第二百二十五章 查验
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她的周润哥哥什么时候与女子说话这般亲近了

莫不是他们认识?

这个念头才刚刚冒出来,就听见罂粟道,“杨小姐也是一番好意,周捕头不必介怀,既然来了,不妨去后厨查验一下,看我第一楼的饭菜是否干净?”

周捕头本想就此息事宁人,毕竟酒楼的后厨未必会有多干净,若是真查出点什么,当着这么多人的面儿,他也不好帮罂粟遮掩。

却不想罂粟姿态这般坦荡无畏,主动提出让他检查。

一旁的杨明月快速接过话道,“为了时常来第一楼吃饭的客人安全,润大哥是该去第一楼的后厨好好查查,这样大伙儿也好放心用饭。”

话说到这个份上,周润眸光从罂粟身上移开,皱眉看了杨明月一眼,出声道,“那就查查吧。”

罂粟抬手道,“请。”带着周润和另外两个衙差下了楼往后厨去了。

杨明月,吴姝湄全都抬脚跟了上去,还有方才围观的其他的客人,乌泱泱的一大群人从前厅走过,进了后院的厨房。

沈长云已经等在灶房里,待看见过来的人竟然这般多时,出声道,“灶房空间有限,大家都别挤,让周捕头们先进去,大家要是不放心,可以站在灶房门口围观。”

众人闻言,倒是止住了步子,站在了灶房门口,让周捕头还有杨明月几人进了灶房,也有极少数的人跟了进去。

进了灶房的人,抬眼一看,顿时大吃一惊,原因无他,是因为这灶房实在是太干净了。

不论是厨子还是切菜的杂工,烧火的帮工,反正只要是在灶房里做活的人,全都穿着干净的白色衣裳,头上还带着白色的帽子,厨房的一应用具,不管是灶台,还是锅碗瓢盆,全都出奇的干净整洁,除了尚未清洗的厨具。

就连站在门口的人,只扫了一眼也看出了这厨房里面齐整的很。

方才的闹哄哄的人群有一瞬间安静,紧接着就是交头接耳的小声议论,皆是在惊叹第一楼的灶房实在干净的出人意料。

而且,正在做活的厨子还有杂工还在仅仅有条的忙着手头上的活计,丝毫不见任何慌乱和杂乱,互相配合的十分默契,这在其他酒楼很是少见,一般酒楼,食厮客人多的时候,厨房里就会忙乱得不成样子,几乎人人都手忙脚乱的,常常还会有做错饭菜的情况发生。

但是第一楼后厨配合之默契,以及厨房里的干净程度,能看的出来,并非是听到要检查厨房的消息,一时之间就能做出的表象。

罂粟拍了拍手掌,道,“都停下来吧,今日有客人在咱们的火锅里吃出了一根头发,应客人要求,周捕头要检查一下咱们后厨的食材和饭菜是否干净,你们都先停下手中的活计,去墙边站成一排,先让衙差们检查。”

几人闻言,立即放下了手中的东西,依照罂粟的吩咐靠在墙边站成一排,过程之中,没有任何人废话,也没有人抱怨。

这一动作,更能让人看出第一楼灶房的厨工们训练有素。

周润带着三个衙差,先是翻了翻厨娘洗好的菜,菜叶干净没有一丝污垢,又查看了桌案上放置的正在切的猪肉,猪皮上不见一根绒毛,刮的也很是干净。

紧接着又查看了锅中正在做的饭菜,也没有看到任何不洁之处。

又翻看了成摞的锅碗瓢盆,也全都洗的十分干净,没有看到任何脏污或者没洗掉的残羹剩汁。

锅中炖的汤,有一个衙差特意用勺子扬了扬,也未曾见到任何脏东西。

放调料的地方也没有幸免,被检查了个遍,还有米面,米粒颗颗莹白饱满,面粉白净,全都没有掺和进什么杂物。

周润又象征性的翻了翻,出声道,“第一楼的后厨很干净,没有发现什么脏污,这下,大家可以放心来吃饭了。”

“慢着。”一直未曾说话的吴姝湄却突然出声道,“周捕头,恕我多嘴,请问罂东家,这是什么东西?”

她指着周捕头刚刚检查过的几大盆红艳艳的,上面凝固着一层黄油,隐约能看得出有辣椒的几大盆凝固物。

罂粟淡淡扫了吴姝湄一眼,出声道,“第一楼一道特色菜所需的配料。”

“沈姐姐,你这配料这么一大盆冻在一起,可看不出都掺了什么东西,也不知道有没有些脏东西混在其中,不如沈姐姐跟我们说说这里面都些什么,也好让大家看的明白。”吴姝湄轻轻柔柔的道。

罂粟微微蹙眉,因为天冷,锅底可以凝固存放,这几日火锅卖得好,现做锅底来不及,罂粟便让李大奎提前一天备好锅底,像现代那样,有人点火锅的时候,将底料倒进牛骨菌汤里面就好了。

吴姝湄所说的正是她让李大奎提前一日备好的火锅锅底,这吴姝湄让她当着众人的面说出锅底之中都有什么,无异于将火锅的配方公布于众。

见罂粟沉默,杨明月眼珠一动,仰着下颚出声道,“是呀,你倒是说说你这盆东西里面都是些什么东西,这眼瞧着,里面放了不少料呢,斑斑点点的,也不是知道是个什么东西,黑漆漆的。”

沈长云皱眉道,“这是我们第一楼的特色菜,用料怎么可以随便公布于众?吴小姐的父亲也是酒楼掌柜,应当在明白这些道理不是,又何必难为人呢?”

“既然是第一楼的特色菜,必是不可传人之秘技,确实不便将其中配料公布于众。”周润出声道,“方才的一番检查,相信大家都已经看到了,第一楼的后厨不管是食材还是用具都很干净,大家快去用饭吧。”

“润大哥,你干嘛总是帮着这女人说话?这第一楼又不是你家开的,你怎么知道她背地里做了些什么勾当,这女人不出声,这盆东西肯定有猫腻,我今日偏要弄清楚这里面究竟是些什么东西!”杨明月一见周润维护罂粟,便气不打一处来,语气很是蛮横,不管不顾。

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