“听你这么说，倒是有趣的很呢。”

陈余儿点头应和，也是江为止是江家的正经公子所以那些厨娘才不会觉得他碍事，若是自己这些人去问她们这些乱七八糟的东西只怕是一下子全部给赶出去了，哪里还能听到这些具体做法的。

如今免费得到了这些糕点的做法陈余儿心里也是高兴极了，所以对江为止也是更加和颜悦色了，心里盘算着就算以后自己不当医生了，去做些糕点卖也成啊，毕竟也是门手艺。

陈余儿心里正美滋滋的呢，就听见她在小厨房认识的一个厨娘在朝她挥手，她便跟江为止说明了情况跑了过去。

说起来陈余儿除了跟星儿还有江夫人不对付之外，跟其他一些丫鬟婆子的关系还是不错的，她们因为知道陈余儿会医术，所以也尝尝让她帮忙看个头晕脑热的。

陈余儿知道她们工作不易，存的银钱都是要为以后养老的，也就不忍心拿她们的钱，所以为她们看病都是不收钱的，只要她们能帮忙做个吃食就可以了，这点自然是再好不过了，那些丫鬟婆子都欣喜的很，陈余儿因为这点也让无数人对她好感倍增加。

“小兰，你叫我来是又有什么好吃的了吗？”

进了这小厨房陈余儿的口水就没忍住过，她咽了咽口水，此刻小厨房正在准备中午的吃食，所以空气中都弥漫着一股饭菜的香味，好闻的很。

陈余儿吸了吸鼻子，好在刚才在外面也吃了不少点心不然这会儿估计肚子都得饿出声来了。

“陈余儿姑娘果然聪慧过人，你怎么知道我叫你来是有了吃食呢？”

那被陈余儿称作小兰的丫头也不过才十五六岁，进了江府已经有几年了，因为手巧，做菜的味道好，便分配到了这小厨房做事。

因为年龄不大，所以比起那些老阿婆也更加单纯一些，在这小厨房内陈余儿与她的关系也是最好的了，他每次有了什么吃食便会偷偷把陈余儿叫来，俩人分着吃了。

“你这是又做了什么好吃的了？我闻着这空气中怎么有股酸辣鱼的味道？”

陈余儿知道江夫人并不是很爱吃辣，所以这小厨房备的辣椒不多，前几次刚被她要走了，这会儿应该是没那么快送来的，所以也有点疑惑，但是闻着那味道确实跟酸辣鱼有点像。

“诺，陈余儿你果然是个狗鼻子呢，真是骗不过你，不过这次你可是猜错啦，我做的不是酸辣鱼，而且剁椒鱼头呢。”

小兰插着腰，笑的厉害，拉着陈余儿的手走到一处灶台前，灶台上放着一个碗，上面拿了个盘子盖住了，让人看不清楚里面装的是何物，但是那香味却是透过瓷碗飘了出来。

陈余儿忍不住深吸一口气，那口水也快要掉下来了，“哎呀，那酸辣鱼跟剁椒鱼头的味道也差不多的，不多说了，这里可还有白饭，我要吃好多碗才够呢。”

小兰看着陈余儿这幅样子也是不由的摇头轻笑，她这个样子哪里还像当初第一次见面那样沉稳冷静啊，这活脱脱的就是一个小吃货嘛。

“好，陈余儿，我去帮你盛白饭，你在这等我下啊。”

对于陈余儿的要求小兰是有求必应的，所以自然也是乖乖的帮她去盛白饭了，反正离开饭还早，江夫人的饭菜她等下再煮一锅就是了。

“哎，你别忘了，再帮我拿个食盒来，我还要打包回去给念慈一起分享。”

陈余儿突然想起了还在屋子里的念慈，这么一大早的，她还没回去，念慈肯定是要担心的，所以自己能帮她带点东西回去最好不过了。

“好的，陈余儿你这真是‘吃不了兜着走啊’”

小兰边盛饭边向陈余儿打趣，她对于陈余儿和念慈的关系也是很羡慕的，往日俩人也算形影不离了，今天见她一人自己还有些纳闷呢，可怕她们是刚闹了矛盾，所以也不敢发问，见陈余儿这样说小兰也算暂时放心了，还能藏着给带饭回去证明她俩关系还是很好的。

燕国人把寻常爽口的辣味分成以下这几种，一种是青芥的辣，还有一种是生姜大蒜的辣，每种辣味都是有着自己独特的魅力。

临安早市上常有摊贩叫卖生姜大蒜制成的香辣羹汤，那是用鱼头鱼尾和大量的姜末熬制的鱼汤，姜辣和鱼鲜相得益彰，使人品尝后是回味无穷，纷纷赞叹个不已。

这个时代的人也分了好几个菜系，比如说有类似于现在的湘菜还有川菜，闽南那边的粤菜也是很不错的，大部分的湘菜和川菜里都少不了辣这个调料。

燕国虽说对于湘菜这个概念比较浅薄，但是已经有了川菜这个成熟的菜方，那时候的川菜也很辣，而且跟现在一样突出麻辣，因为厨师在做菜时也在里面放了很多胡椒和姜末。

那种麻辣的味道让陈余儿有些欲罢不能，特别是知道这个时代是没有添加剂这些东西的，她每次吃那些川菜时都恨不得能够全部打包带回家才好。

往常跟着宋家兄弟一起去酒楼吃饭，他们都是点些清淡的小菜，唯有她恨不得把那些重口味的菜全部点来才是。

因为这点宋青屿没少吐槽她，只可惜陈余儿也不是那种被人一说就退却的人，宋青屿在那说，她是左耳朵进，右耳朵出，总的来说，也是不影响她的食欲的。

倒是宋家兄弟因为她这点爱好，而受到了影响，本来是不喜欢那些红艳艳的辣椒的，但是看陈余儿吃的那样香，大家都忍不住也想尝一口才是，就这样宋青屿也被拐带着一起吃辣椒了。

但是宋延卿却是个顽固份子，怎么劝说也不肯尝一些，后来在陈余儿的劝告下才开始尝试吃了点辣椒，但是也没过多久就恢复了原样，比起辣椒来，他还是更加喜欢那些清淡可口的青菜来着。

陈余儿记得，原先在书中看过这么一个记载，在北宋初年的时候，宋太宗问起身边的大臣苏易简：“食品称珍，何物为最？”

苏易简回答，“肥姜、蒜、韭菜切碎，捣成泥，兑上水，加胡椒，加盐，混合均匀，是无上的美味。”

这个苏易简是四川德阳人，也许四川人偏爱麻辣的饮食习惯就是从他那里传下来的，但是这个典故到了这个时代陈余儿也就不知道是否能够立得住脚了，但是辣椒确实是比较吸引人的这点确实是没错的。

她到了这江家之后也没少在小厨房开小灶，用好言好语哄骗了那些厨娘经常帮她做一些辣椒酱，自己吃饭的时候往那白饭里放上一勺，吃着是相当美味的。