第二天早起, 孟晓妮才刚爬起来, 张潇潇和老吕就在楼下抱着个食盒候着了。
孟晓妮忙下去给两人开门。
张潇潇心情简直能飞跃到天上去,欢天喜地见着孟晓妮就说:“我昨天去订了点海鲜, 今天晚上吃海鲜火锅么?”
老吕在边上配合:“处理好了送过来的,只要下锅就成。”
“要辣的。”张潇潇委婉表示,“微微辣,微微辣。”
孟晓妮点点脑袋同意了。
张潇潇这个头发和胡子都极有艺术感的小青年,就此为了一口吃食而丧失有钱有天赋文青的人设,彻底崩成一个热衷于吃的二傻子。
他带来的食盒里放了丰都听说很有名的诸多本地早餐, 比如白色的泡粑,比如朴素的油饼。孟晓妮给拿出一大罐的辣椒酱, 几个人就着辣椒酱, 把食盒里的早餐给解决了。
泡粑是纯白色的,将大米打成米浆, 加糖后发酵才能做成。不管是蒸还是烤,香味都极为浓重,就和上好的馒头一样,一口咬下去有一股子的米香甘甜。
孟晓妮小时候经过菜场, 总觉得香得不行, 现在吃起来又觉得没了以前那个味道。
张潇潇将一排早餐吃过来, 觉得最好吃的还是辣椒酱,偷偷多加了一点在自己泡粑里。
老吕则是微秃社畜中年人设不崩,随意吃完继续忙工作。
晚饭要吃大餐,孟晓妮中午给众人随意炒了一个小面, 签收了张潇潇让人送来的海鲜,查清楚了菜谱,这就准备动手做麻辣火锅和奶茶冰粉。
冰粉这东西制作起来极为简单。
她先用冰粉粉泡了一碗冰粉,搅拌均匀后放入冰柜里隔着。随后她寻了一点家里的好茶叶,用七八十度的热水泡开,随后加奶加糖,搅拌均匀后静置到常温,再放入冰箱。
接着,她要开始处理麻辣火锅的食材。
张潇潇让人送来了鲍鱼,有她两根手指粗的海参,还有两种她根本不认的嫩鱼肉。
孟晓妮将这些切段的切段,切块的切块,放入冰柜的放入冰柜,腌制除腥的腌制除腥。
随后她又偷偷出门一趟,去采买了一点小东西。
这些说起来简单,但对一个厨房生手而言,大多数步骤都做起来比老厨师慢一点,以至于孟晓妮花了很多的时间来折腾晚饭的前置工作。
鬼凤今天没有跟着孟晓妮。
他在看张潇潇画地府。
张潇潇按着要求“明亮”、“轮回”、“地府”这些关键词,画好蓝色天空和黄绿偏棕色土壤。他用了不少相近的颜料点缀了一番后,就僵持在那儿了。
此刻的青年身上沾满了不小心擦上的染料,皱着眉头,想下笔,又有点犹豫。
老吕在边上看草稿:“你本来想画冥河的吧?”
张潇潇应声:“嗯,但是总觉得该加点白色或者什么的。然后红色……我在考虑要不要留位置画点曼珠沙华。就是俗,不想画。”
老吕意会:“你画风大气,再点缀曼珠沙华不合适。”
张潇潇一听,当即就拍板将曼珠沙华这块给丢了。
老吕提议:“你可以画点船支?或者百鬼入地府?”
鬼凤看着面前的这副只画了天和土的画:“地府初建成那会儿,山火迸发,岩浆冲破底层,流出了多条道。岩浆流到冥河,两者相汇,互相消减。后来山火被镇住,岩浆冷却变成暗黑的礁石,冥河则顺着这些道,在地府有了新的分支。”
张潇潇和老吕都看向鬼凤。
这话可不是寻常鹦鹉能说出来的话,除非是学来模仿的。
鬼凤微抬下巴:“我瞎编的。只是我比较喜欢火山喷发的自然景观。”
张潇潇默不作声,跑边上去调颜料,随后上笔直接在墙上继续画起来。
灵感来了挡都挡不住。
老吕盯着鬼凤琢磨了一下:“鬼凤啊,你要不要考虑学个艺术?会画画的鹦鹉,听起来就是个噱头。”
鬼凤想也没想拒绝了:“等火锅店重开的那天,我要变成人,在火锅店打工。”
老吕噎住,半响才很佩服说了一句:“好志向。”
一只鹦鹉的志向是做人,然后在火锅店打工。
举世无双。
牛逼。
鬼凤瞥了老吕一眼,又转走:愚蠢的人类。
一副画风像真正地府的画作,意外在孟晓妮家火锅店的墙面上形成。
在场的人全然无所知。
唯一知情的鬼凤只挂念着今晚的麻辣火锅,以及奶茶冰粉。
到大概五点左右,孟晓妮收拾出了一张干净桌子,开始往桌上搬运吃的。
她先哼哧哼哧将麻辣火锅锅底给搬运了上来,现场点锅。
随后她将处理好的海鲜食材放在冰盘上一个接一个端上来。冰块能尽可能维持住这些海鲜的新鲜度,减少大热天食物变质的可能。
鬼凤飞到了孟晓妮的头上,跟着她跑来跑去。
张潇潇和老吕麻溜占了两个位置,一脸安分等着火锅开。
孟晓妮搬着搬着,搬出了一个托盘,托盘上摆着一个瓷缸,还有一叠叠的小东西。
最后,孟晓妮搬出了一个热水壶。
张潇潇看着那个热水壶:“这是加汤的么?”
孟晓妮将热水壶放到桌上:“这是奶茶。热水壶保温嘛。”
张潇潇一脸问号,保温是保高温还是保低温的?
老吕明白过来,给张潇潇做了示范:“奶茶冰粉嘛!我晓得。我来搞。”
他打开瓷缸的盖子,将边上一叠叠小东西都丢进去:“珍珠、芋圆、红豆、西米、椰果、薏米、谷物星星、巧克力圈、桂花糖浆……”
丢完这些东西,老吕打开热水壶,直接将奶茶给冲进了瓷缸。
奶茶全部倒完,老吕拿了一个勺子,在里头不住搅拌,随后给张潇潇舀出一碗:“配合火锅吃,降辣。”
这时麻辣火锅正好开了。
热量裹着辣椒的香气,充斥了整个屋子。
鬼凤跳到了桌上:“下火锅。”
孟晓妮坐下,抓紧给鬼凤下了一点火锅料,再给鬼凤舀了一大碗的奶茶冰粉。
老吕看孟晓妮如此妥帖,在边上开了一句鬼凤玩笑:“你这鹦鹉都成精了,以后成人知道要做什么么?”
鬼凤歪头看老吕。
老吕用一种极为揶揄的口吻:“聊斋知道么?里面的狐狸啊鬼啊,报恩都要以身相许的。”
鬼凤收回视线:“我给她打工。”
这可真正的以身相许了。
孟晓妮欣慰摸了摸鬼凤小脑袋:“乖。”
鬼凤扭头啄了孟晓妮手一下,随后拉着碗往边上挪了点,开吃。
孟晓妮一样拿出筷子开吃。
海鲜火锅比毛肚火锅或者牛肉火锅多了一股海中特有的鲜味。可惜丰都距离海边还是有点远的。最新鲜刚打捞上来的海鲜,马上就处理好下锅的话,那几乎没有多少腥味。
张潇潇带来的这批海鲜质量也不差。
肉质鲜嫩。
孟晓妮鱼肉下火锅都不敢不用漏勺,因为一旦熟了,筷子根本夹不起来那松软到入口即化的鱼肉。而海参则是放入煮一段时间后,咬到嘴里像吃有嚼劲的软糖。
嚼一口海参,汤汁渗出一点入嘴里,带着海鲜味和麻辣味。嚼两口海参,海鲜味渐浓,而麻辣味稍退却。嚼三口海参,孟晓妮觉得自己都升华了。
有钱真好。
孟晓妮颇为感动给自己多夹了一块海参。她真的从来没有在麻辣火锅里吃那么大的海参。
感动的同时,她给鬼凤也多夹了一块:鬼凤以后可还要给她打工呢。这都有意识会跟别人说了。
凤凰总不至于说话不算话吧?
鬼凤吃两口海鲜,再啄两口冰粉,嘴里辣味上升又消减,上升又消减。一旦嘴里的味道淡却一些,再吃火锅时,总会惊觉火锅还是很好吃。
口感根本不会麻木。
更别说火锅是烫的,冰粉是冰的,一热一冷,爽翻天。
三人一鸟火锅这回竟吃到了孟父和孟母回来。
孟父孟母回到家的时候已经有点晚了。
两人临着到之前给孟晓妮打了一个电话。
孟晓妮专程到店门口接了一下两人,将两人带进门,介绍了一下一起吃饭的张潇潇。
张潇潇客气招呼了一声,还询问了一下两位长辈要不要一块儿吃饭。
孟父孟母是吃过饭了的,忙摆手婉拒,随后上楼想收拾一下早点休息。
两人出门玩了三天两夜,看着精神气很不错,很有退休百姓该有的气度劲。
老吕家里打电话过来催人,他挂了电话就打算走了。
张潇潇当然也要离开。
孟晓妮送走两人,回到自家店里收拾晚饭的残局。
鬼凤吃饱喝足,在桌上很耐心迈步运动着,从这头走到另一头,再从另一头走到这头。
孟母放好行李,从楼上走下来,就见孟晓妮在忙碌。
她过来帮搭了把手,意有所指问了一声孟晓妮:“小妮子呀,这个张潇潇还是个学生啊?”
孟晓妮点头:“嗯。”
孟母下一句继续有所内涵:“那年纪是比你小咯?”
孟晓妮后知后觉发现这话题有哪里不对,略有茫然看向孟母:“啊?是。”
孟母这回就有点认真了:“那谈恋爱好像有点不太好。当然你喜欢最重要。”
孟晓妮:“?”
孟母一边帮忙收拾,一边谆谆教诲:“找对象呢,一定要找一个能互相照顾的。单方面照顾是不行的。”
越说越离谱。
鬼凤都听不下去了:“小小年纪,谈什么恋爱。”
孟母被鬼凤逗笑:“小妮子都二十多了,你个小鹦鹉知道点什么?”
鬼凤听这话:“我的年龄以万为单位。”
孟母哈哈大笑:“那你这小鹦鹉还挺老。”
孟晓妮看见鬼凤猛然一僵,噗嗤笑出声。
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