弟弟去学校后，叶纤红在家没事做，就进了空间。

里面的菜越来越大了，最多的是萝卜和大白菜，加起来估计有几百斤了，到时就算天天吃，也吃不完。

拿去卖肯定不行，这种常见菜，谁会花钱来买，也不值几个钱。

叶纤红有些苦恼，不知道怎么处理这些菜。

忽然想到天热起来，容易没有胃口，何不做些泡菜来吃，自己吃不完，可以带回去给爸妈吃。

江浙农村里，没有做泡菜的习惯，而现在各省人口还没有大量流动，虞城几乎没有四川人，如果她能做出口味正宗的泡菜，说不定还可以拿去卖钱。

想到这里，叶纤红打算上街买一些调料和坛子，马上做泡菜。

她会做这个，还是前世照网上的教程学的，虽然前几次没做好，味道马马虎虎。

做过几次后，她反复琢磨配方，又熟能生巧，口味自然越来越好。

空间那么宽，就算开家小型的泡菜厂也没问题，把泡好的坛子放在空间里，要吃了拿出来，估计还能比外面放得更久一些。

想到这里，叶纤红马上出了门，到农贸市场买辣椒、花椒、姜、蒜、糖等配料，又买了两只带盖的泡菜坛回来。

想做好泡菜，泡菜水是关键，叶纤红洗干净锅，倒了大约五斤水，根据前世的口味放进八角、花椒等物，煮开后关了火，放进盐和糖搅拌溶化，晾在那里。

又去准备辣椒和姜蒜，洗干净后放进过滤塑料篮里。

把泡菜坛子洗干净，倒扣在桌上沥水，等泡菜水凉了，坛子也干净了，就把水倒进坛子，放进姜蒜和辣椒，再倒进度数高的烧酒，算是完成了第一步。

接下来就等泡菜水发酵了，这个过程大约要一个星期，叶纤红喜欢放久一点，让泡菜水带些酸味，这样泡出来的菜，口味更重更下饭。

完成这一步，后面就简单了，以后想吃什么菜，只要丢进去泡着就行。

叶纤红刚把泡菜水准备好，盖好坛子，就听到外面有敲门声。

“来了来了。”叶纤红连忙洗干净手，脱了围裙，跑过去开门。

“你在干嘛！”门面是苏思诗，见叶纤红匆匆忙忙的样子，疑惑地问。

“我打算做些泡菜吃，刚才正在准备材料。”叶纤红笑着解释。

“做泡菜？”苏思诗怪异地望了她一眼，一脸不以为然：“我忙着找店铺准备开店，你倒好，还有闲情逸致做泡菜？”

“能者多劳嘛！”叶纤红陪着笑，讨好地搂了搂她。“诗诗姐辛苦了，等我做好泡菜，第一个请你吃。”

“才不稀罕。”苏思诗哼了一声。“又不是什么山珍海味，以为我没吃过啊！”

“你当然没吃过，我做的泡菜可是一绝，就怕你吃了还想吃，到时天天找我要？”叶纤红诱惑她。“它的材料虽然不值钱，喜欢它的人，觉得比山珍海味还好吃——”

“真的？”苏思诗是知道叶纤红手艺的，听她说的这么霸气，就有点相信了。

“那是当然。”叶纤红得意地说道。

“那好吧。”苏思诗点了点叶纤红的额头。“你把做好的第一坛泡菜送给我吃，我就放你一马。”

“成交。”叶纤红伸出手，跟她击了一下掌。

两人嘻嘻哈哈地闹了一阵，在沙发上坐下来，认真地讨论开店的事。

苏思诗那天跟叶纤红商量好开店计划后，就火火风风地托朋友留意店面，打算以最快速度把店开起来。

叶纤红现在没有工作，又不想给别人打工，只能靠开店赚钱了。早一日开张，叶纤红的兜里就早一日有钱，苏思诗为了这个朋友，也算是尽心尽力了。

今天一早，就有朋友给她几个适合开美容店的地址，苏思诗大概了解了下，等公司稍微空一点，就匆匆出来，打算找叶纤红一起去现场看，把店铺定下来。

“还要我一起去啊！”叶纤红意外地说道。

她以为自己只负责技术，其它全部由苏思诗决定，所以没打算越权插手店铺的事，免得吃力不讨好，还让苏思诗以为她有其它想法。

朋友之间合作，最重要的是理清工作和交情的界线，管好自己，不胡乱插手朋友那一块，这样才不会引起的矛盾。

“当然了。”苏思诗开这个店，真的是抱着一举两得的目的，既交好了叶纤红，又给自己在家族公司外，尝试开辟一条赚钱的新路子，所以对找店面这件事非常重视。

“那行，我们一起去看。”叶纤红也没矫情，站起来跟苏思诗一起出去。

……

虞城市就那么大，繁华的街道就那么几条，所以好的店铺非常紧俏，苏思诗能到这些信息，并让房东留着店铺，等她上门看了后再处理，还是占了她是苏家人的光。

两人匆匆上街，最先来到那间靠近市中心的店铺里。

这是两间两层楼的铺面，面积加起来大概有二百多平方，照叶纤红开美容店的标准，略微大了些。

这么好的地段，不管开什么店，估计都能赚钱，现在还没租出去，估计是房租太高，投资太大，普通人开不起店而已。

叶纤红在问清楚租金后，还是摇了摇头，美容院开在这里，实在太浪费了。

苏思诗也是差不多意思，觉得没必要开在房租这么高的地方，无缘无故增加成本。

两人向房东道了谢，离开了这里。

叶纤红想到重生前，街上流行的零食超市，开在这个地段倒是非常适合。

现在虞城还没有大型超市，如果她能首创这样的零食小起市，在这里开一家，肯定生意火爆。

那些顾客在桃园商场逛好出来，正好来这边买点零食。现在虞城的生活水平虽然还不算高，相比国内其它地方，江浙省的消费能力还是很大的。

可惜自己没钱，就算这样小投资的超市也开不起，叶纤红遗憾地想。

重生者就有这样的好处，知道大量非常赚钱的好项目，可惜他出生在穷人家，现在两手空空，等着她想办法赚第一桶金。

两人来到另一个店铺，那里面积倒是很合适，楼下是五十平左右的铺面，楼上反而大，有一百多平方。唯一的缺点是，太靠近火车站了，感觉有些吵。

苏思诗摇摇头，她想像中美容店，应该是闹中取静的。

这里更适合开一家快餐店，旅客从火车上下来，饥肠辘辘的时候，吃点热的东西，胃一定很舒适。

两人失望地离开，感觉开个店，找个合适的店铺也不容易。

往北走到青春路，这里已有点冷清了，新造的高楼和老式的单门独院交错在一起，仿佛到了前世熟悉的城中村。

不过两人倒没有失望，找到第三个店铺。

这是一栋两层楼的老房子，上下面积加起来应该也不会超过两百平，最吸引人的是，还有一个小院子，院子种满了花草，一株开满粉红色花朵的藤本蔷薇，爬满了半堵铁栏杆围墙。

就开在这里吧！叶纤红还没进去，已被这幢小楼迷住了。