李瑞如老奶奶说:“这个白番薯是比较硬的,你觉得太硬,就放回去继续烧吧,不要硬着头皮去吃。”
玉兰把白番薯放回去火堆,又重新挑了一条:“我也想吃那紫色心的。”
其实她知道吃生番薯也不会拉肚子,只是她不喜欢吃那个味道,借口而已。
“让我来。”李瑞茹老奶奶说着,用小铁条挑了几下,挑了一条皮也紫色的,给玉兰说:“吃这个,这个应该是紫色心的。”
一边的美丽抢了过来说:“我也吃,让我吃先吧,你去找外一条。”
“不行,这条是我的。”玉兰抗议,要抢了。
“不用抢了,饿鬼投胎一样,这里还有还有。”李瑞茹老奶奶说着,又挑了一条出来.
玉兰也才作吧了,两个人各拿了一条,打开看了看,果然,都是紫色心的。
这李梓湖老爷爷坐在一边,只顾让邻居,小伙伴们吃,忘记了自己一样。
李瑞茹老奶奶又挑了一条蛋黄心的到李梓湖老先生的脚下,带着爱意的眼神说:“你也吃些,你喜欢吃黄心,吃这个吧。”
李梓湖老爷爷捡起,烫的很,又赶紧放到地上,拿了筷子过来,轻轻打开,一股香味冲了出来。
李梓湖老爷爷满意的吃了几口,很满意的说:“嗯,好吃好吃。”
李瑞茹老奶奶自己也捡了一条吃,房间充满了烤番薯的香味,还有开心的笑声。
他们又要开始做年货啦,每家每户都做,过年探亲必须要的,这时候大家还没有习惯到外面买年货,也没有钱买。
第二天,雪晴家也开始做了,雪晴帮忙烧火,按着母亲的嘱咐,不能放得太旺,继续保持有火就行了。
银花已经提前用水洗过米,泡了一两个小时的了。
她把这些米放一大勺到大锅里面炒,炒的变黄色了,然后装到另外一个箩筐里面,然后再换一勺进去,直到炒完了,有一大箩。
挑到村里唯一一家打粉的作坊,很多人排队,只能第二天过来拿了。
之后要回去融红糖,甘蔗糖是在集上买回来的,也不贵,还能买得起,这是做炒米饼必须要的糖,不买也不行。
看到那些糖,雪晴忍不住用手辦了一小块放到嘴里面吃,甜甜的,味道好极了。
银花把买的几斤红糖,拍一些姜片,一起放进去大锅,加些水下去,雪晴继续负责烧火,融出一大盆红糖水。
第二天,炒米粉已经被打碎了,变成了粉末,银花给了几毛钱的加工费,挑了回来,开始做炒米饼了。
做这炒米饼要用雕刻好的模型,大部分是圆形,有心形,各种形象都有,里面有一些花。
都是李梓湖老先生做的,每个儿子送了好十几套,专门用来做年货的。
因为要做炒米饼,雪晴、美丽肯定要在家里帮忙,还喊上一些小伙伴、邻居过来帮忙。
大凤,玉兰,玉芳,也被喊过来帮忙,那彩霞怕搞脏手,过来了,只是坐在一边看着热闹。
银花先把那些米粉放到一个面盘里面,中间挖出一个洞,勺一些糖水进去,慢慢的用手揉成一团。
桌上铺上一些炒米粉,然后把揉了糖水的米团放上去,然后继续再搞新的米团。
那几个小伙伴就负责压饼了,不过看着又甜又香的团团,大家都忍不住先辦一点点放到嘴里面吃。
偷偷的看看银花,看她会不会生气。