!”
柳大郎做这些事情非常熟练,不一会儿就已经点着了火。
因为这个烤箱有点大,所以柳大郎直接从柳依依的手里拿过来鸭坯挂了进去。(未完待续)