“郑御厨。”浅浅心中讶然,不过看着面前不过弱冠之年的男子,竟没想到这郑御厨竟会这么年轻,不过虽然惊讶,但是面上还是不显,只笑着说道,“郑御厨来的正好,我们这边也不过刚开始处理。”
“姑娘宽厚,小的感激不尽。”郑御厨在家中有老母亲,虽然有一个嬷嬷和小丫鬟照顾,但是总归是不够尽心,他原来在宫中,十天半月的出不了一回宫,现下来了王府,王爷特准他每逢十日回一趟家看看老母亲,这不今日正好初十,他便出门去看老母亲了,后来王府递了消息来,说是王爷要宴客,让他替红绮姑娘打下手,他虽然不情愿,还是着急慌忙赶了过来,只是没想到晚了一步,这红绮姑娘竟已经开始上手了。这大周皇宫中虽然也有女御厨,但是这女子做菜,因为力气上的差别,那些掂锅什么的菜,总是做的不够尽善尽美,一般女御厨多会被安排在做糕点上,对于做菜,郑御厨服气一个浅浅姑娘,当初他偷偷吃过这浅浅姑娘做的一些嘉定菜,手艺与他比可以说是不相上下,只可惜待他来了王府,这浅浅姑娘就回嘉定去了,否则定要找她切磋一番。
浅浅可不知道这郑御厨心中在想些什么,不过想着这一整头牛要解开来她一个人也干不了,于是喊了郑御厨道,“郑御厨,你不若帮我把这头牛解开吧。”
郑御厨自然不敢推卸,拿了一把轻薄的切肉尖刀,开始解牛,说起解牛,其实浅浅也不过知道个皮毛,现代的时候,那些肉都是切割好才拿进厨房的,哪有像现在这般,一整头牛放在案桌上,让你自己解开来。不过这郑御厨显然是个厉害的,手中的尖刀在牛身上上比比划划,然后轻轻松松地下刀一划一转,一只牛大腿便被卸下来,然后郑御厨又拿着刀在卸下来的牛大腿上,沿着牛骨头轻轻划了几刀,牛肉竟从牛骨头上轻松脱落,没有半点残留。
“姑娘,这骨头要留着吗?”郑御厨指了指剥离干净的牛大骨,问了浅浅一声。
“留着炖牛骨汤,这也是大补的。”浅浅点头道,“郑御厨的手真灵活,不过几刀就将肉剥离开来了。”
“在进宫做御厨前,我跟着我爹杀过几年牛,是以还是了解的。”郑御厨将大骨放在一旁,又埋着头将其余的几条牛腿卸下来,然后头也不抬地说道。
“郑御厨今年贵庚了?”浅浅这回是真好奇了,连忙问郑御厨年纪。
“今年二十一了,我八岁的时候跟着我爹杀牛宰猪,十二岁的时候进了酒楼后厨开始跟着师父学厨,后来十八岁那年有幸被举荐进宫,进宫做了御厨,专为皇上做嘉定美食,如今更是走运,跟了王爷出宫,王爷还将我的老母亲从嘉定接过来,在京城安置了,让我放心在王府伺候。”郑御厨心中满怀感激,他的父亲早死,他与他的母亲相依为命,可以说他的母亲是他的全部,原来进宫,以为再难见到母亲,没想到王爷竟安排的如此周全,不仅将大厨房交到他手中,还将他的老母亲也接到了京城,他若是不尽心尽力伺候好王爷,那他还能算是人吗。
“哦?郑御厨可真年轻。”浅浅看了看相貌周正的郑御厨,厨房里头常年的油烟,并没有将他浸泡成为一个油腻腻的男人,反而有了几分入世的气质,沉着稳重。浅浅扭头看到青莲一边整理着手中的菜叶子,一边偷偷往正在解牛的郑御厨身上瞧,心中竟冒出了一个奇怪的想法,莫不是这青莲看上了郑御厨,若是二人两情相悦,倒也算是不错的姻缘,只是这郑御厨都二十一了,怕是已经娶妻了吧,于是浅浅便试探着问了一句,“郑御厨可是成家了?”
“未曾,我常年住在宫中,若是娶妻,岂不是耽误了人家姑娘。”郑御厨手中的刀顿了顿,然后云淡风轻地说道。
“那可曾定亲?”浅浅想着若是有婚约,也好让青莲趁早死心,免得日后更伤心。
“原是有的。”,浅浅明显看到对面的青莲眼神暗了暗,可郑御厨却是叹了口气,又道,“后来我爹因病去了,我与我娘孤儿寡母的,没什么生活来源,算是家道中落,人家姑娘就退亲了。”
青莲的眼神亮了亮,浅浅将这一切都看在眼里,心中更是好笑,青莲大约是少女情动了吧。