“那咱们要做什么准备工作吗?”楼南风问道。
“这一次得准备工作非常的繁琐,我们必须要预备黄豆粉和花生粉。”楼茹薇思考了一下说。
“那好吧,这些预备工作全都交给了,你先做些别的。”
“好的,哥。”
楼南风又开始磨粉了,现在关于磨粉这一块他是越来越有经验了。
而楼茹薇也没有闲着,她出去挑选糯米了,这一次糯米她并没有让楼南风来买,她怕买的不合心意。
在集市上她转转悠悠的,终于买到了让她买到了合心意的糯米,她精心挑选的糯米晶莹如玉,透彻饱满。回到糕点铺之后,她就把这些糯米给浸泡上了。
准备工作终于做得差不多了,楼茹薇也算是放心了,现在万事俱备只欠东风了!
反正糯米糍明天才能做,今天她就做些铜锣烧吧。
她把鸡蛋打入了碗中,又放上了些白糖,搅拌了起来,搅散之后她又往里面放上了蜂蜜,又继续搅拌,最后放上了面粉。
趁着预备的东西静置的时候,楼茹薇去烧锅了,很快锅就热了。
她拿起了勺子把这个混合好的东西放在锅里去煎皮了,一个一个大小均匀的皮儿在她的手下做成功了,最后在皮上面放上红豆沙,把两个皮儿给包裹起来就算大功告成了。
这可以说是一项做法简单的糕点了。
楼南风在旁边的大锅里熬制的桂花糖浆也制作成功了,金黄色的桂花糖浆,看着就让人有想吃的食欲。
“妹妹桂花糖浆熬制成功了。”
“太好了,我的铜锣烧也做好了,我现在来做桂花糕。”
“我来给你帮忙。”
很快桂花糕也制作成功了,楼茹薇松了一口气。
制作糕点是一项很费功夫的活,她真的很怕给杨乐做不出来呢,但是手中有了这几样东西,她也不用那么紧紧张张的了。
第二天清晨楼茹薇把浸泡好的糯米又全都给煮上了,煮熟之后她就放在石臼里用木棍来捣了,一下一下的非常吃力。
采买回来的楼南风惊呆了:“妹妹,妹妹你快放下,哥来捣就行了。”
楼茹薇微微摇头:“哥我来吧,这也是有经验的呢。”
楼南风疑惑的望着她的小身板,他仔细的看着这把糯米给砸碎到底有什么经验?
这么一观察,果然让他观察出了如何使力的技巧,楼南风不禁在心里感叹着,他们家薇儿就是懂得多。
“薇儿,哥已经观察出你说的经验来了,你让哥来试一试吧。”
楼茹薇惊讶的看了他一眼。
“怎么了?哥给你打了这么长时间的下手,哥是什么样的技术你还不懂吗?”楼南风调笑着。
楼茹薇把手中的木棍给了他:“我当然相信哥了。”
饱满的糯米颗粒在楼南风的使力之下全都被捣碎了,比楼茹薇的速度要快得多,而且通过她的观察发现他用力比自己不遑多让,她总算没在继续想做这个捣米的活。
楼南风的力气很大,很快糯米就被他弄成了糊状。
“薇儿,你看一看哥哥弄的这样可不可以?”