这些暂时在这里还买不到,因为时间的问题,小老头并没有出场的机会,她就假装是之前买下的了。
当然了,最重要的还是咸蛋黄,这个苏叮叮自己倒是有腌制,直接取用就成。
蛋白这是用来炒菜。
首先把适量的面粉、谈、酵母和泡打粉,加入水揉成光滑的面团,然后静置发酵到两倍大。
随后,苏叮叮麻利的把咸蛋黄放上锅蒸,十分钟之后拿出俩碾碎。
接着把糖、黄油、牛奶和泡软的吉利丁片隔水加热,等融化后加入炼奶、粟粉、奶粉、咸蛋黄搅拌均匀。
调好的馅料放入院子里一个小时,原本是应该放入冰箱的,不过如今下学了,堪比冰箱了。
等面团发酵至原来两倍大之后,苏叮叮就取出来揉搓排气。
待搓至面粉柔软适中后,在分成10个剂子。
面条剂子压扁,包入定型好的馅儿,收口朝下,苏叮叮再给包子做个造型,突出猪鼻子。
苏叮叮在蒸笼里铺上蒸笼屉布防止包子沾粘。
冷水入锅,放入包子,烧开水水后,改中小火,蒸十分分钟。
灭了火之后,再焖2到3分钟后才开盖子,取出即可享用,新鲜热辣的才够流沙。
大伙儿看这个猪包子,都有些笑呵呵的,争相拿了一个到手上,结果都烫得左右手来回交换。
“小心点,吹吹再吃。”
苏叮叮说着的时候,拿起一个直接掰开两边,里面的馅料瞬间就要流出来,苏叮叮忙摆平,然后递给徐立珩一半:“相公,你快尝尝好不好吃。”
徐立珩已经没有心情再去疑惑苏叮叮为什么会懂这么多了,只要她是自己的妻子即可。
想着,他直接接过来,尝了一口:“很好吃。”
这个流沙包,自然是得到了全家人的高度赞美,大家都十分满足的吃下。
“你们看看!”苏叮叮玩心大起,用筷子在猪鼻子上戳了两个孔,让后按压着包子。
瞬间,金黄色的馅料就这么被挤了出来。
众人:……
“哈哈哈哈!”徐晓芹第一个绷不住笑出来,接下来就是此起彼伏的笑声。
这个除夕,自然是过得十分的高兴。
接下来,是守岁了。
孩子们是不可能熬到那么晚的,所以苏叮叮就想着和徐立珩两个人守岁就成。
饭后,苏叮叮就给家里的人都发放了两套衣服:“这是过年穿的新衣服,明天我们就要穿得喜庆去拜年。”
每个人都有两套衣服,徐晓芹和苏天生就是算了,他们毕竟是一家人。
但是徐智和徐琳琳都有,而且布料都是一样的,这让他们觉得受宠若惊。
毕竟他们何德何能,能够得到主家这么好的对待。
而且多少年了,他们过年都不曾有过新衣裳穿的。
想着,两人的眼睛瞬间就红了起来。
苏叮叮看着有些感触:“你们两个怎么哭了呢,傻孩子。”
“夫人,你不用对我们这么好的,粗布麻衣就可以了!”徐智有些哽咽的说道,徐琳琳则是已经哭得不能自已了。
“这怎么能成呢,你们也是我们家的一份子,可不能亏待。”苏叮叮笑着摸了摸两人的头。
其实镇上徐柔娘他们也是有新衣服,布料也是一样的。
只要是跟他们一条心的,她都不会亏待。
只是可能在花色上会比较素一些,这也是为了让他们安心,毕竟跟主家人穿一样的花色,也不合规矩,只怕这几人会不安。
该要遵守的规矩,苏叮叮还是不会打破。
她这样也确实是在收买人心,她很清楚以后徐家会越来越壮大,所以必须要培养一批心腹家丁来。
而徐晓梅看到自己的衣服,那是主家人的样式,她拿着都觉得有些惶恐。
她始终不能把自己当成主子,她一直认为自己是个下人,来报答苏叮叮让她脱离苦海的。
“嫂子,我跟琳琳他们的一样就成。”
“傻孩子,你可是我们的堂妹,怎么能成。”苏叮叮一句话就给拒绝了。
她就是要让徐晓梅赶紧适应自己‘堂小姐’的身份,尽快的建立起自信来。
徐晓梅眼角有些温热,揪着一副的手紧了紧,在试衣服的时候,她发现衣服很合身,知道苏叮叮是用心准备的,心里头更加的感动。
等衣服都分了之后,苏叮叮看时间不早了,就让他们都上炕睡觉。
在睡觉之前,她给每个孩子给了压岁钱:“大家都放好,然后去睡觉。”
大家拿到压岁钱,十分的高兴,放好之后就闭上眼睛,笑眯眯的睡着了。
看到几个孩子天真的笑容,苏叮叮也是忍不住扬起了嘴角。
“嫂子,我都是定亲的人了,还能领压岁钱呢?”这时候,徐晓芹从房间里出来,笑着说道。
“一天没成亲,一天都可以领,你也是咱家的孩子。”苏叮叮很自然的说道。
闻言,徐晓芹深深地看了她一眼,笑了笑才回房间去。
接着,苏叮叮和徐立珩两人就开始坐在一起守岁了。
“希望明年也是个好年。”苏叮叮笑着说道。
“一定会的。”
说着,他动容的轻啄了一口苏叮叮的红唇,随后两人相视而笑。
第二天,几个孩子一早就出门到郭家去拜年了。
郭大叔他们都还在等着呢,用买来的糖果招待了几个孩子,然后还给了红包。
虽然是不多,但是也比一般的人家要多了。
因为有苏叮叮他们照顾的原因,他们是过了一个肥年,存了好些钱,自然是不会亏待自己。
对徐家的几个孩子,自然也是大方了许多。
不仅是郭家,几个瘦了徐家恩惠的人家,也是互相来往,这徐家接连三天都有不少人来百年。
最高兴的莫过于几个孩子,因为都有红包收呢。
过年互相走访送礼是必不可少的,这也是为乐增进感情,让彼此的关系更牢固些
年初三这天,唐咏珊带着唐勇仲来了。
“呀,我是来讨红包的。”唐勇仲不害臊的说道,一个比苏叮叮和徐立珩都还要大的人了。
苏叮叮也不计较,自己就给了。
唐勇仲这个人不拘小节,是个大大咧咧的人,就喜欢逗乐,他来了倒是热闹了许多。