后厨的小风波,腾风并不知情,见账已理清,菜还未端上来,才走出柜台,进到厨房里。
菜已经放置在案板上,有凉拌肉丝、莲藕,水煮鱼、青椒回锅肉......全是些普通的菜式,零零总总的加在一起,也能上一桌了。
“怎么不端出去?”腾风盯着树灵,见他朝几位师傅呶嘴,抬眼看过去。
大师傅的表情有些僵,二师傅的表情有点不自然,三师傅没理他们,正在取蒸笼上的糕点。
气氛是有些怪。腾风挑眉,走到大师傅跟前,双手环胸,笑道,“怎么了这是?”
“风老大,吃糕点。”三师傅笑咪/咪把糕点递到腾风跟前,眼睛斜视着其余两位师傅,突然压低声音道,“刚刚二师傅不知想啥事出了神,把菜弄杂了,要不是树灵跟花灵两位大神在,好几道菜都上不了桌。”
原来,二师傅被大师傅一通吼,心里更加不爽了,所以后面的菜式,更加粗心大意,把仅剩的几位料都弄错了。
没有料,其实早听大师傅说这事时,腾风已经觉察到是供货商故意为之了。不过,他就是想不通,为何偏偏要等他回来才来搞事情?
轻轻拍拍二师傅的肩膀,腾风朝树灵和花灵招招手,笑道,“让你们见识下他们的能耐。”
树灵不满地撇嘴,和花灵走到案板上,看着眼前普通的菜式,嘴角一抖,伸出双手。
五光十色的光芒从二人指尖流动,飘向眼前菜盘子,原本看上去普通的菜式,立马变成酒楼里的主打菜。
金丝包、千层糕、夫妻肺片、蚂蚁上树、跺椒鱼头、水煮牛肉、富贵荣华......
其中有一道主菜名为三线刀肉,是用兔肉、鸡肉、鸭肉打碎混合在一起,然后压成饼,切成丝,再用薄如蝉翼的猪肥肉一层包一丝共包三层裹起,在笼子上蒸熟,将调好的汁味淋在盘子边沿,让客人蘸着吃的。
腾风还味尝过此菜,见着树灵他们幻出此菜的模样,特别好奇,便去问大师傅,“这是你弄的?”
“不,是我们三个一起想的菜式,味道也是三人共同尝试出来的,特别棒!”大师傅说起来,特别自豪。
腾风笑,回头看看还在闹别扭的二师傅道,“听见了?我不管你有什么事,身在其间,请你谋在其职。那些杂事,有闲于时间让你解决。”
“那不是杂事!”二师傅怒道,“你什么都不知道,我来这里,全靠王大哥帮忙引荐,若没证书,被上头查到,是没资格呆在这间酒楼里的。”
证书之事,下午时分他已听蓝宙说起过,这会儿听二师傅突然提起,才望向大师傅他们,好奇道,“你们有了?”
“嗯,我跟老三前不久刚去考的。”
听见大师傅兴奋的声音,腾风笑了,“你们这从什么时候开始有这制度的?”
“这个......大概是十多年前吧,皇帝老儿突然颁布的规定。”三师傅把糕点递到腾风嘴边,见他咬住,才又道,“这三十年吧,皇帝老儿经常颁布新规定,尽是些奇奇怪怪的法令,也不知是怎么回事?不过,新令一出,对于我们这些厨子来说,是一种认可,大家都分外高兴。”
“可不是,各得各业都有了凭证,才不会让人乱来,我倒是觉得,这些新规定的实施非常好。”一旁打杂的大叔,正在收拾空瓶子空罐罐,听到此话题,也插了嘴。
二师傅不作声,扫一眼大师傅,回身去端菜,朝厨房外面走去。
“还不快去端菜上桌!”腾风一脚踢向树灵,被她躲过。