第一百八十九章 开餐厅需要知道的事1
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果然,白霆安脱下西服,交给徐管家的时候,有些古怪的看着王雨夕,道:“你吃错药了?”

“你才吃错药了呢!”王雨夕下意识的回了一句,可是很快意识到,自己现在是要求人家的,怎么可以这么说话呢!立马用手捂住嘴巴,一脸的可怜兮兮模样。

“说吧!什么事!”白霆安哪里看不出她的小心思,换好拖鞋后,便淡淡说道。

王雨夕本想着编一个像样的理由,至少能蒙混过去的那种,可是想来想去,都觉得自己扯那些理由,怕都瞒不过白霆安,于是她干脆也不编了!

便实话实说,道:“白霆安,我想从你要钱!”

“要钱?”白霆安走进书房,将包放在椅子上,道:“多少钱?”

王雨夕一呆,忙道:“你不问问我要钱做什么吗?”

“那我要知道你要多少钱。”白霆安坐下,打开了笔记本。

“哦!”王雨夕挠了挠头,道:“我想,大概…需要一千万吧!”

白霆安的手微微一顿,随即问道:“现在你可以告诉我,你要一千万做什么了!”十万,一百万,白霆安都不会过问,可是一千万,那可不是小数目了!

即便是他,也需要确定王雨夕要拿去做什么才可以。

“我想开一家餐厅!”王雨夕没有撒谎,也没有拐弯抹角,而是开门见山的说道。

“开餐厅?为什么突然想要开餐厅?”白霆安一挑眉,问道。

王雨夕便将今天与陶亚楠说过的事情,都告诉了白霆安,包括她失忆之前的愿望,以及她的一些想法,都告诉给了白霆安。

听完了王雨夕的话后,白霆安点了点头,道:“如果是这样,那我可以给你拿一千万,但是你告诉我,你开餐厅,你有什么打算?你要怎么做!你的想法又是什么!”

“我刚刚说过了,我想开一家幸福的餐厅,让所有幸福的一家人都来我的餐厅吃饭!”

白霆安却是摇了摇头,道:“这只是一种不切实际的想法,在我看来,你这么做,其实完全只是凭着你自己的想象和所谓的梦想,想法可以有,但是要结合实际来看!你的餐厅我可以给你钱,让你开,可是,你具体要如何去做!你总要给我一个规划!”

顿了顿,白霆安继续说道:“你总不可以告诉我,你就想做一个幸福的餐厅,幸福的餐厅是需要钱去维持的,是需要计划和规划去晚上的,如果你开的餐厅每天都在赔钱,那你觉得你还有开下去的必要吗?”

额!

听了白霆安的话,王雨夕呆住了,她哪里知道这么多!她所想到的,只是开一家幸福的餐厅,让那些幸福的人来餐厅吃饭!却从没有想过什么计划和规划!也没有考虑过前的问题。

“从食材的的选择,到食材的运输,从食材的加工到成品端上桌子,这一切,都需要怎么做,你应该清楚,而且,地段,客流,保证食材的新鲜,确定好每天所需要准备的食材的数量等等!这些你都要计算,都要清楚!不然,你买了一大堆回来,结果餐厅吃饭的人很少,那这些食材怎么办?没有了新鲜,那就只能扔掉!而这些,都是钱!”

……

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