除了李潇和章琳越，其他人全都疑惑不解：“什么是火锅？”

他们爱过麻辣烫，但是没吃过火锅。

“等着瞧，一会你们就知道了。”章琳琅得意的卖了一个关子。

把用不着的闲人都赶出去，就留下李潇打下手，小七，秋香她们洗菜去了，青青和素素在灶台烧火。

先调制火锅底料，不过这个时代没有鸳鸯的锅，不能一边清汤一边红汤了，不过也没关系，弄两锅好了。

章琳琅让李潇收拾了一只鸡，再剁下几块筒子骨，稍稍焯水后，全都扔进大锅里，添上水开始熬汤做锅底。

再让李潇把羊肉切成薄薄的片，还有鱼肉，先片下来，也切成薄片。

章琳琅则拿起一块猪肉，细细的剁碎了，和上香菜，调好味道，开始做肉丸子。

这可是她的大爱啊，热乎乎的丸子，有嚼头，好吃！

烧一锅热水，手里抓一把猪肉泥，用力一挤，一个丸子就从大拇指那冒出来了，扔进热水里滚一滚，马上就成型了，不一会儿章琳琅就做好了一大盘。

章琳琅手里不停，接着做红汤锅底，辣椒、花椒、用油小火炸过，捞出来不用，用那爆香的油接着炒香豆瓣酱，不一会香味就飘出来了。

这时汤也熬好了，分别装到两个锅里，一个是清汤一个是红油，放上大葱姜片，搁到准备好的炭炉子里慢慢煮着。

屋外的男孩子们闻到了香味都围了过来，“今天晚上做什么好吃的？这么香？”

章琳越高兴的说，“火锅！”

其他人不解，章琳越也跟着卖关子，只说一会就知道了。

收拾好桌子，摆好碗筷，炭炉子跟锅都让郑重搬上桌去。大家团团的围坐在一起，好奇的注视着两个锅，只有汤，其他的什么也没有，这怎么吃？

章琳琅不慌不忙的示范，夹起一块羊肉片放到汤里滚几滚，蘸了点事先调制好的小料，然后放进嘴里。

恩，美味！肉片很嫩，再加上汤汁的鲜美，小料的咸香，好吃死了！！！

看着章琳越和章琳琅吃了一片又一片，围观的人们再也按捺不住了，纷纷学着章琳琅那样自己动手涮肉片。

直到第一片肉吃进嘴里，大家直呼好吃，再也不客气，热火朝天的吃上了。

一大盘肉片倒进去，马上就没了，肉丸子也抢了一空……

幸好章琳琅对火锅大有信心，叫李潇准备了许多材料，肉片足足就有5盘、还有丸子、鱼片、豆腐、血块、红薯片、冻豆腐、粉丝、大白菜、草菇……各种各样的，摆了满满一桌子。

红油锅极受欢迎，辣辣的，一个个都辣的直吐舌头，却还是不停的伸筷子。

章琳琅看着大家吃的高兴，心里也美滋滋的，想起她那个时代那些各种各样的火锅店高朋满座的情景，再看看眼前这群人吃的形象全无，玉容不禁在心里打起了主意，要是在这开一个火锅店，行的通吗？

章琳琅思索着这种想法的可能性，突然碗里被小七丢了一个肉丸子。

“姐大，快吃啊，一会就没了。”小七边往嘴里塞东西边说。

“好。”章琳琅低头一笑，开始吃东西，还是先顾好眼前，先吃完再说。

一桌人毫无形象的抢食，唯独郑重吃的最斯文，不过他的吃相虽然优雅，手下却并不慢，抢起锅里的肉片来，那叫一个快狠准，叫章琳琅刮目相看。

酒足饭饱，一群人坐着都不想动了，小七抚着肚子，连连说撑到了。

大家都笑话她贪吃，不过俱都不好意思多说，因为自己也吃撑了！