徐玮、嫣儿、店里的小二厨师掌柜见事态进展到这种地步,看到霍刀也有些腿脚发软,但还是撑着劲儿站到了木文灯的前面。木文灯很感动,但是他们根本不是这个练家子的对手,他力气极大武功也还不错,徐玮他们根本拿他一点儿办法都没有。没一会儿,就见徐玮他们被打落在地,一个个地抱着胳膊腿儿**着。
霍刀每前进一步,木文灯只觉得整个酒楼都要颤上一颤,他越来越近,木文灯害怕地用手挡住脸,心里想着这次逃不掉了,但是可千万别打脸啊!
霍刀的拳头最终没有落下来,百里策突然出现在酒楼门口,一个折扇扔过去,那彪悍的身材就轰然倒下,好久都没爬起来。
木文灯透过指缝看见百里策结着寒冰的脸,似是训斥了赵芹敏几句,她就哭着跑走了。
然后就见百里策往她这边走来,木文灯赶紧又用手挡住了脸,却只听得耳边传来的声音温柔无比:“有没有受伤?”
木文灯还以为百里策阴沉着一张脸是准备骂她呢,她把手放下去扯他的袖子,问他:“你对赵芹敏说了什么,她都哭了……“还没等百里策回答,她又指责他,”你这样一点都不绅士。我刚才也差点儿把她弄哭了,但是我又挽救回来了哈哈哈……怜香惜玉懂不懂啊?诶……你这是什么眼神……是不是现在后悔把她训走了……”
百里策眼里扫去一束冷光,再没刚才的温柔低语,冷冰冰的吐出两个字:“闭嘴。”
闭嘴就闭嘴!
试营业进展得很顺利,虽然大多数人最开始是被“所有菜品八折”的噱头吸引过来的,但是尝过之后也都是赞不绝口,几乎都成了回头客。
木文灯从第一日试菜过后就没再亲自做了,只从旁辅助锻炼他们。招来的厨师都有一定的基本功,上手很快。他们对木文灯的厨艺创新也很是佩服,因此虽然其中也有从业几十年的老厨师了,但是都没有倚老卖老的样子,整个厨师团队互相尊重又互相学习。
试营业到第三天,木文灯听一位熟识的客人谈起,百花街道的飘香居竟也有了与春风得意楼一样的菜式,口味虽然有所区别,但也相去不远。
木文灯有些惊讶,还没正式开张就遇到商业间谍了吗?
如果酒楼了有了内鬼,一定要尽快把他揪出来才行。试营业期间其实很多工序都没有到位,木文灯还要忙着开张的事,就派了徐玮和嫣儿去飘香居验证这件事的真假。
嫣儿是半个厨师,也算是个美食家,她嘴极刁,非美食不能入她口。她平日里又自己下厨,对辅料这些也很熟悉,所以但凡她品尝过的菜,基本上都可以清晰地说出其中的用料。
飘香居这一日在招牌菜上新添了一道菜——花好月圆。他们竟然就这样大喇喇地连名字都不改,更别说其中配料了。除了少了一味木文灯特意调制的调料,其余辅料的搭配用量丝毫不差。
徐玮他们回来立马就向木文灯汇报了这一情况。
菜式的泄露并不算奇怪,只要在春风得意楼吃过饭,有心也能做出相似的来。可是具体到辅料的搭配、用量都能把握得那么精准,这就肯定是出了内鬼了。
能接触到菜谱的人不多,除去掌柜账房跑堂的人,一下子搜索范围就缩小了。春风得意楼还是试营业期间,若是大张旗鼓的调查难免会动摇人心,倒使得人人惶惶不安。现在这阶段可至关重要,切不可轻举妄动,免得着了别人的道。
抓出内鬼是势在必行的,可是酒楼上下团结一致也是很重要的。所以现在不可以露出怀疑的姿态大肆调查,木文灯决定私下进行。
木文灯基本上可以排除厨房中的徐玮和嫣儿,这样算下来又少了两个怀疑对象。她给他们分配任务,徐玮是主厨,与其他厨师又相处得久,负责去盯着他们的动向;嫣儿管着后勤,负责食材的采买等工作,她与厨房里刷碗的传菜的采购的等这些打杂的活路都有些交际,她人又细心,由她来看住他们最好不过。
既然安排了人留意厨房众人的动静,木文灯也制定了一套计划。她不知道这个内鬼下次作案是什么时候,但是他只要在一天,就像个定时炸弹一样,难保何时就原地爆炸了。所以,木文灯决定把他引出来。
木文灯把珊瑚蟠龙膳的菜谱改了改,交给徐玮让他帮忙演一出戏。
珊瑚蟠龙膳是春风得意楼的招牌菜。酒楼里每位厨师负责一道招牌菜,徐玮就是负责这一道。这是酒楼里卖的最好的一道,木文灯想,那个内鬼肯定也迫不及待地想得到这一份菜谱吧。
试营业期间酒楼营业时间相对较短,戌时就打烊了。送走最后一桌客人,酒楼里开始每天日常的收尾工作。
徐玮这几天观察其余的厨师没发现有什么问题,木文灯凝神想了想,让他不要再盯着了,今晚就开始行动。
厨房里只剩下洒扫的张大娘和柳大娘。
柳大娘才来没多久,工作不是很熟悉,做事情都慢吞吞的。张大娘打扫完自己的区域后就跟柳大娘打了声招呼,就从后门回家了。
过了一会,大堂那边有人向厨房喊了一声“还有人在吗”,柳大娘立刻屏息吞声,然后不多时就传来了落锁的声音,整个酒楼里好像就剩柳大娘一个人了。
柳大娘悄悄地往大堂那边望了望,发现夜色笼罩下一片漆黑,她回过身悄悄地掏出刚才在灶头上捡到的一本菜谱。她翻了翻,赫然发现当头两页写着珊瑚蟠龙膳的做法。她惊喜非常,又略带些不安。
这时大堂那边突然响起了匆匆的脚步声,柳大娘刚把菜谱藏进怀中,就见徐玮带着一脸急色推开门走了进来,他有些惊讶:“柳大娘,你还没走啊?”
柳大娘笑得一脸慈和,说:“这不事情还没做完吗?”说着又埋头打扫起来。
徐玮表示理解,朝柳大娘点了点头就顺着厨房开始翻箱倒柜地找东西。
“怎么了?在找东西,什么掉了吗?”柳大娘关心的问道。