72、第 73 章
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粉条第一次做出来,六丫便拿了几斤回去,准备煮酸辣粉给大家都尝尝。上次她自己弄的那些,根本都没有吃够,所以,这次她想大家吃过够。

自己家里吃,当然是怎么好吃怎么弄。今天早上宋老二叫李大壮帮着带了一些骨头,一副大肠,还有二斤肉。六丫让二丫先烧开水,把粉条泡起。而骨头早已在熬汤。自己就去跺肉,这次买的是瘦肉,用来做sao子最好不过了。

一切准备好了,就等着在作妨做工的人收了工,就可以煮酸辣粉吃。

宋老大他们收工回来,二丫帮着烫酸辣粉,六丫就在一旁打作料。想吃什么sao子,六丫早问清楚了。第一碗,当然是给宋老头的,他要的是肥肠酸辣粉,油辣子海椒放得红红的,六丫弄的时候不停的吞口水,更别提别人了。

晚上的酸辣粉,味又好,料又足,吃得众人味开眼笑。

“老二,没想到这粉条这么一煮出来,硬是好吃,要是弄到镇上去卖肯定赚钱。”宋老头用手摸了摸嘴巴,他吃了一碗不够,还煮了大半碗吃了才觉得饱。

“爹,我也是这样想的。”宋老二笑道,“这酸辣粉我打算让大妹去卖,这样不但大妹家能赚几个钱。”还有一点宋老二没有说,就是为粉条做了宣传。要是大家都觉得酸辣粉好吃,就一定会打听是用什么做的,这样生意自会找上门来。

李氏一听就不干了,“二哥,大妹家可比我家日子好过,你咋不让我跟孩子他爹卖酸辣粉呢你也太偏心了点。”上次说是为了帮衬小妹家,那猪下水的生意给她家就算了,现在这么好的生意,老二家又想略过几个兄弟去帮衬大妹家,这次说什么她都不会同意。

宋老二人本就老实,现在被李氏指着鼻子说偏心,脸立即涨得通红。

“李氏,你说什么偏心?他大姑难道不是你男人的姐姐。老二把这事给大妹干,那是天理地义的事,你别在这里瞎绞合。”对宋张氏来说,手心手背都是肉,这生意只要不给张氏的娘家,她都没有意见。

六丫看见了翻了一个白眼,幸好还是说这生意让大姑做,要是说让给她外婆家做,那还不翻了天。六丫就是想不明白,这生意是她家想出来的,应该是想给谁家做就给谁家做,那里容得外人来指手划脚。

“三婶,不是我爹不想把这生意给你做,你不是跟我三叔在作妨里上工吗?再说了,这生意还不知道做得了多久,大家要是都知道酸辣粉赚钱,肯定会跟风的,到时候赚不赚得到钱还两说。”

“是呀,他三婶。这酸辣粉的生意,本就是为了让大家知道我家卖粉条,能不能赚钱我不敢合格证。”不但六丫说赚不到钱,宋老二也说赚不到钱,这下李氏算是相信了。觉得还是在作妨好好的干,每个月还能有几百文的固定收入。

既然李氏没有意见了,其他人更不会有意见。第二天,宋张氏天不亮就跑去叫大妹两口子,生怕宋老二反悔。

宋大妹两口子来了后,嘴上不停的说着感激的话。六丫觉得宋家这一家人除了有一个极品婆婆和一个婶婶外,其他人都是好人。虽说不知道他们心里想什么,便知道感激,六丫都觉得这人都不错。

“大姑,大姑父,有些事得先说清楚。”六丫也不费话,直接进入主题。“这粉条是我家跟张叔家合伙做的,所以只能比市场的价格每斤少一文卖给你,不知道你们有没有意见?”

“六丫,你姑和姑父都知道这个道理,我们没意见。”宋大妹满不在乎的说道。亲兄弟明算账,这道理她还懂。更何况这生意是二哥看在她是妹妹的份上,给她做的,这么好的事,她感激还来不极。那能还有什么意见。

“大姑,既然这样,那我就教你怎么做酸辣粉吧。”至于他们每碗订什么价格,用多大的碗,就得靠他们自己想了。六丫不能把所有的事全包了。

这煮酸辣粉,很容易学会。宋大妹也是聪明的,知道这酸辣粉好吃这作料是不能少放。所以她像宋家一样,会熬骨头汤。sao子每天让李大壮送去。

六丫没有到镇上去看过宋大妹的生意,不过据宋老二和李大壮说,生意是好得不得了。宋大妹生意的火红,别人当我也眼红。特别是村里的,知道那所谓的酸辣粉是宋老二他们家作妨里做的粉条,就有人找上张铁柱。

有生意上门,没有不做的道理。不管他们买粉条做什么,他们都不管。据说后来镇上卖酸辣粉的多了几家,不管怎样还是影响到宋大妹的生意,不过,因为宋大妹家的生意是最开始做,而且给的又足,又好吃,价格又公道。是那几家生意当中最好的一家。

当然,这粉条不能只卖给这么一个小小的镇。宋家负责生产,张家负责销售,这是当初说好的。所以,作妨一上了规道,张铁柱拿了几十井粉条带着张皓轩去找买家去了。

张家找买家,六丫也不得闲。因为家里的鸡开始下蛋了,池塘里的鱼也长大了,该卖了。而宋家又要收红薯,根本就忙不过来。所以便把收红薯的事又交给石头他爹,反正收磨姑的事因为忙不过来,让他家帮着收,这红薯让他收,他也是二话没说答应了。

当然,不可能人家只做事,不给钱吧。每个月都会给工钱的,至于是多少,这就得张铁柱回来商量了,毕竟石头他爹是张铁柱的弟弟。

鸡蛋可以拿到镇上去卖,而这鱼就有些麻烦。主要是鱼有股腥味,大家吃不惯。眼看鱼长大了,可把宋老二给愁死了。而六丫却是一点都不愁,让宋老二捉了三条大鱼出来,六丫看了一下,这三条鱼,大约有十来斤重。

让宋老二把三条鱼杀了,六丫就开始做水煮活鱼。这水煮活鱼,可是四川的一道名菜,六丫相信只要这一道菜出来了,没有卖不出去的鱼。

六丫前世的时候,每次煮鱼都会放菜,这次也不例个。而这次放的不是菜,而是粉条。水煮活鱼,要麻辣味齐全才会好吃。

今年分了家,又加上上半年卖猪下水的事。所以今年泡了很多酸海辣,而且还是泡的那一种最辣的。六丫足足切了一大碗泡辣,辣味是十足了。不过,用泡辣煮也来的鱼,鲜色是白白的,为了好看,六丫便放了一些胡豆瓣水在里面。

十几斤鱼,再加上两斤粉条,足足煮了两盆出来。有好吃的,当然少不了宋家一家子。照往常一样,一家子人在宋家吃晚饭。而四婶的弟弟怎么叫都不来,后来只好单独送了一碗给他。

“二哥,这鱼这么煮出来,硬是好吃。”宋老四尝了一块鱼肉,立即说道。

“味道的确不错,这大鱼比小鱼煮出来好吃多了。”就连一直闷声不说话的宋老大都说好了。

六丫在一边听了直当头,那是当然,以前那些小鱼,煮的时候,根本不敢多放油,作料,煮出来当然没现在这好吃。

“这粉条这样煮出来也好吃。”

......

一个晚上,都在说好吃。等大家吃了晚饭,走了后。宋老二一家就商量着这鱼怎么卖。

“他爹,明天你先打一些鱼出来,咱们后天就去卖。”何氏见这鱼这么受欢迎,信心足了很多。

“我看也行。”宋老二点头。

“爹,这鱼以前大家都不爱吃,就这样去卖,别人肯定不会买。”六丫这么一说,宋老二几人的脸立即变得不好看了。“所以,咱们得让知道这鱼好吃。”

“我知道了,六妹你是想像以前一样,让别人先尝尝味道,知道味道好,就会有人来买。”四丫大声说道。

不亏是做了几回生意,一说就知道怎么办,六丫很是高兴。“四姐说得对。后天,我跟爹一起去卖鱼。反正大姑在镇上卖酸辣粉,用她的锅灶煮一下鱼应该没问题。”

宋老二点头。“六丫,你看咱们这鱼要多少钱一斤?”

六丫想了一会儿,才说道:“爹,我看咱们这鱼每斤的价应该比猪肉的价要少,要是订得比猪肉还贵,肯定没什么人买。”而且在人们的意识里,只有猪肉才能杀馋。所以,只有比猪肉便宜,穷苦人家才会来买。

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