120、压惊宴
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因为下午野猪下山袭人的事故, 村里决定晚上办一场“压惊宴”,毕竟白天野猪的那一遭, 虽然没有造成什么伤害事故,却还是把来游玩的游客给吓了一跳,如今他们村里, 还算是小有积蓄, 于是村里出钱, 去买了一头两百斤的家养猪, 晚上给白天受惊的游客们弄一场杀猪宴。

本来跟团来一日游的,听说晚上有杀猪宴吃, 直接就不回去了, 在村子里找地方住宿,一定要吃完杀猪宴才回去。

去年沈舟诚弄秋蟹长桌宴的时候, 还留下来许多桌椅板凳,这时也正好再次派上用场, 所有人热热闹闹的, 准备做杀猪菜。

上百个人, 除了这几头猪, 也还有村里自家种的蔬菜,在他们村里, 别的什么东西没有, 就是蔬菜多,数量海了去了,吃都吃不完, 准备几百人的饭菜,都绰绰有余。

不过后来为了维持秩序,还是让参加压惊宴的人意思意思每个人交了二十块钱,大家一起热热闹闹的吃了一顿饭。

晚上的杀猪宴一出来,任何一个吃了的人,都要举大拇指来夸耀他们这顿饭绝对花的值,这次杀猪宴的主厨,是从沈舟诚那借来的大厨吉祥和谢一浩,还有几个村里会炒大锅饭的。

并且他们村不少本地人,也都是烧竹筒饭的一把好手,做出来的饭菜,那叫一个香,什么红烧猪蹄,蒸扣肉、红烧肉、煮肘子、酸辣肥肠、卤猪皮都不用说了,素菜们更是一绝,这时候的丝瓜汤,好喝的不得了,番茄炒蛋、红烧茄子、闷扁豆以及最让人抢手的手撕包菜,端出去一盘就被消灭一盘。

正好昨天沈舟诚还从田里清理出了几大桶的小田螺,正好今天用来当做杀猪宴的加餐,那么一锅一锅的炒田螺,泡在红艳的汤汁里,紫苏叶、生姜碎飘在汤上面,闻起来那个气味啊,香的人叫人流口水,呛辣的气味中混合着田螺的腥气儿,味道迷人的不知道该怎么形容。

拿起一个田螺,也不用牙签,轻轻吸一口,先是那鲜辣的汤汁入嘴,之后就是美味的田螺肉,肉里没有任何泥沙,又滑又嫩又鲜香,嚼起来可口极了,最遗憾的就是田螺肉有些少,只吃一个田螺里的肉,总觉得还是不够。

不过这么多菜里,最让人“真香”的一道菜是“卤猪皮”,最开始这盆卤猪皮被端出来的时候,个个一听说是猪皮,全都嫌弃的不行。

“猪皮?这玩意不吃,肯定腻死了。”

“猪皮?不要不要。”

“我家的猪皮都是丢了的。”

那一锅卤猪皮被放置在桌子上无人问津,然而吉祥调制的特殊卤料别具一格,最终还是有勇于吃螃蟹的第一个人,吃了一口新鲜的卤猪皮,那个味道,实在是太绝妙了。

卤料的香味已经完全融入进猪皮里去,那鲜香爽麻的口感让人一瞬之间忘记猪皮的油腻,只记得那股鲜美麻香的滋味和猪皮原有的软嫩q弹的口感,吉祥作为妖精,他对火候的掌握是最天然的,能把猪皮的口感控制在最佳的位置,多蒸几秒就会过软,少几秒则会稍显僵硬,而正是这恰到好处的口感,才最让人感觉到那股怡人的口感。

杀猪宴除了猪肉,也有鸡鸭鱼肉,当然,鱼肉是沈家的,鸡和鸭子就不是了。

沈舟诚也带着小狐狸来参加了这个压惊宴。

小狐狸作为了本场压惊宴的焦点,村里给它颁发了两只鸡。

一只清蒸,一只红烧。

此时经过一场舆论的发酵,让野猪平地摔断腿的最大功臣正是他们村的“锦鲤狐”,有这么一个吉祥物在他们村里子,那简直是气运冲天。

其实很多人心里也是不信的,但是,说他们村有锦鲤狐,制造这样一个噱头,只有好处,没有坏处,没有人会去否认这一点,他们欢迎更多的游客来他们村子里找锦鲤狐求福气。

小狐狸:“……”

平白无故得的两只鸡,真是不吃白不吃。

锦鲤狐的狐设不倒。

沈舟诚笑着捏了捏怀里那只龙造锦鲤狐的小家伙,心想,就算是个从非洲来的黑脸小狐狸又怎么样,作为他的媳妇儿,运气怎么也不会太差。

哪怕是个小黑手,也要给它掰直成锦鲤红。

“吃吧,也是你该得的鸡。”

实际上是沈舟诚阻止了野猪伤人,这功劳本来该是他的,但是,他们夫夫一体,把功劳让给小白团子,也是属于他们家的。

而且,还省了两只鸡。

因此,小狐狸毫无心理压力的愉快吃鸡去了,但是在吃鸡的过程中,体验感不太好,很多游客全都用如饥似渴的眼神来看它,就差上前来摸一摸这只锦鲤狐,沾点儿喜庆回去。

“沈老板,你家的狐狸给摸吗?”

“我也想摸一下锦鲤狐。”

“那雪白的狐狸毛,摸起来手感一定超级棒。”

周围人议论纷纷的都说要来摸小狐狸的毛,沾沾它身上的锦鲤气,他们不但嘴上说着要摸毛,眼睛也是炽热的钉在小狐狸雪白的一团小身子上,把正在吃鸡的小狐狸都看得一阵心里发毛,嘴里的鸡肉似乎也变得不好吃了。

雪白的一团忍不住往后退,缩进沈舟诚的臂弯里,用爪子挠了挠亲爱的舟舟,谁都不给摸它!

沈舟诚把自家小狐狸媳妇儿抱进怀里,轻轻抚摸过它的头,对着众人道:“不能摸,它不喜欢被别人碰。”

“咱们就轻轻的摸一下好不好?保证不吓到它。”

“就是就是,摸一下没关系的,摸一下给十块钱好不好?”

“十块钱哪行,我给五十块钱。”

沈舟诚:“……”

给再多钱也不给摸。

这可是他媳妇儿,除了他和奶奶外,谁都不能摸!

围观的群众们看着沈舟诚打定主意,就是不让别的人去抚摸他家的小狐狸,心里都是一阵遗憾,又有些心不甘情不愿的,决定等会儿暗自接近,偷偷摸一把小狐狸雪白的狐狸毛。

有些心思活络的人就故意挤到沈舟诚的身边,从背后伸出自己的安禄山之爪,试图去摸那只小狐狸,但是沈舟诚怎么可能让他们得逞呢,他家媳妇儿,谁都不可能摸!

他把小家伙好好的保护在怀里,不让任何人接近它,并且在周围圈起了一个保护罩,让踏进保护罩的其他人,心跳加速并且感觉到轻微的眩晕和不适。

沈舟诚带着小狐狸,找了一个隐蔽的小角落里,重新看着小家伙继续吃它的鸡。

压惊宴的焦点也不仅仅在这个锦鲤狐身上,白天受惊最大的唐君辉也是众人各种关照和询问的对象,“当时那只野猪冲你来的时候你怕不怕?”

唐君辉当然是摇了摇头:“不怕。”其实他当时是被吓傻了的。

然而他现在感觉自己威风极了。

“这孩子,胆子大,一定有个好出息。”

“就是就是,经过这一场劫难,之后一定会交好运的。”

“马上就要期末考了吧,到时候你肯定是班里的第一名!”

当天晚上还有媒体记者过来采访,把他们村里给热闹的灯火通明,树上都挂着大红灯笼,夏夜的凉风温柔的吹佛在脸上,一阵又一阵的蝉鸣和蛙鸣在旁边温柔的响起来。

许多游客没有发现的是——清泉村里的蚊子很少。在一阵阵浓厚的肉香中,以及漂亮的暖黄色灯光下,坐在大树底下乘凉,也没有被蚊子叮咬出一身的包。

压惊宴结束之后,一众人还不愿意结束这样的喧闹,吵吵嚷嚷的又开始喝茶聊天起来,还有各色的小点心,谢一浩拜托了一户人家来帮他卖各式各样的甜点。

他平日里练手,尤其是最近在和吉祥学手艺外加讨好谢若旻,手上做点心的功夫一直都没有荒废,各式各样的饼干、小蛋糕、桂花酥、以及炸薯条积累了不少,这时候正好全都倒腾出去。

而且这时候人多,他也正好去厨房里各种折腾,一出锅马上全都爽快的卖出去,挣点外快。

这边的饮料也不缺,去年的百香果果酱全都还没吃完,这时候泡了水,配着甜点当果汁来喝,那滋味,真是馋哭各种小朋友。

“妈妈,我要吃这个。”

“我也要吃这个!”

“我也要吃炸薯条”

……

这也就导致了,今天晚上的大部分人,全都给吃撑了,本来在压惊宴的时候,一桌子的菜,吃得人胃口大开心满意足,全都撑得不能再撑,谁知道刚在村里散步一会儿,又是各种果汁茶点,味道还那么香,那么好闻,实在是太诱人了。

“你们村里,叫啥清泉村啊,我劝你们改个名吧,叫美食村。”

“也不知道是不是白天给野猪吓的,我咋觉得今天晚上吃啥都香,胃口大的不得了。”

“你们村的农家菜可真好吃,我这得多买点东西回去!”

今天晚上,很多跟团一日游的临时没回去,有些选择去村里人家的民宿,也有的选择在桃花林里搭帐篷,在外露营,等待明天早上的日出风景。

不少人就觉得这些敢野外搭帐篷的人大胆,各种惊叹道:“今天才野猪下山,你不怕在山上半夜野猪来拱你?”

“哪来那么多野猪,问过了,他们这边野猪很少见的。”

“帐篷带都带来了,怎么能不体验一把?”

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