只是,这种表情,在看到李桃儿爆出来的辣椒香味时,又露出了一丝丝的复杂。
似乎在挣扎……
“好香啊,是什么东西?”
“是啊,这香味真是诱人,以前从来没有闻到过啊?”
几个书院弟子吸着口水,顺着香味来到院子里,然后便齐齐的被院中的香味深深的吸引。
“各位师兄,要不要来一碗爆香刀削面?吃一碗送一碗,还送一张葱香千层饼,开业第一天,只收一百文哦。”
宽敞的案板上,扯着一张红绸布,绸布上写着五个墨黑大字‘天下第一面’。
一位少女站在面摊旁,手里正端着一碗刚刚出锅的爆香刀削面,诱人的香气,正是从此面中散发,看得几人眼睛都直了。
“一百文一碗,是不是有些贵啊?”一个弟子嘴里说着贵了,但眼睛却诚实的盯着面碗,吸着口水。
在北辰国,一两银子可换一千文钱,一般的阳春面,也就五文一碗,若是加了肉,也就二十文,所以李桃儿这一百文一碗,确实有些贵。
李桃儿将碗往他面前一送,嘿嘿笑道:“一百文一点儿也不贵,你闻闻看,可在别处闻过这么香的面?物以稀为贵,这个道理想必师兄肯定明白,要不,这第一碗我便先送你尝尝,若是还想吃,那第二碗你再付银子不迟。”
火辣辣的面汤,夹杂着诱人的花椒香气,那刀削面上有着单独爆香出来的块块精细肉丝,再配上初春的嫩笋,各种香气组合在一起,让人食欲大开。
“行,即然姑娘如此自信,那我也不能太过小气,来,这是一百文,我先来尝尝看是不是如姑娘所说的独一无二,天下第一哈哈。”
那人掏出钱袋,豪爽的往案板上一丢,便接过面碗。
其他几人都盯着他,看着他吃下一口,赶紧问道:“如何?”
那人吐出一口香气,声音洪之内,双眼大亮:“好面。”
一听到他这话,其他几人立即围了过来:“我也来一碗。”
五人各自拿出一百文递了过去,李桃儿将钱一收,笑呵呵的道:“各位请稍坐,面食马上就来,二白,盛五碗爆香肉丝过来。”
说着,她抓起一块面团,一把尖刀在她掌中转了个刀花,便利落的削起了刀削面。
只见一条条白色的面条不断的飞入锅中,如瀑布一般源源不绝,引得几个书院弟子们喝声叫好。
二白眸子沉了沉,看着一脸得意的李桃儿一眼,最后他垂下眼,拿起昨日新买的大碗,盛了五碗竹笋肉丝放在了桌案上。
“这刀削面,非一般人能做,它需要极强的腕力和精准的眼力,别看我速度快,可每一片面条,大小薄厚全都一样,所以极为考验刀功,然后,再以飞快的速度落入滚水中,翻滚即熟,配以上好的爆香肉丝,来一口鲜嫩香滑,暖人心脾,回味无穷……是以为,天下第一面。”
话落,李桃儿抓起一把刚摘出来的白菜丢入锅中,混着烫水一滚,便夹着面一起捞出来放入碗中。
这锅里的汤水可不是白开水,而是李桃儿放着大骨头熬了整整一夜的。