“那张大厨去哪儿了？”顾春竹瞅着桂嫂换气说话的空档插了一句话。

“张大厨出去自立门户了，在几个老食客的帮助下在西大街开了一家食铺，你去那边找他。”桂嫂把自己知道的都说出来，脸上也带着叹息，“我在这里做也是为了能拿到这个月的工钱，我同张大厨说好了要去他那儿的。”

“成，嫂子你快回去，我去找张大厨。”顾春竹点点头，催促着桂嫂回去。

眼瞅着这个月就没几日了，可别叫钱大厨这个黑心肝的瞅着空挡将桂嫂给辞退了。

桂嫂匆忙的回去，若无其事的继续给鸭子褪毛了，动作也非常的麻溜，叫人挑不出什么错处是最好的。

顾小虎跟着顾春竹慢悠悠的走着，他也听到了顾春竹和桂嫂的话，忧心的问道：“姑，我这活计是不是不成了呢？”

“先去张大厨那儿瞧瞧才知道。”顾春竹背着沉甸甸的篓子，心里也有几分担忧，卖笋这条路子可别断了才好，好歹也是固定的一笔收入呢。

她带着顾小虎就到了西大街，张大厨开的店非常的好找，点名就叫张大厨的店，还颇有前世的那些网红店铺的风格。

这铺子是连成一排的，顾春竹找了好几番都没找到后门在哪里，只好走了正门。

“几位啊，准备吃点啥，我们这儿的招牌是笋鸭煲，我们的大厨是喜迎楼原本的主厨哩。”小伙计瞧着就比顾小虎大两岁，说起张大厨也是一脸崇拜。

“我们不是来吃饭的。”顾春竹同那个伙计说了，小伙计的脸上也没有出现不耐烦之色，顾春竹就把来找张大厨的事儿说了，小伙计飞奔着就去后厨问人了。

没一会儿就回来把顾春竹给迎了过去。

“是春竹啊，你是不是去那边叫那个姓钱的混人给刁难了？”张大厨亲自的炒着菜，店里是新开的没多少银子雇人。

他看到顾春竹寻过来，再结合那个钱大厨的性子，一下子就给猜到了八九分。

“哎，是桂嫂同我说您在这儿的，瞧您这店里吃饭的人也不少呢。”顾春竹进来的时候就瞧到了三桌，店里统共就五桌的位置。

“叫那个姓钱的在掌柜面前告黑状把我赶了出来，这人总不能在家闲着，就接了一个现成的铺面，许多老顾客都不知道我在这儿开店了呢，日后肯定会越来越好的。”张大厨把锅里的醋溜白菜给盛了出来，眼底带着信心。

小伙计过来把菜端走了，张大厨得了空搬了张凳子擦着额头的细汗。

“那您这春笋还要不？”

“要，不过要的不多，顶多要个十来个。”张大厨也略有些为难，他这里铺面小，一个饭点也就五六桌吃饭的人，食材用不了多少。

顾春竹心思斗转，十来个笋也总比不要好，她就挑了十个瞧起来好一些的。替张大厨想着法子道，“张大厨，您不能吝啬这吹吹打打的钱，叫个嗓门好的人得把您在这里坐镇的消息吆喝出去，这老生意自然就来了。”

也就像是前世的广告车，一直在街道上转圈圈的喊着，听的人耳朵起茧子，不想知道也能知道了，现在是找个人肉广告车。

张大厨灌了一口凉水，对顾春竹的主意满意的点头。

看他这儿规模不大，顾春竹干脆就没说顾小虎的事情了，瞧这放在厨房一边的秤就将那十个笋秤了一下，报出了一个数。

“对了，上回你给的菜方子就那道孔雀开屏鱼，我在喜迎楼的时候得了五两银子的赏钱哩，这可是一笔大财，也是为了这事儿姓钱的瞧我不爽。这钱得对半分得给你二两半哩，我去拿给你。”

张大厨一拍脑门就想到了这个事儿，急忙去楼上拿钱了，他这租来的铺面，后厨还有个楼梯是能够住人的。

“不用不用……”顾春竹也客气的推辞了一番，张大厨把钱塞了过来顾春竹也就接下了，这世道谁都缺银子，她把菜方子便宜给张大厨就是为了这后续稳固的收入。

这县城的酒楼也没多大规模，一道菜方子不可能卖几十两银子，相当于普通人生活二十几年的钱，那是没可能的，她也不奢望，还是踏踏实实的活着吧。

顾春竹又同张大厨说了把春笋做成笋干的事情，到时候秋冬就都不缺笋了，再说笋干鸭煲也是别有一番滋味的。

她还要去一趟藏娇阁，那地方不适合顾小虎去，她就把顾小虎暂时放在张大厨的店里，还给他点了一份炒面吃，算是捧捧张大厨的生意。

顾春竹去了一趟藏娇阁，柳溪娘那边倒是有好消息，她现在靠着私房菜也有几位长期的恩客了，也不用每日挂牌子接客。

月事巾在藏娇阁里用的人越来越多，甚至连金妈妈都用上了。

回到张大厨这店里的时候，顾春竹瞧见顾小虎在帮忙上菜，肩膀上还搭了一条小伙计专用的白色擦桌布，他将客人的菜轻轻的放好，脸上挂着笑，“这是您的菜，请慢用。”

“小虎，归家了。”顾春竹看着他眼底微微酸涩，这父母分开后，顾小虎像是一夜之间长大了，骨子里还有些小霸王的习性，实则越变越好了。

“哎，姑，这就来了。喜财哥我走了，下回再来帮你啊。”顾小虎把擦桌布还给那个叫喜财的小伙计，就出了门回到了顾春竹的边上。

瞧着还有点功夫，顾春竹就带着顾小虎在县城晃了晃，县城比镇上繁华多了，隔个半刻钟就能瞧见一辆马车。

顾春竹问顾小虎要不要吃啥，他都摆着手，说在张大厨那儿炒面吃饱了。张大厨给炒了满满的一盘子呢，他都给吃光了，又夸了张大厨的厨艺，说是他吃过最好吃的炒面。

最后她还是花了五文钱给顾小虎买了一包糖炒栗子，叫他坐牛车的时候拿着吃。

“姑，喜财哥说等张大厨的店里客人多起来了也能雇我呢！”顾小虎拉着顾春竹的手，一双眸子里带着期望，今天没有找到活计他也没有失落。

“姑姑会帮你留意的，你现在还小不着急。”顾春竹拍拍顾小虎的肩膀道，难为他不觉得当伙计辛苦，只是做伙计没太多上升空间，得帮他找个更好的出路。