第五十八章 试做白切鸡
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萧笙月见北唐袆这么大方,也没有多说什么,她在宫里又不知道路,自然要坐马车,北唐袆这么说,到是给了她很大的便利,没有多想点头答应了。

两个人在宫门口分开,任冥给北唐袆牵来一匹马,萧笙月和柳儿坐上了马车,和马夫报了酒楼的位置,就一路朝酒楼赶去。

“你先回去吧。”马夫是袆王府的,萧笙月想让他先回去。

“王妃不用担心,王爷说了,所以小人就在酒楼旁边等王妃出来,再一起回去。”马夫听见王妃这么说,就和她说王爷让自己跟着王妃,王妃要去哪,好方便一些。

“那好吧,柳儿你带他去后院吧。”萧笙月本来想让马夫先回去,毕竟自己如果回王府已经得是下午了,没想到北唐袆居然让马夫等她一起,再送她回王府。

萧笙月嘱咐完,就踏进了酒楼,看见酒楼里一切如常,就径直朝楼上走去找洛月。

萧笙月推开门的时候,洛月正在埋头算账,抬头看见萧笙月,立即停下手上的都工作,“老板。”语气中是藏不住的兴奋。

萧笙月走过来,坐在洛月身边,自然的给自己倒了杯水,浅浅抿了一口润润喉,这才开口说话:“最近酒楼怎么样?”

“酒楼一切都好,就是酒楼的菜对于顾客来说没有什么新鲜感了,咱们的菜品没有推出新品,最近厨子们也都在考虑研究新菜出来。”洛月见萧笙月问道酒楼的事情,三言两语概括如实回答道。

刚开始他们酒楼的特色就是独一无二,他们酒楼的菜其他地方都没有,所以有些人带着好奇心来,生意自然就好。

现在没有了新鲜感,多是些老顾客,生意在同行中已经很好了,但是还是少了些顾客。

“那你继续忙,我去厨房看看。”萧笙月听见洛月这么说,本来也想尝试一下新菜,她想做白切鸡,这是广东那边的菜,她没做过,所以也想尝试一下。

萧笙月进了后厨以后,厨子们都停了下来,准备看萧笙月要做什么菜,毕竟看萧笙月做菜,他们受益良多。

萧笙月先是把一整只鸡处理好,然后用大火蒸熟,就准备调酱汁了。

萧笙月调了很多酱汁,把觉得好的都留下,等下准备让其他厨子试试。

白切鸡不难做,只是酱汁难调,萧笙月按记忆里的做法,把酱汁调出来后,就先让后厨的厨子们先尝尝。

“鸡的这个做法确实好吃,但是这个酱汁,和京里的人的口味不太符合,感觉有些甜了。”因为萧笙月让酒楼里的人都来试试,让他们每个人都说说自己的感觉。

一个伙计吃了一块白切鸡以后,给萧笙月提出了他的看法,萧笙月试了试,觉得他说的有道理。

所以重新试着调了一下,听取了厨子们的建议,最后终于调出了人人都觉得好的酱汁。

就连洛月也被萧笙月拖过来,让她试了试,她都说好吃,萧笙月就知道自己做成功了。

萧笙月把成功的酱汁配方写下来,给洛月说让她安排一下,明天先试买一下,看看反响再把这道菜添到菜单里。

“好了,今天我也没什么事了,既然新菜已经做成功了,明天你们就按配方来做,我明天还来酒楼里,有什么事,我再解决。”萧笙月见天色已经不早了,她如果晚归的话,估计那些人又不知道该怎么编排她了。

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