第八十五章生意喜人
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从店里出来,准备上学,正好看到有人送来花篮,他好奇地看了看,上面有叶纤红的名字。

还是她有心,别人还没动静的时候,她先送花篮过来了。

“你新店开张,当然得祝贺一下。”叶纤红笑着回了一句。“希望每天顾客盈门,排队来买烧烤,那你下个月就得开分店了。”

“哪有这么夸张。”王嘉恒被她的话逗笑了。

“好好经营,这个并不难。”叶纤红提醒道。“我担心的是,等你生意好了,很多人模仿你,开一样的店。所以最好抓紧时间,在余杭每所高校周围,都开一家烧烤店,把市场先占了再说。”

“这个主意好。”王嘉恒一听,居然非常意动。

是啊,全国开分店不可能,如果把余杭的大学生市场抢下来,就不得了了。

“还得提醒你一句。”叶纤红不忍他失望,说道。“有空了记得招一个能统筹全局的管理人员,这样的话,只要你有好的想法,让他帮你去执行就行——”

老板要学会用人,工作当然交给别人去做就行。

如果事事自己亲自动手,就算有十双手,又能干得了多少。

如果雇十个人,一百个人,那产业肯定就多了。

“你说得对。”王嘉恒叹气道。“为什么你每句话,都那么有道理?”

其实家里也有人做生意,但是他们跟自己讲的,跟叶纤红教的并不一样。

他觉得叶纤红的方法简单,实用。

不像家里人说的一套一套的,最后都是空洞的教条,什么都学不到。

“别着急,你还年轻。”叶纤红被他逗笑了。“学千百条管理方法,不如实实在在开一家小店,你现在已经在实践了,相信后面不用我说,自己也能琢磨出来。”

她真的相信王嘉恒的悟性。

换成张鹏坤,别说这么短时间开一家烧烤店,给他一年时间,未必能做成功。

“嗯。”王嘉恒点点头。“我肯定会成功的。”

两人在这里说话,有女同学对两人说话的内容好奇,也凑了过来。

“王嘉恒,你开店做老板了?”有人好奇地问道。

昨天吃了晚饭后,班上有男同学去发传单,原以为是王嘉恒接来的生意,给班上的同学一个赚钱的机会。

听他的意思,没想到那传单就是他本人的。

“是啊!开了一家烧烤店,有空去捧场啊!”王嘉恒这样说的时候,一点没有不好意思。

他提供产品,别人花钱消费,很正常。

家里一直这样教育他,所以并没有觉得开店赚同学的钱,有什么难为情的。

“啊哟,那你得请客才对。”有贪小便宜的女生说道。

反正王嘉恒家里有钱,他人也大方,这话说出来一点也不觉得脸红。

“我可以给大家打折。”王嘉恒装可怜。“小本经营,如果免费吃的话,那马上得关门大吉了,所以很抱歉。”

说完后,望了叶纤红一眼。

叶纤红偷偷竖了竖大拇指。

两人的动作被张鹏坤看到了,暗暗撇了撇嘴。

因为今天是试营业,所以店里已经有顾客了,中午放学后,叶纤红开车往那边绕了一下,看到里面的桌子,大半有人坐了,看来生意不错。

一般来说,烧烤晚上吃的人比较多,白天人少。

估计吃晚饭的时候,坐满没问题。

如果一直翻台,那一天赚一千块都没问题。

就看王嘉恒准备的材料够不够了。

叶纤红没有再管它,开车回家。

隔天早上,正好是周末,叶纤红吃了早饭,又去王嘉恒的烧烤店看了看。

正常情况下,烧烤店都是下午才开张,晚上营业到深夜。

这边却像正常的饭店一样,早上八点就开门,九点正式烧烤。

如果提前来了,一样可以点炭烤给他们吃。

“小红,进来坐。”看到叶纤红从车里下来,正在门口忙的王嘉恒叫道。

这家烧烤店,与其说是自己的努力,更不如说是叶纤红的成果。

从头到尾,全是根据她的意见开起来的。

“昨天试营业了一天,收入怎么样?”叶纤红好奇地问道。

“做了一千八百多营业额,减去成本,应该可以赚一千二百块。”王嘉恒走近一步,悄悄说道。

这个数字把他也吓了一跳。

如果天天这样,一家店一年就可以赚二十万。

如果十家店,就是二百万,太疯狂了。

家里虽然有钱,但那不是自己赚来的,所以再多也没什么。

他是个骄傲的人,如果靠自己成为百万元户,那他肯定是王家第三代第一人了。

“不错。”叶纤红自然没把这点钱放在眼里。“你现在要做的是,不是想办法把一千八的营业额,变成两千甚至两千八。而是总结经验,怎么样复制成功的经验,在别的地方开分店,能收入增加一倍。”

一家店做得再多,也有个极限,毕竟烧烤炉只有一个,不可能没烤熟,就拿给顾客吃。

而两家店各做一千八,就轻松多了。

然后考虑三家店四家店,如此类推。

“是的。”王嘉恒回答。“你总能及时给我指明方向,使我免犯错误。要不我拜你为师好不好,生意上遇到了困难,就来请教你——”

思考得越多,越觉得叶纤红的能力强。

这让他觉得不可思议。

要知道他长这么大,一直是骄傲,第一次对一名同龄人甘拜下风。

“我们是同学,还是朋友,说拜师就夸张了。”叶纤红连忙拒绝。“有什么事直接问我好了,难道还怕我藏着掖着,不告诉你?”

对朋友,她一直是真诚的。

至少十年内,钱是赚不完的。

经济危机后,赚钱变得越来越难。

好在她在重生的经历,到时就算自己的公司越来越难以经营,有钱的话,可以投资别的新兴的行业。

特别互联网行业和新材料新能源行业,成为那时候的赚钱利器。

而她最清楚哪些公司能赚钱,哪些公司成长性好,只要挑几家投资就行了。

“也对。”王嘉恒知道自己会有这样的想法,其实是想偷懒。

有师傅在,徒弟就可以少操点心。

不过也没关系,把技术学到手,才是自己的。

就算在师傅的帮助下,赚了再多的钱,等她一离开,自己还是不行。

所以靠天靠地不如靠自己,这是爷爷一直教导他的观念。

叶纤红陪着他在里面走了一圈,提醒他怎么采购材料,怎么备货?

不管做什么生意,永远有畅销品和滞销品,所以进货时,一定要尽量多采购一些受顾客喜欢的食材,不用担心卖不完。

而不要想着为了摆放效果好看,放了太多没有顾客会去点的食材。(未完待续)

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