车间那边都有一个食材小仓，里面就有木推车，每个车间都有一个人做这个买卖的。

这些东西现在是白送的，目前也班车还没有盈利，只是暂时用上。

等过这个月到下个月，就要开始盈利了，每个人都要开始买车牌上车。

林掌柜坐班车带了人到镇上，他来的时候赵了正在后山种植东西。

而且这边，赵了每日都会种植不少种子，之后接着回收。

这些种子，就是水稻。

赵了去年的时候过年吃过米饭，之后就没吃过了，现在小麦都种植了，她心心念念的想着种植水稻。

而山上的树木砍伐了一些，其中一个山头上，一大片的绿油油的植物，树木上面都开始挂上了青色外皮的果子。

那些果子并不是用来直接吃的，已经有上山采摘果子的人将果子采摘拿了回来。

林掌柜来时，听说赵了是在后山，带着满心的激动过去找她，“张姑娘，张姑娘.....”

听见林掌柜的声音，赵了将最后一颗稻谷放进了土坑里面，拍了拍双手站起身看了过去。

林掌柜见到地面上有些长出来了穗子，有些也才是个嫩苗，不知道是什么，但也不敢下脚过去。

“林掌柜来了啊。”赵了见到人，随后便走了过来。

林掌柜见到另一边的水稻，奇怪道，“张姑娘这是种了何物？瞧着有点像麦子又不大像麦子。”

“这是水稻。”因为赵了种植了很多植物，再原属性上面都升级了，目前都已经到达了八级抗属性。

也就是说，本身用水田种植的水稻，现在也变成了干地种植了。

她来了吴水镇上收集到的水稻种子也有好几斤，而且阳城那边送过来的植物回收中，也收集了几斤水稻。

这个地方的一片山上，有一大半的都是种植了水稻，因为其他的人都要忙活，水稻这个种子赵了特别看重，便没有让人来种植，而是自己亲力亲为。

这个世界上似乎没有人吃过水稻，在吴水镇上的百姓们都是来自不同的地方，赵了也问过了。

他们从来都没有见过什么水稻和谷子。

而且，这水稻也分两种，一种是平常吃大米，一种是糯米。

糯米她是先种植的，差不多过几日就能收成了。

而且现在还有小麦，她决定制作麦芽糖。

麦芽糖用糯米和麦芽来制作，有了麦芽糖，就能做蜜饯了。就不需要红糖来做蜜饯了，红糖做的蜜饯，到底是比不上麦芽糖的。

现在的蜜饯就是用果干和红糖一起熬，之后放凉了就变硬了。

但麦芽糖就不会变的硬邦邦的，可以用来做各种各样的蜜饯，还能做柚皮糖，橙皮糖。

林掌柜一听说水稻，也不是很能明白，眼里带着一丝疑惑。

随后往另一边看一眼，那边全都是开始变的黄澄水稻，其中糯米占据一块地，常见的稻子占据一块地。

“水稻，也是用来作为主食的一种食物。”赵了开口说着，转而道，“过两日就能收割了，要是林掌柜不急着走的话，不如留下来尝一尝？”

“正好过几日我要做麦芽糖。”

林掌柜一听这话，眼前一亮，连忙开口道，“我来的时候，坐上了一个班车。那班车果然是姑娘的聪慧才智，在班车上，我也吃到了蜜饯还有甘蔗糖。”

“不知这麦芽糖又是何物？”

“麦芽糖顾名思义，就是用麦芽制作的。”赵了精致的小脸上带着笑意，并未多做解释。

这次林掌柜来，主要是带来了人，同时他也让一块过来的人，云送来了大量的铁器。

同时，他希望能够来换点水果种子回去。

上次来的时候，虽然吃到了水果，但是因为通知了姑娘是要征收粮食，他便不好意思开这个口了。

这次来，拿来了铁器又带来了许多的人才，想要开口让张姑娘给他一些种子便要方便多了。

“姑娘，我瞧着吴水镇上的瓜果不断。我如今在阳城那边也种植了大量的粮食，想着，若能种上一些瓜果也是极好的。”林掌柜神色有些不好意思的开口，“所以此次来，也想请姑娘匀一些瓜果种子。”

说起瓜果种子，赵了当然是要将最好的留给吴水镇。

而平常百姓们的种子，吃了头一次留下种子之后，那是算是二代种子。

二代种子的收成是两个月，三代是三个月，之后一直恢复到她系统强化之前的原属性原收成时间。

但林掌柜这边，她也不是没有考虑过，所以要给林掌柜种子，便是给二代种子了。

二代种子两个月收成一次，也是非常不错。

这种二代种子，都是从吴水镇出去的，之前制作果干，蜜饯，留下了许多的种子。

再加上瓜果收成一次又一次，林掌柜要二代种子的话，是要多少有多少的。

到时候，她再让林掌柜替她回收那些植物，她用来再转换成种子，她的最高品级的种子也会越来越多。

“林掌柜，即便你不开这个口，我也会让你带回去种子的。给你准备的种子，我已经让人准备好了许多。到时候你拿回去种植上就行，一般的瓜果，都是两个月收成。”

“日后，你们阳城那边的小麦种子，恐怕也要两个月收成了。到时候你尽管来我这里购买粮食就行，购买的粮食，吴水镇生产的粮食都是两个月。”

赵了也不打算额外再给一代种子。

一代种子就种在吴水镇，除了用来吃，其实都可以作为种子。

以后陆续的，大家都知道吴水镇的种子都是二代种子了，便会来这里购买种子。

如此一来，吴水镇上种植的粮食分到大家伙手里，大家伙都是用来当成种子出售就好，比起一般的粮食要值钱的多。

毕竟日后粮食普遍化，粮食没那么值钱了，种子才更加值钱。

听赵了这么一说，林掌柜倒是没异议，可是经商的人总是想要拿到独家一份。

林掌柜想到了那个水稻，“姑娘，那个水稻.....林某也想种植。”

“小麦眼下都能养活百姓们了，水稻的话，若是咱们吴水镇和我林家粮行仅此两家，也是不得了。到时候，阳城那边我便用来种植水稻，卖出的收益跟姑娘五五如何？”

赵了听了这话，轻笑一声，“行啊，到时候你二代种子就行了。”

一代种子并不多，需要种植二代种子多次，她才有足够的一代种子。

但是如果一直种子二代种子，一代种子就会越来越多，因此每两个月都可以回收回收之后再种植一些一代作为二代种子便好。

这个其实挺划算的。

见到赵了答应下来，林掌柜这才松了一口气。

他知道赵了这里种植的东西都是差不多是一个月收成，到他手里是两个月收成，这点倒不用有过多的异议。

日后粮行不光有小麦还有水稻，光是水稻就是赚大钱的了。

至于水果，不管百姓们种植的如何，他只要一直都使用二代来种植，总是要比起寻常百姓们领先一步。

林掌柜来了两日之后，赵了两日之后让人开始收成了，之后将水稻收割后，打出来谷子放在烈日之下暴晒两日。

收割了六亩地，每一亩的产量跟小麦差不多。

等到暴晒出来之后，再开始碾米。

碾米是用一个大石锤来碾米，类似于石磨一样，但跟石磨又有些不同。

没有现代机器碾米，确实用这种古老的方式碾米有些麻烦，毕竟也不像小麦那样好脱壳。

碾米之后，还需要用风车来车米，车米之后还需要挑拣谷子，谷子外壳。

因此想要种植水稻，不光是种植就可以的，还需要请人专门碾米，车米，挑选杂物。

要挑选的干干净净才可以。

当林掌柜看到这些步骤，觉得这米这么难以弄出来，又这么小颗，那味道一定是跟小麦完全不同了。

没错，大米和小麦确实完全不同。

小米吃吃起来香软还带着一丝丝的甜味，尤其是糯米更加含糖份比较高。

因此能够用来做麦芽糖。

等到碾出糯米之后，将糯米又浸泡了一个晚上，才拿出来沥干水分开始蒸米。

之后将发好的麦芽用来剁碎跟糯米放水搅拌在一块，之后再上锅蒸上一次，再进行两个时辰的发酵。

在将其取出来捏出水分，还能用过水洗处里面的糖份。

随后再将弄出来的水分进入大锅里面开始熬汤，熬到粘稠棕色，便形成了麦芽糖。

麦芽糖粘稠，放凉了之后更加具有粘性，却不会硬化。

这便是跟甘蔗糖的不同之处了!

林掌柜是亲眼看着做麦芽糖的步骤，也暗暗的记了下来。

对于麦芽糖，赵了并没有打算藏私，让林掌柜来看，本就是在教他。

包括碾米的步骤！

今儿个碾出了新米，有一千多斤的米，但凡是吴水镇上落户的人，每人都送出去一斤，让大家尝一尝新米。

由于大家头一次不会煮饭，今儿个夜里吃的是大锅柴禾饭，镇上的家禽也有不少了。

也有人弄来了粗盐，知道赵了一直在找粗盐，也算投其所好。